شارك:
أفضل 10 منتجات مكسيكية
ال المنتجات التي منشؤها المكسيك الأكثر تمثيلا هي: الذرة ، الشوكولاته ، العلكة ، الفلفل الحار ، الفانيليا ، الفاصوليا ، الأفوكادو ، القهوة ، البابايا والفضة.
المكسيك بلد يقع في القارة الأمريكية ، جنوب الولايات المتحدة الأمريكية. UU. والحدود مع البلدان التي تشكل أمريكا الوسطى. تبلغ مساحتها حوالي 2 مليون كيلومتر مربع ، وهي من بين أكبر خمسة عشر دولة في العالم.
المكسيك لديها ما يقرب من 64 مليون هكتار من مساحة الغابات. هذا يعزز وجود أنواع حيوانية ونباتية أصيلة والتي توفر ، إلى جانب المحاصيل الواسعة للغاية ، كمية كبيرة من المنتجات الأصلية.
أهم 10 منتجات مكسيكية
1- الذرة
إنه أحد الأطعمة الأكثر ارتباطًا بالمطبخ المكسيكي التقليدي.
نوع الذرة اللازمة لصنع الفشار موجود فقط في المكسيك. يتم استغلاله منذ أواخر القرن التاسع عشر.
2- شوكولاتة
يعود تاريخ أول محاصيل إلى القرن الثاني عشر. منذ ذلك الحين ، نما إنتاجه وتسويقه فقط.
إنها واحدة من الحلويات الأكثر شعبية في العالم كله. على الرغم من وجود البعض الآخر الشهير ، مثل البلجيكي أو السويسري ، إلا أن المكسيكي لا يزال الأصلي.
3- العلكة
خاصة في منطقة كوينتانا رو الكاريبية ، يتم استخراج العلكة من العديد من المحميات في شيكوزابوت..
تنتشر هذه الشجرة في الغابات المكسيكية ، حيث خرجت العلكة للعالم حتى أصبحت شائعة طوال القرن العشرين..
4- الشيلي
إنه بهار نموذجي للطعام المكسيكي ، أيا كان ركن العالم حيث يتم طهيه.
بالإضافة إلى الحكة المميزة لها ، والتي تختلف من خلال أكثر من 140 صنفًا ، لها خصائص طبية وتوفر فيتامين C. يشار إلى استهلاكها في حالات الإمساك أو المغص.
5 - الفانيليا
إنه نوع من السحلية. يمكن أن نجدها في ولايات أواكساكا وتشياباس وكينتانا رو.
كانت تستخدم في السابق لتذوق وإعطاء نكهة معينة لشراب الكاكاو الذي يستهلكه النبلاء.
في الوقت الحاضر يتم استخدامه في جميع قطاعات الأغذية وغيرها ، بسبب خصائصه العطرية.
6- الحبة
في الأصل من المكسيك ، انتشر استخدامه في جميع أنحاء الأمريكتين وأوروبا بعد مرور الفاتحين. لها قيمة غذائية عالية وهي مصدر للألياف والبروتينات.
هناك أكثر من 150 صنفًا ، الأكثر شيوعًا في الفاصوليا البيضاء في المكسيك ، والأسود قادم من فيراكروز وكويريتارو وأصناف محلية أخرى مثل الفاصوليا الأرجواني ، والفاصوليا البينتو ، والفاصوليا الكنارية وأيوكوت.
7- الأفوكادو
المعروف أيضا باسم "الذهب الأخضر المكسيكي". يتم استخدامه كعنصر في العديد من أطباق المطبخ المكسيكي وكقاعدة لإعداد الجواكامولي.
استهلاكها من المألوف في جميع أنحاء العالم بسبب خصائصه. يحتوي على قيمة فيتامين عالية - A ، C ، E ، B1 - ويوفر الكالسيوم والحديد والمعادن الأخرى.
8- القهوة
جنبا إلى جنب مع الأفوكادو ، هو المحصول المكسيكي الرئيسي. يتركز إنتاجها بشكل رئيسي في مناطق سييرا مادري ديل سور وسييرا مادري أورينتال.
في المكسيك ، من الشائع جدًا تناول القهوة من وعاء ، والذي يختلف إعداده قليلاً عن إعداد صانعي القهوة الحديثة. الاتحاد الأوروبي ، EE. UU. وكندا هما المستوردان الرئيسيان لهذا المنتج.
9- البابايا
موطن أمريكا الاستوائية ، يعد البابايا ثمرة شائعة جدًا في المحاصيل المكسيكية.
مصدر فيتامين (أ) والبوتاسيوم والألياف والأملاح المعدنية ، ويستخدم أيضا للأغراض الطبية.
10- الفضة
المكسيك هي أكبر منتج للفضة في العالم. في عام 2016 ، أنتجت البلاد ما يقرب من 200 مليون أوقية من هذا المعدن الثمين.
في ولاية غواناخواتو ، يمكننا أن نجد أصول الرواسب الكبيرة الأولى التي يعود تاريخها إلى القرن الثامن عشر.
مراجع
- المكسيك على World-Grain.com. موقع معلومات معالجة الحبوب والحبوب ، على الموقع world-grain.com
- "المكسيك: ميتشواكان ، الشركة الرائدة عالمياً في إنتاج الأفوكادو" ، من إعداد فريش بلازا على موقع Freshplaza.com
- "أكبر منتجي الفضة في العالم: المكسيك" ، من إعداد Forbes في forbes.com
- تاريخ تبادل القهوة على قدم المساواة في المكسيك على موقع equexchange.coop
- "مضغ هذا: تاريخ مضغ العلكة". قناة التاريخ على history.com