أين يحصل جسم الإنسان على الطاقة؟

الطاقة التي يحصل عليها جسم الإنسان تأتي من الطعام الذي يبتلعه ، والتي تتجه إلى توليد الجزيئات الحيوية التي تؤدي الوظائف الحيوية.

تحتاج جميع أجزاء جسم الإنسان (العضلات والدماغ والقلب والكبد بشكل أساسي) إلى الطاقة للعمل. هذه الطاقة تأتي من الطعام الذي يأكله الناس.

من أجل بناء الجزيئات الحيوية والحفاظ على الحياة ، يحتاج الجسم إلى الطاقة. يستمد الجسم طاقته من انهيار العناصر الغذائية مثل الجلوكوز والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية.

لبناء الجزيئات يجب أن يكون هناك تدمير جزيئي متزامن لتوفير الطاقة اللازمة لدفع هذه التفاعلات الكيميائية الحيوية. هذه عملية مستمرة تحدث طوال اليوم.

يجب أن يكون مفهوما أن الابتنائية (بناء الأنسجة) وهدم (تحلل الأنسجة) تحدث في وقت واحد في كل وقت. ومع ذلك ، فإنها تختلف في الحجم اعتمادا على مستوى النشاط أو الراحة وعندما أكل الوجبة الأخيرة.

عندما يتجاوز الابتنائية التهدم ، هناك نمو صاف. عندما يتجاوز التهدم الابتنائية ، فإن الجسم لديه خسارة صافية في أنسجة الجسم والمواد ويمكن أن يفقد الوزن.

لذلك ، من الصحيح القول أن جسم الإنسان يحول الطاقة المخزنة في الطعام إلى طاقة وطاقة حرارية و / أو طاقة كيميائية مخزنة في الأنسجة الدهنية..

الطعام المبتلع هو مصدر الطاقة لجسم الإنسان

يحصل جسم الإنسان على الطاقة ، وأين حصل?

المواد الفعلية التي يتم حرقها في الخلايا لإنتاج الحرارة والطاقة تأتي من الطعام. لا ينتج ضوء الشمس والهواء والتمرين عن الحرارة والطاقة.

كل ما يمكنهم فعله هو المساعدة في الحفاظ على الخلايا نشطة. ليست كل الأطعمة نشطة. البعض يساعد الجسم ببساطة على النمو.

بعض الخلايا ، مثل القلب والمعدة والرئتين ، تنشط طوال الوقت وتصبح بطيئة إذا لم يتم تغذيتها بشكل صحيح.

بطبيعة الحال ، كلما كان الشخص أكثر نشاطًا ، زادت احتياجاته من الطاقة لأن المزيد من الخلايا تعمل باستمرار.

يقوم الجسم البشري بهضم الأطعمة التي تم تناولها عن طريق مزجها بالسوائل (الأحماض والإنزيمات) في المعدة.

عندما تهضم المعدة الطعام ، يتم تقسيم الكربوهيدرات (السكريات والنشويات) في الطعام إلى نوع آخر من السكر ، يسمى الجلوكوز..

المعدة والأمعاء الدقيقة تمتص الجلوكوز ثم تطلقه في مجرى الدم. بمجرد دخول مجرى الدم ، يمكن استخدام الجلوكوز فورًا كطاقة أو لتخزينه في الجسم لاستخدامه لاحقًا.

ومع ذلك ، يحتاج الجسم إلى الأنسولين حتى يتمكن من استخدام أو تخزين الجلوكوز للحصول على الطاقة. بدون الأنسولين ، يبقى الجلوكوز في مجرى الدم ، ويحافظ على مستويات عالية من السكر في الدم.

تخزين الطاقة

يخزن جسم الإنسان طاقة طويلة الأمد في الدهون: فهي الدهون والزيوت. تحتوي الدهون على روابط يمكن كسرها لإطلاق الكثير من الطاقة.

يتم تخزين الطاقة على المدى القصير في الكربوهيدرات ، مثل السكريات. مثال على ذلك هو الجلوكوز. ومع ذلك ، الجلوكوز هو جزيء كبير وليس الطريقة الأكثر فعالية للجسم لإنتاج الطاقة بسرعة.

أكثر أشكال الطاقة شيوعًا في الخلية هو أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP). هذا هو جزيء يتكون من جزيء الأدينين ، مع السكر من 5 كربونات تعلق على ثلاث مجموعات الفوسفات. عندما تنكسر ، يتم إطلاق الطاقة ، ويصبح الجزيء ADP ، أو ثنائي فوسفات الأدينوزين.

