خصائص Cultura Pastaza ، الاقتصاد ، فن الطهو

ال ثقافة المعكرونة يمكن تعريفه على أنه تراكم الطقوس والعادات والأنشطة الاجتماعية والتجارية للأجناس الأصلية القديمة التي سكنت الأمازون لسنوات طويلة.

تتضمن ثقافة الباستازا الخصائص التي توحدت لسنوات الجوانب الاجتماعية للسكان الأصليين والسكان المدنيين الذين يعيشون حاليا في محافظة باستازا.

مقاطعة باستازا هي منطقة الأمازون الغربية ، وتقع في الإكوادور. وهي تضم حوالي 25000 كيلومتر مربع من الغابات المطيرة الأصلية وشريط مستعمر من حوالي 5000 كيلومتر مربع.

معظم المنطقة باستازا هي الغابات الأصلية، وانعدام الطرق والحفاظ على مرونة كبيرة من النظم الإيكولوجية وتعد موطنا لدرجة كبيرة من الحكم الذاتي السكان الأصليين.

ومع ذلك ، فإن الجانب الغربي من باستاز يتأثر بشكل ملحوظ بعملية الاستعمار ، التي وسعت إزالة الغابات والمستوطنين والزراعة التجارية والمراعي الكبيرة وفقدان التنوع البيولوجي والتآكل الثقافي..

الباستازا هي منطقة واسعة ومتنوعة بالمعنى الثقافي الذي يمثل ازدواجية بسبب الأجناس السبعة للشعوب الأصلية التي تعيش مع السكان المدنيين.

لقد استقرت مجتمعات السكان الأصليين في الغابة منذ آلاف السنين وأسلوب حياتهم والطعام الشعبي والهتافات وقبل كل شيء ، كيف يرون ويفسرون الحياة جذابة للعلماء الأصليين والأجانب ، لأنهم يمثلون الثراء الثقافي لهذا بيئة.

بلدة باستازا لديها نحو 83933 نسمة ولديها إمكانات هائلة للسياحة لأن هناك العديد من الأماكن للزيارة والأنشطة التي تركز على السياحة البيئية وaventuresco الشركات.

الخصائص الرئيسية لثقافة المعكرونة

Pastaza هي منطقة مزدهرة ومزدهرة من حيث السياحة ، ولكن لديها أيضًا بعض الخصائص التي تجعلها وجهة مثالية.

المدينة الرئيسية

Puyo هي عاصمة Pastaza ولأن المدينة الرئيسية تلعب دورا هاما في ثقافة المنطقة. تأسست عام 1899.

في شوارع بويو ، حيث تتم جميع الأنشطة الاقتصادية والسياحية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو بمثابة جسر إلى عدة مدن أخرى في المنطقة.

المدينة دائمة الخضرة على الرغم من الطقس الحار أو الرطب لأن النهر قد منح الحياة للمدينة لعدة سنوات. اليوم Puyo هي موطن ميناء النهر الأكثر تقدما في Pastaza ومعظم الأنشطة التجارية التي تنفذ في Puyo.

حالة الطقس

الطقس في باستازا حار. لا تنخفض درجة الحرارة تقريبًا عن 25 درجة مئوية. الشمس المشرقة والرياح الصغيرة التي تجعل سكانها وسياحها يستخدمون ملابس مريحة وجديدة لتجنب التعرق المستمر. المناخ مشابه للمناطق الغربية الاستوائية الأخرى.

فن حسن الأكل

في باستازا يمكنك أن تجد أكثر الأطعمة إكوادور ومدهشة في الإكوادور. من طبق سمك خاص يسمى Maito إلى بعض ديدان قضيب غريبة تعرف باسم "Chontacuros". بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تجد مشروبات مغذية وسميكة للغاية مصنوعة من الكسافا.

أكثر الأطعمة شهرة هو "Volquetero" ، وهو طعام منتظم تم تقديمه في مدينة بويو منذ أكثر من 50 عامًا والذي يكثف ثراء ثقافة تذوق الطعام في باستازا.

الأعياد والاحتفالات

1. مهرجان تشونتا يتم كل عام في شهر أغسطس. يتم الاحتفال بالازدهار الذي تحقق على مدار العام ، مثل الزراعة والحصاد ودورة حياة الأفراد.
2. طقوس الشلال المقدس أنه يحتوي على اهمية التي لا يسبر غورها لشعوب باستازا، لأنه من خلال هذا العمل يطلب المجتمع بأكمله الاعلى يجري Arutam لمنحهم القوة والطاقة الإيجابية من أجل البقاء في المستقبل.
3. طقوس الأفعى إنها ممارسة يتم إجراؤها بشكل شائع عندما يلدغ شخص ما ثعبان. والغرض من هذه الطقوس هو الإشادة بخلاص الشخص الذي تعرض للعض ، وكذلك لتوفير الحماية من لدغات المستقبل..
4. تدخل عويشين. وUwishin رجل مع المعرفة المتوارثة التي تكرس نفسها لشفاء معاناة قبيلة وضمان أعضاء الذين ينضمون إلى الناس. تحت أي ظرف من الظروف الأسباب الحقيقية Uwishin الأذى عن الآخرين، باستثناء أولئك الذين يسعون لاستخدامها للانتقام في الصراعات التي تولدها الحروب أو الفتنة الأسرة. بل هو أيضا وظيفة من Uwishin تعرف على الأشخاص مما تسبب في أضرار وتوفير التوجيه لتجنب الأعداء.
5. عيد أيواواسكا إنها رحلة تحضر خلال الشهر الأول من كل عام. الهدف الرئيسي هو الوصول إلى الشلالات والجبال المقدسة.

