شارك:
5 تقاليد وعادات تولوكا دي ليردو
مدينة Toluca de Lerdo هي عاصمة ولاية المكسيك. تأسست في عام 1522 ، ويبلغ عدد سكانها الحالي ما يقرب من خمسمائة ألف نسمة.
إنها مدينة تجذب الكثير من السياحة الثقافية ، بسبب تنوع تقاليدها الفنية وتذوق الطعام.
حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن تولوكا هي المدينة الثانية التي تضم أكبر عدد من المتاحف في جميع أنحاء المكسيك. يبرز هذا المقال خمسة من التقاليد الثقافية الرئيسية لهذه المدينة.
Pulque و pulquerías
يعد مشروب المكسيك المكسيكي التقليدي ، الذي يتم الحصول عليه من خلال تخمير Maguey ، أحد مناطق الجذب السياحي المحتملة في تولوكا.
يرجع تاريخ pulquerías ، أو الأماكن التقليدية التي تستهلك Pulque ، إلى بداية القرن الماضي.
كتقليد ثقافي ، فهي لا تشمل استهلاك العزم فحسب ، بل تشمل أيضًا مجموعة متنوعة من الأطعمة الشهية ومنظمة ثقافية خاصة تجعلها ذات قيمة كبيرة وذات أهمية تراثية كبيرة داخل المدينة وفي البلد..
التقاليد الدينية
كما هو الحال في معظم المدن والبلدات في المكسيك ، يتم الاحتفال بالعديد من الاحتفالات الدينية في تولوكا.
تجدر الإشارة إلى احتفالات "صنداي بالم" و "الصوم الكبير" و "هولي ويك" و "كوربوس كريستي" و "عيد العنصرة" ، وكذلك نعمة خاصة بالحيوانات في يوم سان أنطونيو أباد أو "مسيرة الصمت" التي تقام كل يوم جمعة.
المهرجانات
على مستوى المهرجانات ، تسجل مدينة تولوكا نشاطًا مهمًا. الثلاثة هم الأكثر تميزا:
-مهرجان تولوكا أو مهرجان سان خوسيه ، الذي يتم تنفيذه في جميع أنحاء يوم سان خوسيه ، راعي المدينة والذي يشمل الأنشطة الموسيقية والمسرحية ، وكذلك الرقص والسينما.
-في المرتبة الثانية ، هناك "يوم الموتى" الذي يقام فيه معرض الفنيقي التقليدي.
-في المرتبة الثالثة ، FestínArte ، والذي يقام في شهر أبريل ، ويشمل العروض المسرحية والموسيقية والفنية.
تقاليد تذوق الطعام
تُعرف مأكولات مدينة تولوكا على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد ، نظرًا لتنوعها من الحلويات النموذجية ومجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق.
باختصار يمكننا أن نذكر: الليمون المحشو بجوز الهند ، والكاكاو ، والهوسيتوس. تسليط الضوء أيضا على الكعك من أنواع مختلفة و garapiña.
الخضروات المخللة هي نوع آخر من أنواع التولوكا بالإضافة إلى سلطة التونة ، أو تامالز دي توزا أو الفحم والأرانب إلى مزيج..
المتاحف والفن
تعد متاحفها واحدة من أكثر التقاليد أو العناصر الثقافية ذات الصلة في مدينة تولوكا ، حيث أنها ، كما أشير بالفعل ، هي المدينة الثانية من حيث عدد المتاحف في جميع أنحاء المكسيك..
نظرًا لأن أبرز المتاحف في المدينة هي: مركز ميكسيكوينس الثقافي ، ومتحف الفنون الجميلة ، ومتحف خوسيه ماريا فيلاسكو ، ومتحف إستامبا ، ومتحف العلوم والصناعة النموذجي.
باختصار ، تولوكا لديها مجموعة كبيرة ومتنوعة من التقاليد الثقافية ويوفر مجموعة متنوعة من الاحتمالات للزائر.
في تولوكا ، من الممكن أن تنغمس في هذا السحر ، حيث تلتقي العناصر الأصلية ذات التقاليد الدينية والثقافية الأوروبية على قدم المساواة ، مما يؤدي إلى هذا المزيج الفريد الذي يميز المكسيك..
مراجع
- مجلس مدينة تولوكا. تولوكا يعزز تقاليدها وعاداتها منذ قرون. متاح في: toluca.gob.mx
- إدغار روجاس ريفاس ؛ فيليبي كارلوس فيسكا غونزاليس ، إيلينا إسبيتكس بيرنات ، باسيليزا كوينتيرو سالازار ؛ (2016)؛ و Maguey ، و pulquerías من Toluca ، ولاية المكسيك ، وتراث تذوق الطعام السياحية؟ STEPS: مجلة السياحة والتراث الثقافي: المجلد 14 العدد 5. الصفحات. 1199-1215. 2016
- اليونسكو (2010). المطبخ المكسيكي التقليدي ، ثقافة المجتمع ، الأجداد وحيوية - El paradigma de Michoacán ؛ المستند عبر الإنترنت ، متاح في: ich.unesco.org
- ويكيبيديا: تولوكا دي لردو. متاح في: es.wikipedia.org
- Revista Pulquimia ، العدد 4 ، أبريل 2014. متوفر على: researchgate.net.