لماذا لا تنتج الفطر طعامها؟

ال الفطريات لا تنتج طعامهم لأنها لا تحتوي على الكلوروفيل ولا أي جزيء آخر يمتص الطاقة الشمسية. وبسبب هذا ، فهم غير قادرين على إجراء عملية التمثيل الضوئي ، الأمر الذي جعل استراتيجيات البقاء على قيد الحياة متنوعة ، كما سنرى لاحقًا.

مع مصطلح الفطريات - من الفطريات اللاتينية ، الفطريات الجمع - هي مجموعة من الكائنات حقيقية النواة ، دون الكلوروفيل ، الجسم مع خيوط ، والتي تشكل مملكة الفطريات. كلمة الفطر تأتي من اللاتينية فطر, ماذا يعني الفطر؟.

أدرجت الفطريات في الأصل في المجموعة النباتية وبعد ذلك تقرر تصنيفها كمملكة معينة. حاليا ، تشير الدراسة الجزيئية للعديد من الجينات إلى وجود تشابه لافت بين الفطريات والحيوانات.

بالإضافة إلى ذلك ، تمتلك الفطريات الكيتين كمركب هيكلي ، مثل بعض الحيوانات (الروبيان في قشرتها) ولا تحتوي على نبات..

الكائنات الحية التي تنتمي إلى مملكة الفطريات ، تشمل الكمأ والفطر والخمائر والعفن وغيرها من الكائنات الحية. تشكل مملكة الفطريات مجموعة من الرتب مساوية لتلك الموجودة في النباتات والحيوانات.

مؤشر

• 1 لماذا لا تستطيع الفطريات إنتاج طعامها؟?
  • 1.1 مواد الحجز
• 2 ماذا نعرف عن الفطر بشكل عام?
• 3 كيف الفطريات?
  • 3.1 هيكل الخلية
  • 3.2 جدران الخلايا الصلبة التي تحتوي على الكيتين
  • 3.3 التشكل
  • 3.4 التكاثر
• 4 كيف يتم تغذية الفطر?
  • 4.1 سابروبس
  • 4.2 الطفيليات
  • 4.3 الرموز
• 5 المراجع

لماذا الفطريات ليست قادرة على إنتاج طعامهم?

من خلال عملية التمثيل الضوئي ، تقوم النباتات والطحالب بتخزين الطاقة الشمسية في شكل طاقة كيميائية في الكربوهيدرات التي تعمل كغذاء.

السبب الأساسي وراء عدم قدرة الفطريات على إنتاج الغذاء ، هو عدم وجود الكلوروفيل أو أي جزيء آخر قادر على امتصاص أشعة الشمس وبالتالي ، لا يستطيع إجراء عملية التمثيل الضوئي.

الفطريات عبارة عن كائنات متغايرة التغذية تتطلب التغذية على الكائنات الحية ، سواء كانت حية أو ميتة ، حيث لا يوجد لديها نظام مستقل لإنتاج الغذاء ، مثل التمثيل الضوئي..

المواد الاحتياطية

تتمتع الفطريات بالقدرة على تخزين الجليكوجين والدهون كمواد احتياطية ، على عكس النباتات التي تحتفظ بالنشا.

ماذا نعرف عن الفطر بشكل عام?

الفطريات ، مثل البكتيريا ، تعيش في جميع البيئات ويقدر أنه حتى الآن تم التعرف على حوالي 81000 نوع فقط ، وهو ما يمكن أن يمثل 5 ٪ من إجمالي الأنواع التي يمكن أن توجد على هذا الكوكب.

تصيب العديد من الفطريات المحاصيل والأغذية والحيوانات والنباتات بشكل عام والمباني والملابس والبشر. في المقابل ، العديد من الفطر هي مصدر مجموعة واسعة من المضادات الحيوية وغيرها من الأدوية. تستخدم العديد من الأنواع الفطرية في التكنولوجيا الحيوية في إنتاج الإنزيمات والأحماض العضوية والخبز والجبن والنبيذ والبيرة.

هناك أيضًا العديد من أنواع الفطريات الصالحة للأكل مثل الفطر (أغاريكوس بيسبورس), بورتوبيللو (أكبر تشكيلة من أغاريكوس bisporus) ، و Huitlacoche (أوستيلاغو مايديس) ، الفطريات الطفيلية من الذرة ، تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ المكسيكي. شيتاكي (اللينتينولا edodis) ، الخنازير (بوليتوس إدوليس) ، من بين أمور أخرى كثيرة.

كيف هي الفطر?

الفطريات هي كائنات حية. هناك عدد قليل من الأنواع أحادية الخلية مثل الخميرة ، ولكن معظمها متعدد الخلايا.

هيكل الخلية

جميع أنواع مملكة الفطريات حقيقية النواة. أي أن لخلاياهم نواة متباينة تحتوي على المعلومات الوراثية المغلقة والمحمية بواسطة غشاء نووي. لديهم السيتوبلازم المنظم ، مع العضيات التي لديها أيضا أغشية والتي تعمل بطريقة مترابطة.

لا تمتلك الفطريات البلاستيدات الخضراء كعضيات خلوية ، وبالتالي ليس لديها كلوروفيل ، صبغة ضوئية.

