ثقافة يوكاتان التقاليد ، فن الطهو والخصائص الرئيسية

ال ثقافة يوكاتان يمكن تمثيله في المسارح والمعارض الفنية والمكتبات والمتاحف. من الجدير بالذكر بشكل خاص معرض الفن المعاصر المسمى متحف الفن المعاصر أتينيو دي يوكاتان (MACAY).

تتمتع ولاية يوكاتان بجاذبية ثقافية كبيرة استطاعت أن تبرز بفضل الجهود الحكومية والتعاون بين سكانها للمساعدة في الحفاظ على المناطق الأثرية والمدن الاستعمارية.

بالإضافة إلى ذلك ، كان يوكاتيكانس مسؤولين عن تسليط الضوء على أساليبهم الموسيقية على المستوى الإقليمي والوطني. على سبيل المثال ، جرانا هي واحدة من الرقصات الأصلية للمنطقة التي ترافقهم في بعض الأحيان.

اتسم الخليط بين التأثير الإسباني والأصل الأصلي بهذه التماثيل الثقافية لعدة قرون.

قد تكون مهتمًا أيضًا بالتقاليد النموذجية لـ Yucatan أو ثقافتها.

المظاهر الثقافية ليوكاتان

1- الموسيقى

تُعرف موسيقى يوكاتان باسم يوكاتان تروفا. حقق هذا شعبية كبيرة في بداية القرن العشرين.

في يوكاتان تروفا يسلط الضوء على مزيج من إيقاعاتهم ، من بينها بامبوكو ، بوليرو ، جرانا ، المفتاح ، يوروبو ، الفالس وغيرها.

2- التقاليد والعادات

ضمن تقاليد ولاية يوكاتيكان نجد الاحتفال بالوفاة ، حيث يحيون الحياء لأحبائهم الذين توفوا.

يُعرف هذا التقليد باسم Hanaal Pixán ، وهو ما يعني "غذاء النفوس".

يتم وضع نوع من مذبح يتضمن صورة لأطباق المتوفى ويوكاتان (وخاصة الدجاج mucbil) ، يرافقه الشموع والزهور.

يقام هذا الاحتفال يومي 1 و 2 نوفمبر كرمز للحب الحقيقي للأحباء.

لدى يوكاتان أيضًا ممارسات جنائزية تشكل جزءًا من عادات المنطقة. ومع ذلك ، تم فرض بعض هذه العادات على السكان الأصليين من قبل الكنيسة.

تشاك تشاك هو احتفال المايا الذي تم منذ عدة قرون أن نسأل شاك (إله المطر) للسماح لهم بالحصول على حصاد جيد في السنوات المقبلة.

في الاحتفالات الإقليمية ، يرقص الناس عادة الجراناس ويقومون بمسابقات للترفيه عن أنفسهم.

بعض احتفالاتها هي الاحتفال بالفاكيرا ، والاحتفال بالملوك الثلاثة ، ومهرجان سانتا إيناس ، والكرنفالات ، ويوم عيد الحبل بلا دنس.

3- الفن

أبقى يوكاتيكانس ثقافة المايا حية من خلال تنوعها الفني. وهي معروفة منذ عصور ما قبل الأسبان بمهارتهم ومهاراتهم في صناعة الفخار.

من السهل جدًا العثور على أقمشة المايا المصنوعة يدويًا والأقنعة الكبيرة والمنحوتات واللوحات. يتم إنشاء هذه القطع دائمًا لتكريم أجدادهم وتكريمهم.

4- الدين والمعتقدات

منذ عصور ما قبل كولومبوس كانت الطقوس والدين والمعتقدات انعكاسا للأساطير في الفكر الشعبي.

كانت فضاء التواصل بين الآلهة والرجال. لا يزال هناك العديد من الشعوب الذين يقدسون هذا الاعتقاد الشركي.

في الوقت الحاضر الديانة الكاثوليكية هي الديانة السائدة في يوكاتان. ومع ذلك ، هناك أيضًا جزء كبير من السكان البروتستانت ، مثل المعمدانيين والشيخوخة..

5- فن الطهو

ويستند المطبخ Yucatecan على مزيج من الروائح والنكهات من المكونات المختلفة مثل الليمون والبرتقال ، achiote ، الموز والقرع.

من بين تراثه الطهي الأطباق التالية: بابادزوليز ، panuchos ، الديك الرومي في حشوة سوداء ، جبنة محشوة ، بوك تشوك ، كوشينيتا بيبيل ، حساء الليمون ، دجاج بيبيل ، دجاج مخلل.

مراجع

1. ياكيمان ، حسنا. (1952). الذكريات التاريخية لجاسبار أنطونيو تشي. حساب souree المبكر يوكاتان القديمة. جامعة بريغهام يونغ. يوتا.
2. جونز ، جرانت. (1997). الأنثروبولوجيا والتاريخ في يوكاتان. أوستن ، مطبعة جامعة تكساس.
3. لاندا ، دييغو. (1978). علاقة أشياء يوكاتان. المكسيك ، افتتاحية Porrúa.
4. لوبيز ، دييغو. (1957). تاريخ يوكاتان. المكسيك ، دي.
5. راميريز ، لويس. (2002). يوكاتان. المكسيك. الجامعة الوطنية المستقلة للمكسيك - معهد البحوث اللغوية - مركز دراسات المايا.