ما هي التبعية الغذائية؟ الأسباب والنتائج

ال الاعتماد على الغذاء هي حاجة الأمة لاستيراد كمية كبيرة من المواد الخام والمنتجات الغذائية من الخارج ، وليس ما يكفي من الإنتاج الغذائي الوطني (الزراعة ، الثروة الحيوانية ، مصايد الأسماك ، إلخ) لتزويد المواطنين.

يمكن أن تختلف درجة الاعتماد على الأغذية وفقًا للنسبة المئوية للمنتجات الغذائية التي يتم استيرادها على المستوى الوطني ، ويمكن قياسها في فترة تقديرية ، على سبيل المثال ، خلال عام..

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحصول على أصل هذه المنتجات ، أو القدرة على الاستيراد بالكامل ، أو الإنتاج الوطني باستخدام المواد الخام المستوردة.

تحدث واردات الأغذية والمواد الخام في جميع أنحاء العالم ، حيث تتمتع كل دولة بدرجة خاصة من الاعتماد على الغذاء. ومع ذلك ، يمكن وضع معيار لحد أدنى لنسبة الاستيراد لتحديد ما إذا كانت الدولة تعتمد على الغذاء.

وبهذا المعنى ، يمكن اعتبار استيراد الأغذية مقلقًا عندما يعتمد عليه إلى حد كبير لتوفير الاحتياجات من المواد الخام والأغذية الأساسية (الذرة والقمح واللحوم ، إلخ) ، كونها شائعة في حالة استيراد المنتجات التي لا تزرع في الأمة بسبب عوامل مختلفة ، مثل المناخ أو التربة ، والتي ليست جزءًا من الأغذية الأساسية في البلاد.

الاعتماد على الغذاء هو المصطلح المعاكس لسيادة أو استقلال الغذاء ، والذي يشجع على تعريف السياسات الزراعية والغذائية الخاصة التي تفضل الإنتاج الوطني ، من أجل ضمان سلامة الغذاء.

ومع ذلك ، فإن الاعتماد على الغذاء لن يكون بالضرورة مرادفا لغياب سلامة الغذاء, كونه في الغالب الحالة المعاكسة ، والحاجة إلى اللجوء إلى هذا لأسباب متنوعة ، لتلبية الطلب وضرورة أغذية السكان.

أسباب التبعية الغذائية

1 - القليل من الإنتاجنانوغرام الوطني

يتمثل أحد العوامل الرئيسية المحددة لوجود الاعتماد على الغذاء في أي بلد في عدم كفاية الإنتاج الوطني للمواد الغذائية والمواد الخام ، والتي سيتم تحديدها وفقًا لعدة عوامل.

يمكن أن يكون لغياب استثمار الحكومة في الصناعات الزراعية والإنتاج دور أكبر في نقص إنتاج الأغذية ، حيث لا توجد تسهيلات ائتمانية لقطاع الزراعة والثروة الحيوانية.

وبالمثل ، يمكن أن يكون لغياب الترويج لقطاع المنتجين من خلال تحديد الأسعار التي تضمن الاستقرار للمنتجين وتجنب خسائر إنتاجها دور حاسم في الاعتماد على الغذاء في بلد ما..

2 - ارتفاع الطلب على الغذاء

يمكن أن يكون ارتفاع عدد سكان أي بلد ، وغالبًا ما يتم إضافته إلى إقليم وطني صغير و / أو يستخدم قليلًا في الإنتاج ، من العوامل المهمة لزيادة الاعتماد على المواد الغذائية ، حيث يكون الطلب مرتفعًا على الأغذية من قبل المواطن.

وبطبيعة الحال ، سيكون هذا سببًا مرتبطًا ارتباطًا وثيقًا بانخفاض الإنتاج في قطاع الأغذية ، مع إمكانية تلبية الطلب المتزايد على الأغذية من خلال إنتاج أكبر وأكثر كفاءة للمواد الغذائية الأساسية والمواد الخام.