جدران الخلايا الصلبة تحتوي على الكيتين

تتكون جدران خلايا الفطريات من الكيتين ، وهو كربوهيدرات موجود فقط في الهيكل الخارجي الصلب لبعض حيوانات المفصليات: العناكب والقشريات (مثل الروبيان) والحشرات (مثل الخنافس) وحصانات الحشائش (الحشائش) ولا تظهر في النباتات..

مورفولوجيا

جسم الفطريات متعددة الخلايا هو خيطي. ويسمى كل خيوط hypha ومجموعة من خيوط تشكل الميسيليوم. هذا الفطور منتشر ومجهري.

قد يكون أو لا يكون الواصلة لها حاجز أو حاجز. يمكن أن تحتوي الحاجزات على مسام بسيطة ، كما هو الحال في المتلازمات ، أو المسام المعقدة التي تسمى doliporos ، في basidiomycetes.

استنساخ

الغالبية العظمى من الفطريات التكاثر الحالي لكلا النوعين: الجنسي وغير الجنسي. يمكن أن يحدث التكاثر اللاجنسي من خلال الواصلة - حيث تكون الواصلة مجزأة ويمكن أن تصبح كل جزء فردًا جديدًا - أو من خلال جراثيم.

يحدث التكاثر الجنسي لعدد كبير من الفطريات في ثلاث مراحل:

-Plasmogamy ، حيث يحدث اتصال البروتوبلازم.

-Cariogamy أو الانصهار مرحلة النواة.

-الانقسام الانقسامي أو عملية انقسام الخلايا حيث يتم تقليل عدد الكروموسومات بمقدار النصف.

كيف يتم تغذية الفطر?

تغذية الفطريات غير متجانسة من النوع الاسموزي. تتغذى الكائنات غيرية التغذية على كائنات أخرى حية أو ميتة.

يشير المصطلح osmotróficos إلى خاصية الفطريات لامتصاص مغذياتها في شكل مواد مذابة ؛ لهذا لديهم هضم خارجي ، لأنهم يفرزون الأنزيمات الهضمية التي تتحلل الجزيئات المعقدة الموجودة في بيئتهم ، وتحولها إلى أبسط التي يمكن استيعابها بسهولة.

من وجهة نظر تغذيتها ، يمكن أن تكون الفطريات متهيجة أو طفيلية أو تكافلية:

saprobes

تتغذى على المواد العضوية الميتة ، سواء الحيوانية أو النباتية. تلعب الفطريات الصابرية دورًا مهمًا في السلاسل الغذائية للأنظمة البيئية.

إلى جانب البكتيريا ، تتحلل الجزيئات العظيمة التي تحلل جزيئات معقدة من الحيوانات والنباتات من المواد المغذية في شكل جزيئات بسيطة في دورة المواد الخاصة بالنظم الإيكولوجية..

أهمية التحلل في النظام البيئي تعادل أهمية المنتجين ، حيث أن كلاهما ينتج مواد مغذية لبقية أعضاء سلاسل التغذية.

الهوام

تتغذى الكائنات الطفيلية على الأنسجة الحية للكائنات الأخرى. يتم تثبيت الفطريات الطفيلية في أعضاء النباتات والحيوانات ، مما تسبب في تلف أنسجتها.

هناك تلزم الفطريات الطفيلية والطفيليات الاختيارية ، والتي يمكن أن تتغير من نمط الحياة الطفيلية إلى أخرى أكثر ملاءمة (مثل Saprobia) ، وهذا يتوقف على إمكانيات البيئة المحيطة بها..

المتكافلة

ترتبط الكائنات المتعايشة مع الكائنات الأخرى في أشكال الحياة التي تعود بالنفع على كلا المشاركين. على سبيل المثال ، يمكن أن ترتبط الفطريات بالطحالب وتشكيل الأشنات ، حيث تأخذ الفطريات العناصر الغذائية من الطحالب التركيبية الضوئية وتعمل ككائن حي ضد بعض الأعداء. في بعض الفرص ، تطور الطحالب والفطريات أشكالًا مشتركة من التكاثر.

مراجع

1. Adrio، J. L. and Demain، A. (2003). التكنولوجيا الحيوية الفطرية. عارضة خشبية.
2. Alexopoulus، C.J.، Mims، C.W. and Blackwell، M. Editors. (1996). علم الفطريات التمهيدي. 4^عشر نيويورك: جون وايلي وأولاده.
3. ديتون ، جيه. (2016). عمليات النظم البيئية للفطريات. 2^{الثانية} بوكا راتون: مطبعة CRC.
4. كافانا ، محرر ك. (2017). الفطريات: علم الأحياء والتطبيقات. نيويورك: جون وايلي.
5. Liu، D.، Cheng، H.، Bussmann، R.W.، Guo، Z.، Liu، B. and Long، C. (2018). مسح إثنوبي للفطريات الصالحة للأكل في مدينة تشوكسيونغ ، يونان ، الصين. مجلة الاثنولوجيا و Ethnomedicine. 14: 42-52. Doi: 10.1186 / s13002-018-0239-2
6. Oliveira، A.G.، Stevani، C.V.، Waldenmaier، H.E، Viviani، V.، Emerson، J.M، Loros، J.J.، & Dunlap، J.C (2015). تحكم الساعة البيولوجية يلقي الضوء على تلألؤ بيولوجي فطري. علم الأحياء الحالي ، 25 (7) ، 964-968. Doi: 10.1016 / j.cub.2015.02.021