حقل الدلالي للأغذية 15 الكلمات الأكثر شيوعا

في الحقل الدلالي للغذاء هي عناصر مثل اللحوم والألبان والخضروات والفواكه والخضروات والصلصات والحبوب والفاصوليا والمشروبات والحلويات والآيس كريم والسمك والجبن والدهون.

كل من هذه المكونات تشكل مجموعة تضم عناصر أخرى. على سبيل المثال ، عند الحديث عن اللحوم ، تتم الإشارة إلى مجموعة واسعة: اللحوم من الأبقار والضأن وغيرها من الحيوانات الصالحة للأكل.

وبالمثل ، تتراوح مجموعة منتجات الألبان من الحليب السائل إلى مختلف المنتجات المشتقة منه ، مثل الزبدة والجبن والكاسترد ، وغيرها..

العناصر 15 رئيسي من الحقل الدلالي للطعام

1- اللحوم

إنه مصدر للبروتين ، أيا كان الحيوان الذي يأتي منه. هناك لحوم البقر ولحم الخنزير وحتى بعض الزواحف ، مثل بابا أو أرماديلو ، الذي الاستهلاك العادي في المناطق الريفية.

2- منتجات الالبان

يشمل جميع المنتجات المشتقة من الحليب. إنها تتميز بتزويد الجسم بالكالسيوم والفيتامينات الأساسية لنمو ورفاهية العظام.

3 - الخضروات

هناك أكثر من 10 أنواع مختلفة. إنها تمثل غذاءً غنياً يوفر المعادن وبعض الفيتامينات ، ولكن قبل كل شيء الكثير من الألياف. يجب أن يكون جزءًا مهمًا من الطبق في النظام الغذائي اليومي.

4- ثمار

إنه واحد من أفضل الأطعمة الطبيعية بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، والنكهة اللطيفة والحلوة ، وسهولة تناوله كليًا أو مخفوق.

الخضروات

هل جميع تلك الأطعمة التي تزرع في الحديقة بما في ذلك الخضروات الخضراء وبعض المكسرات مثل الفول السوداني وتلك التي تشبه القرنة ، مثل الفول.

الدرنات

إنها الأطعمة التي تنمو تحت الأرض. عادة ما تكون جذور ، مثل الكسافا أو التابيوكا. فهي غنية بالنشا ومصدر الكربوهيدرات.

7 - الصلصات

إنها أطعمة ذات تناسق مختلف: سائل ، كريمي ، ذو قوام متجانس أو غير متجانس. يتم استخدامها لاستكمال نكهة الوجبة أو توابلها.

8- الحبوب

إنها حبوب تزرع وتصبح غذاءً كاملاً للغاية بمواد مغذية عالية الجودة.

بعضها أكثر كثافة في الألياف ، مثل الحبوب الكاملة. في المقابل ، فإن البعض الآخر ذو كثافة منخفضة ، مثل الأرز.

9- فاصوليا

إنها مجموعة متنوعة من مجموعة البقوليات التي توفر العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين ب.

هناك أنواع كثيرة. في بعض البلدان ، مثل المكسيك ، لا غنى عنها في وجباتهم.

10- مشروبات

من الحقن بالنباتات الطبية مثل الشاي ، وعصائر الفاكهة ، والمشروبات الغازية الصناعية ، تعد المشروبات مكملاً مثالياً لأي وجبة. المشروبات الكحولية هي أيضا جزء من هذه المجموعة.

11- يعامل

على الرغم من أنه لذيذ ومغري للغاية ، فإن محتواه العالي من السكر والنكهة واللون الاصطناعي يجعلها طعامًا يجب أن يكون مقيد الاستخدام ، لأنها تسبب الإدمان وتوفر فقط سعرات حرارية دون قيمة غذائية.

12- آيس كريم

على الرغم من إمكانية اعتبارها جزءًا من مجموعة الحلويات ، إلا أن المكونات الصحية ، مثل الفواكه والحليب والدهون الطبيعية والسكر ، تشارك في تحضيرها ، مما يجعلها طعامًا أقل تقييدًا..

13- السمك

هم طعام مهم في هرم الطعام. محتواه العالي من اليود وفيتامين (أ) والمعادن الأخرى ، بالإضافة إلى انخفاض الدهون ، يجعله بديلاً عن اللحوم الحمراء ذات القيمة الغذائية الكبيرة.

14- الجبن

على الرغم من أنه مشتق من الحليب ، إلا أن هناك الكثير من أنواع الجبن التي يمكن اعتبارها مجموعة أخرى.

تنتج كل منطقة نوعًا مختلفًا من الجبن: بعضها أكثر جفافًا ، مثل جبنة البارميزان ؛ والبعض الآخر أكثر رطوبة ، مثل جبن الموزاريلا أو الأجبان الطازجة. كلها مصدر كبير للكالسيوم.

15- الدهون

في بعض الأحيان يتم تصنيفها على أنها ضارة للإنسان ، ولكن الحقيقة هي أنها عناصر غذائية أساسية للصحة.

حارب حديثًا استهلاك ما يسمى بالدهون "غير المشبعة" ، لما تنطوي عليه من خطر محتمل على الصحة.

مراجع

1. Biotrendies "Dairy" تم استرجاعه في 21 ديسمبر 2017 من biotrendies.com
2. إملاء إسباني "الفرق بين الخضروات والخضروات؟" تم استرجاعه في 21 ديسمبر 2017 من spanishdict.com
3. Castellón A. (s / f) "أنواع الخضروات" تم استرجاعها في 21 ديسمبر 2017 من es
4. Eatforhealth. "الفاكهة". تم الاسترجاع في 22 ديسمبر 2017 من eatforhealth.gov.au
5. وزارة الزراعة بالولايات المتحدة. "كل شيء عن مجموعة الخضروات". تم الاسترجاع في 22 ديسمبر 2017 من choosemyplate.gov.
6. Foodsthatdogood "الحبوب (الحبوب) الأطعمة ، ومعظمهم من الحبوب الكاملة و / أو الحبوب الغذائية مجموعة متنوعة من الألياف" تم استرجاعه في 22 ديسمبر 2017 من foodsthatdogood.com.au
7. مكفول "الفول". تم الاسترجاع في 22 كانون الأول (ديسمبر) 2017 من ecured.cu
8. طعام صحي. "الأشياء الجيدة". تم استرجاعه في 22 كانون الأول (ديسمبر) 2017 من alimentacion-sana.org
9. الثلج غذاء. "الأساطير حول الجليد المعبأ". تم استرجاعه في 22 ديسمبر 2017 من safeice.org
10. ميدلاين بلس. "شرح الدهون في النظام الغذائي". تم استرجاعه في 22 ديسمبر 2017 من medlineplus.gov