3 - غياب العلاقات العامةممارسات الإنتاج الفعالة

يمكن أن يمثل فائض السكان ونوعية التربة الرديئة عوامل حاسمة في انخفاض إنتاج أي بلد.

ومع ذلك ، يمكن التغلب على أوجه القصور هذه من خلال استخدام التقنيات والتقنيات المناسبة ، بالإضافة إلى تدخل المتخصصين من المجالات الزراعية والصناعية ، مما يسمح بزيادة الإنتاج ، وتقليل الاعتماد على الأغذية..

عواقب التبعية الغذائية

1 - زيادة الإنفاق من العملات الأجنبية

نظرًا لكونها جزءًا كبيرًا من الأغذية المستهلكة في دولة ذات إنتاج دولي ، يتعين على الحكومة عمومًا أن تدفعها بالعملات الأجنبية (بالدولار أو اليورو أو العملات الصعبة الأخرى) ، والتي يمكن استخدامها لشراء منتجات أخرى أو لصالح الاقتصاد الوطني.

2 - البطالة

يمثل إنتاج الغذاء في مجالاته المختلفة مصدراً للعمالة الكبيرة للأمة ، سواء في العمل أو في الوظائف التي تتطلب معرفة متخصصة وللقطاع العام وللقطاع الخاص على حد سواء.

وبالتالي ، فإن النقص في إنتاج الأغذية ، على العكس من ذلك ، سيمثل خسارة كبيرة في الوظائف.

3 - Disminuciمن الدخل لقطاع المنتج الوطني

في دولة تعتمد على الغذاء ، لن يكون قطاع المنتجين الوطني هو المصدر الرئيسي للغذاء في البلاد ، أو على الأقل لن يكون القطاع الوحيد ، الذي سيؤدي إلى انخفاض في دخل هذا البلد ، مع كون الدخل دفعة مهمة.

وبالتالي ، قد يكون هناك نقص في الاهتمام من جانب المنتجين ، وبالتالي زيادة في الاعتماد على الأغذية..

4 - زيادة الدخل إلى قطاعات الإنتاجنانوغرام الدولية

من ناحية أخرى ، قد يستفيد المنتجون الدوليون للمواد الغذائية والمواد الخام ، الذين يبيعون منتجاتهم إلى بلدان تعتمد عليهم ، من الطلب المستمر والبيع الآمن لمنتجاتهم..

أمثلة على التبعية الغذائية

فنزويلا هي واحدة من البلدان التي شملت السيادة الغذائية في دستورها الوطني ، الذي يضمن استهلاك وتوريد المنتجات الوطنية في مجملها تقريبا ، وبالتالي زيادة في الدخل القومي ، وانخفاض في الإنفاق على النقد الأجنبي وإمكانية الإنتاج للتصدير.

ومع ذلك ، فقد قدمت فنزويلا حاليًا نقصًا تدريجيًا في الأغذية الأساسية والمواد الخام ، مما أدى بالحكومة إلى سياسات غير فعالة مثل تقنين المواد الغذائية ، وهو إجراء لم ينجح في الحد من النقص في هذه المنتجات أو التحكم فيه..

وهكذا ، أصبحت فنزويلا أمة تتمتع بمستوى عالٍ من الاعتماد على الغذاء ، سواء على المواد الغذائية أو على المواد الخام ، على الرغم من إمكانياتها الصناعية الزراعية الكبيرة ، مما أدى إلى زيادة مفرطة في أسعار المواد الغذائية الأساسية (الأرز ، المعكرونة والبقول) وغياب سلامة الغذاء.

مراجع

1. لا مزيد من التبعية الغذائية. (2012 ، 20 يوليو). تعافى من eluniversal.com
2. الاعتماد على الغذاء. (2015 ، 2 أكتوبر). تعافى من saberesyciencias.com.mx
3. السيادة الغذائية. (2017 ، 23 مارس). تم الاسترجاع من es.wikipedia.org
4. السيادة الغذائية. (2017 ، 9 يونيو). تم الاسترجاع من en.wikipedia.org
5. الأمن الغذائي (2017 ، 13 يوليو). تم الاسترجاع من en.wikipedia.org.