تحول الطاقة

الأطعمة تحتوي على الكثير من الطاقة الكيميائية المخزنة. ولكن هذه الطاقة الكيميائية المخزنة في الغذاء ليست ، في حالتها الطبيعية ، ذات فائدة كبيرة لجسم الإنسان.

لا يمكن تلطيخ شخص ما بلوحة من السباغيتي على ساقيه ويأمل أن يساعد ذلك في تنفيذ إجراء أسرع. لذلك ، من المهم التأكيد على أن الهضم ضروري ، لبدء عملية تحويل الطاقة.

تبدأ العملية بالمضغ ، ثم تقوم الإنزيمات في الجهاز الهضمي بتكسير الجزيئات في الطعام تدريجياً.

في نهاية المطاف ينتهي بهم المطاف بالسكريات والدهون ، وأخيرا على جزيء خاص يسمى أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP). هذا الجزيء الخاص هو مصدر الطاقة التي يعمل بها الجسم.

تحول الخلايا الفردية في الجسم ATP إلى جزيء مشابه ، ثنائي فوسفات الأدينوزين (ADP). هذا التحول من ATP إلى ADP ، يطلق الطاقة التي تستخدمها الخلايا لوظائف الجسم.

من المهم أن نلاحظ أن الأطعمة ليست كلها مصادر للطاقة. الكربوهيدرات والدهون هي مصادر جيدة للطاقة ، ولكن البروتينات والفيتامينات والمعادن هي أساسًا مصادر للجزيئات التي يستخدمها الجسم كقوالب بناء لعمليات مختلفة.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال الانتقال من إطلاق طاقة ATP إلى حركة مثل حركة المشي عملية معقدة إلى حد ما.

لفهم هذا تمامًا ، عليك أن تعرف كيف تعمل جميع أنظمة جسم الإنسان ، بشكل مستقل ومشترك.

التوازن في كمية الطاقة داخل الجسم البشري

هناك مسألة مهمة فيما يتعلق بالطاقة وجسم الإنسان تتمثل في الصورة الواسعة النطاق لكيفية تعامل الجسم مع "التوازن" بين مدخل طاقة الغذاء وخروج الطاقة في شكل وظائف جسدية..

إذا كنت تستهلك طاقة غذائية أكثر مما يستخدمه الجسم (من خلال التنفس والتمرين ، إلخ) ، فإن الجسم يخزن هذه الطاقة الزائدة على شكل دهون.

إذا كنت تستهلك طاقة غذائية أقل مما يستخدمه الجسم ، فإن الجسم يعتمد على تخزين الدهون للحصول على الطاقة اللازمة.

من الواضح أن هذا التوازن ، أو عدم التوازن ، له علاقة كبيرة بما إذا كنت تكتسب وزناً أو تفقد وزنك أو تحافظ على وزنك.

مدخلات طاقة أكثر من طاقة الإنتاج وزيادة الوزن. طاقة إدخال أقل من الطاقة الناتجة والوزن المفقود.

عند ممارسة الرياضة ، تنمو ألياف العضلات وتستهلك العضلات التي تحتوي على ألياف البروتين والكرياتين والدهون والماء.

مراجع

1. نيل ، جيه. (2017). "الطاقة ، كيف يحصل عليها جسدي وكيف يستخدمها؟" تم الاسترجاع من healthguidance.org.
2. كلير ، A. (2013). "كيف ينتج الجسم الطاقة؟ | الجسم لديه 4 طرق لإنشاء ATP (الأدينوسين ثلاثي الفوسفات) وحدة للطاقة ". تعافى من metabolics.com.
3. مكولوتش ، دي. (2014). "كيف تحول أجسادنا الغذاء إلى طاقة". تم الاسترجاع من ghc.org.
4. الزجاج ، ق ؛ Hatzel، B & lbrecht، R. (2017). "3 طرق ينتج الجسم الطاقة في استقلاب الوقود". تعافى من dummies.com.
5. الفيزياء بلا حدود. (2015). "البشر: العمل والطاقة والقوة". تعافى من boundless.com.
6. جبل ، E. (2011). "كيف يستخدم الجسم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون". تم استرجاعه من موقع sugarforecast.org.
7. روبرتسون ، ب. (2006). "كيف يحول جسم الإنسان الغذاء إلى طاقة مفيدة؟" تم الاسترجاع من nsta.org.