النظم الإيكولوجية

في باستازا ، يصنف السكان الأصليون الأراضي والمناظر الطبيعية إلى أربع فئات رئيسية هي: لاكتا ، بورينا ، ساشا وياكو.

يعتمد هذا التصنيف لاستخدام الأراضي على الظروف البيئية ، واستراتيجيات إدارة الأراضي الخاصة بالشعوب الأصلية ، والممارسات البيئية ذات الصلة ، والمعايير الثقافية ومستويات الإقامة المختلفة..

Llacta (قرية) و purina (المشي) هي المناطق الرئيسية للاستيطان والزراعة. وهي مناطق حرجية تنفذ فيها الزراعة المهاجرة.

يستوعب Llacta المنازل المتناثرة والحقول العائلية في المجتمع ، بينما البورينا هي مناطق إقامة فرعية تحتوي على منازل وحقول معزولة.

يتكون Sacha (غابة) من النظم الإيكولوجية للغابات ذات التأثير البشري المنخفض ، حيث تتمثل الأنشطة الأصلية الرئيسية في الصيد واستخراج موارد الغابات والممارسات الطقسية..

يشمل Sacha مناطق الحياة البرية ومحميات الألعاب ، في حين أنه مكان مقدس للمجتمع الأصلي بسبب العديد من المعاني الثقافية والطقسية والدينية المعنية..

Yacu (الماء) يشمل النظم الإيكولوجية للمياه ، مثل الأنهار والمسابح ، التي توفر الغذاء والحدود الطبيعية بين الأعراق ونظم الاتصالات.

كلا ساشا وياكو هما ملاذان للأرواح والحيوانات الأسطورية ، ومنزل مقدس للتدريب الإيكولوجي والروحي للياخاش (القيم الفني) والشباب..

زراعة

في أراضي llacta و purina ، يقوم السكان الأصليون بالزراعة ، وهي نشاطهم الإنتاجي الرئيسي.

النظامان الرئيسيان للزراعة هما الحقول والحدائق المنزلية. يتم إنشاء الحقول الزراعية من حوالي 1 هكتار داخل الغابات الاستوائية. في بعض الأحيان يكونون قريبين من المنازل ، لكنهم غالباً على بعد بضعة كيلومترات.

تحدد ظروف التربة والعوامل البيئية الأخرى موقع الحقول ، وأحيانًا على البنوك ، وأحيانًا بعيدة عن الأنهار.

بالإضافة إلى ذلك ، يضيف حزام حديقة حول كل منزل حوالي 0.3 هكتار من الأراضي الزراعية إلى كل منزل. في الحدائق وفي الحقول ، يزرع الهنود أكثر من 50 نوعًا من النباتات.

يشمل هذا التنوع البيولوجي الزراعي الكبير الأنواع النباتية ذات القيمة الغذائية والطبية والطقوس والأخشاب وغيرها.

يدعم التنوع البيولوجي المزروع كل من الأمن الغذائي ونظام الرعاية الصحية الأولية للأسر الأصلية.

مراجع

1. جوزيب أ. جاري. (يناير 2001). التنوع البيولوجي وعلم البيئة الزراعية الأصلية في الأمازون: الشعوب الأصلية في باستازا. Ethnoecological ، المجلد 5 رقم 7 ، 21-37pp. 09 يوليو 2017 ، من قاعدة بيانات ResearchGate.
2. Acosta Llerena، A. A. (2014). أطروحة عن السائح الذي يزور تعهدات رابطة مناطق الجذب السياحي في باستازا ، للترويج السياحي للكانتون على أساس تجزئة السوق في موسم الذروة عام 2013. Universidad Estatal Amazonica ، Pastaza ، الإكوادور.
3. فارغاس ، ق. لام (2010). الطبيعة والثقافة والتنمية الداخلية: نموذج جديد للسياحة المستدامة. المكسيك.
4. كلوديا سوبريفيلا. (مايو 2008). دور الشعوب الأصلية في حفظ التنوع البيولوجي: الشركاء الطبيعيون ولكن المنسيون في الغالب. كتب Google: البنك الدولي.
5. رافائيل كارستن. (1920). مساهمات في علم اجتماع القبائل الهندية في الإكوادور: ثلاث مقالات. كتب Google: Åbo akademi.
6. وزارة الشؤون الخارجية والتعاون. (2014). باستازا. Jul 09، 2017، من FENEDIF، ONCE Foundation، COCEMFE، Website: turismoaccesible.ec.