شارك:
ال 10 الأكثر شيوعا سييرا الاكوادوري المنتجات
ال المنتجات من المرتفعات الاكوادورية هم الفواكه والخضروات ذات المناخ المعتدل أو شبه الاستوائي من دورة قصيرة.
تقع بالقرب من الأراضي البركانية في منطقة ذات ارتفاع مرتفع نسبيًا ، مما يوفر للتربة خصوبة كبيرة ، لكن عدم انتظام الإغاثة والتآكل يولد العديد من المشكلات.
اعتمادًا على الارتفاع الذي يوجد فيه المحصول ، فإن درجة الحرارة والرطوبة الجوية ستجعل التربة مناسبة إلى حد ما لأنواع معينة من المنتجات الزراعية.
بشكل عام ، فإن أكثر العناصر التي تحصد في المرتفعات الإكوادورية هي البطاطس والفراولة والقمح والشعير..
المنتجات التي تقدمها المرتفعات الإكوادورية
1- البابا
البطاطا هي واحدة من أهم المنتجات الزراعية ، ليس فقط من الجبال ، ولكن من الاكوادور كلها. في جميع أنحاء البلاد ، يتم إنتاج أكثر من 420 ألف طن كل عام.
في المناطق الباردة أو مناطق بارامو (حوالي 3 آلاف متر من الارتفاع) ، هناك أكثر من 300 نوع من البطاطا التي يزرعها صغار المزارعين.
بعضها فريد من نوعه في المنطقة ويحظى بتقدير كبير من قبل السكان المحليين ، لأنهم قادرون على تحمل درجات الحرارة المنخفضة والجفاف الطويل.
2- فراولة
في سييرا ، يتم زراعة أنواع مختلفة من هذه الفاكهة ، مثل الفراولة الماسية أو الفراولة مونتري.
ويتركز أعلى إنتاج في منطقة بيتشينشا ، حيث توجد محاصيل تبلغ مساحتها حوالي 400 هكتار.
3- القمح
من المهم للغاية بالنسبة للإكوادور بسبب الطلب الداخلي العالي على المنتج لصناعة الدقيق.
في الوقت الحالي ، لا يتم إنتاج ما يكفي من القمح لتغطية الطلب الداخلي ، والسبب وراء قيام حكومة الإكوادور بتنفيذ خطط لتحسين الإنتاج.
4- الشعير
بعد سنوات من الإنتاج المنخفض للغاية بسبب مرض الصدأ الأصفر (وهو مرض يصيب حقول الشعير) ، في سييرا أعادت تنشيط جمع الشعير.
تستورد الإكوادور سنويًا ما يصل إلى 40 ألف طن من الشعير لإنتاج البيرة.
5 - الجزرة
يتم زراعة الجزر والجزرة البيضاء.
توفر مقاطعة Tungurahua الإكوادور 60٪ من الإنتاج الوطني لهذا المنتج.
6- بصل
هناك عدة أنواع من البصل المزروع في جبال الإكوادور ، مثل البصل الأبيض والبصل الأسود والبايتينا (اللون الأرجواني).
يتميز صنف البيتا بكونه شديد المقاومة للمناخ البارد ويتجه بشكل خاص إلى السوق الداخلية ، في حين أن البصل الأسود والأبيض عبارة عن منتجات للتصدير.
7- قصب السكر
المزروعة للاستهلاك كمادة للتحلية ولإنتاج الإيثانول.
تعد المرتفعات الإكوادورية ، بسبب الظروف المناخية الباردة والمعتدلة ، هي المنطقة الوحيدة في الإكوادور حيث يمكن زراعة قصب السكر على مدار السنة دون انقطاع.
8- قهوة
تنتج الإكوادور واحدة من أفضل أنواع القهوة في القارة الأمريكية ، والتي لديها هذا الطلب الكبير في أوروبا.
لا يتم إنتاج القهوة الإكوادورية في الحقول الكبيرة ، ولكن بواسطة عدد كبير من صغار المزارعين.
9- الزهور
تعتبر الورود الأفضل في العالم ، والكثير من الأزهار الأخرى المزروعة في الجبال لا تحتاج إلى التبريد ، لذلك يتم استيرادها إلى الولايات المتحدة وأوروبا..
10- التفاح
يتم إنتاج ما يصل إلى 6 أنواع من التفاح في المرتفعات الإكوادورية ، الموجهة إلى السوق المحلية.
مراجع
- ويلمر توريس (29 يونيو 2017). تم الاسترجاع في 29 أكتوبر 2017 ، من El Telégrafo.
- البطاطا الأصلية في الإكوادور (4 يناير 2011). تم الاسترجاع في 29 أكتوبر 2017 ، من Cuisine Standard.
- تولد الشعير من جديد في شمال وسط سييرا (20 أغسطس 2016). تم الاسترجاع في 29 أكتوبر 2017 ، من El Telégrafo.
- خمسة أنواع من البصل: الإكوادور (21 مايو 2011). تم الاسترجاع في 29 أكتوبر 2017 ، من El Comercio.
- محاصيل La Sierra Ecuatoriana (s.f.). تم الاسترجاع في 29 أكتوبر 2017 ، من Scribd.
- المنتجات التي نمت في الساحل والجبال (19 أكتوبر 2010). تم الاسترجاع في 29 أكتوبر ، 2017 ، من الإكوادور إيكونيكا.