شارك:
التقاليد والأعراف الخمسة الأكثر شعبية في غواياكيل
ال تقاليد وعادات غواياكيل لديهم جذور تاريخية. من بين هذه التقاليد احتفالات تأسيس غواياكيل ، التي يتم الاحتفال بها في 25 يوليو ؛ ويوم استقلال المدينة الذي يحتفل به في 9 أكتوبر.
خلال هذه الأيام ، هناك مسيرات ومعارض تذوق الطعام وحفلات موسيقية تقليدية ورقصات وعروض فنية أخرى.
عنصر تقليدي آخر في المدينة هو فن الطهو. هذا يبرز لاستخدام الأسماك والمحار الأخضر الناضج ، والتي هي نموذجية في المناطق الساحلية.
عادات أخرى من Guayaquil ، وتشمل serenades وركوب الخيل. ويتم تنفيذ هذا الأخير في إطار الاحتفالات الكبرى الأخرى. على سبيل المثال ، يمكن القيام بها يوم الاستقلال.
العادات الرئيسية 5 من غواياكيل
1- فن الطهو
فن الطهو في Guayaquil هو واحد من أبرز في الإكوادور. العديد من هذه الأطباق نموذجية للمنطقة الساحلية في البلاد.
هذه هي حالة سيفيتشي ، طبق أعد مع المأكولات البحرية والحبار وقطع السمك وغيرها من المأكولات البحرية.
هذه متبلة بالخل وعصير الليمون وعصير البرتقال الذي تساهم أحماضه في طهي اللحوم.
طبق تقليدي آخر من غواياكيل هو encocado. هذا هو الحساء الذي يتم إعداده مع حليب جوز الهند والدجاج والسمك والروبيان. يتم تقديمه مع الأرز والموز المقلي ، الذي يطلق عليه patacones.
احتفالات اوكتوبريان
في أكتوبر ، تقام الاحتفالات في غواياكيل للاحتفال بالشهر الذي أعلنت فيه هذه المدينة استقلالها. خلال هذه الفترة ، هناك مسيرات عسكرية ومهرجانات ورقصات ، من بين مظاهر أخرى.
في أكتوبر من عام 1820 ، قرر سكان غواياكيل ، المستوحى من حركات ما قبل الاستقلال ، التمرد على نير الإسباني.
في 1 أكتوبر من هذا العام ، اجتمع المتآمرون وتعهدوا بالتخلص من الحكام الإسبان.
أخيرًا ، في 9 أكتوبر 1820 ، أعلنت المدينة نفسها خالية من التاج ، وبالتالي بدأت حرب الاستقلال.
يصادف شهر أكتوبر أيضًا يوم السباق ، وهو التاريخ الذي يتم فيه تذكر الاتصال الأول بين السكان الأصليين والإسبان.
3 - غنائم
Serenades هي نوع من الحفلات الخاصة التي يتفاعل الأزواج مع بعضهم البعض. Serenades هي ثلاثية أو رباعية أو مجموعات من الموسيقيين الذين يعزفون أغاني الحب. تضم المجموعة عادة العديد من عازفي الجيتار ومغني.
ربما يكون الشخص الذي يكرس الأغنية موسيقيًا. ثم ، بدلاً من التعاقد مع مجموعة ، يدير هو أو هي الغناء.
4- مؤسسة غواياكيل
في 25 يوليو من كل عام يتم الاحتفال بتأسيس غواياكيل. خلال هذا الشهر هناك مسيرات في أجزاء مختلفة من المدينة.
هناك أيضا معارض تذوق الطعام ، وعروض فنية ومهرجانات مع الرقصات والحفلات الموسيقية.
5- روديو
مسابقات رعاة البقر هي مهرجانات يشارك فيها الرجال والنساء. يظهر الرجال مهاراتهم في العديد من الأنشطة ، مثل ركوب الخيل ، ومواجهة الثيران ، وترويض المهرات ، وغيرها.
من ناحية أخرى ، تتنافس النساء على ألقاب الشابة الأكثر جمالا والشيف الأكثر مهارة.
مراجع
- 8 أطباق تقليدية عليك تجربتها في غواياكيل ، الإكوادور. تم الاسترجاع في 16 ديسمبر 2017 ، من theculturetrip.com
- يوم في غواياكيل: أشياء للقيام بها في هذه المدينة الساحلية النابضة بالحياة. تم الاسترجاع في 16 ديسمبر 2017 ، من visitecuadorandsouthamerica.com
- تم الاسترجاع في 16 ديسمبر 2017 ، من wikipedia.org
- غواياكيل الاكوادور. تم الاسترجاع في 16 ديسمبر 2017 ، من travel-ecuador.com
- ساحل المحيط الهادي: طريق التقاليد والثقافة. تم الاسترجاع في 16 ديسمبر 2017 ، من traveltipsgye.com