كيف ومتى تم اكتشاف الزراعة؟

ال اكتشاف الزراعة لقد مر 12000 سنة قبل المسيح ، الذي سمح بتطور في المجتمع وفي الحياة اليومية للبشر ، لأنه يتكون من الإمداد الكامل للغذاء.

بالإضافة إلى ذلك ، تطورت المجتمعات بفضل المحاصيل ، مما أدى إلى تحقيق أرباح لتغطية متطلبات الغذاء. في العصر الحجري ، شارك البشر في أنشطة الصيد والتجمع.

أجبرتهم ندرة الطعام على القتال للحفاظ على وجودهم ، على الرغم من أن الصيادين وجامعي الحيوانات واجهوا في تلك الفترة نفس الوقت أثناء الزراعة ، ورأوا أنه يمكن أن يكون مفيدًا ، فقد اختاروا البذور بعناية وانتثروها بالقرب من كهوفهم.

وهكذا لاحظوا نمو النباتات ، لكنهم فعلوا ذلك فقط في نهاية المطاف ، لأنه كان أكثر شاقة وكان لديهم المعرفة للعمل في الأرض.

حدث اكتشاف الزراعة في ثورة العصر الحجري الحديث وبدأ ما بين 9000 - 8000 قبل الميلاد. على الرغم من أنها تطورت بشكل مستقل في كل من القارات في تواريخ مختلفة ، فقد برزت ثلاثة أقاليم في الزراعة: الشرق الأوسط ، شمال غرب الصين ، أمريكا الوسطى والجنوبية.

استندت التنمية الزراعية إلى التجارب ، وكانت أول النباتات المزروعة هي البذور البرية ، وتم اختبار القمح والشعير والبازلاء والعدس والبقوليات. بعد ثمانية آلاف عام ، كسب جزء من السكان لقمة العيش عن طريق الزراعة.

كان الهدف من الزراعة هو تغطية احتياجات الفلاح ، حيث تمت زراعة الأرض من خلال المعرفة المتخصصة في زراعة وتجمع القوة البشرية والحيوانية.

الأقاليم الرواد في تطوير الزراعة

1. الشرق الأوسط

اكتسبت هذه المنطقة الزراعة كعلم. بسبب التغيرات المناخية ، نشأت هجرة الحيوانات ، تاركة أعدادًا أقل من البشر مسؤولة عن بعض المهام ، ومنذ تلك اللحظة بدأت الحركة الزراعية..

استقر السكان في الوادي وعاشوا في الزراعة ، وكان المصريون القدماء يزرعون الحبوب والشعير والقمح وأنواع أخرى من الحبوب التي كانت تستخدم لصنع الخبز والبيرة.

تم زراعة الفواكه والخضروات في الحدائق المحيطة بالقرى ومن بين الخضراوات التي تم حصادها الثوم والاسكواش والبقوليات والبطيخ وكذلك العنب لصنع النبيذ.

في نفس الوقت الذي يتم فيه الحصول على الغذاء للاستهلاك البشري والإعاشة ، تفاوض المصريون مع أكياس الحبوب ، في نظام مقايضة يمثل المال.

2. الصين

ترجع أصوله إلى الزراعة التقليدية التي ركزت على زراعة الأرز ، الذي تم اكتشافه واستخدامه بين عامي 6200 و 11500 قبل الميلاد ، وزرعه بشكل أساسي لتلبية احتياجاتهم الغذائية الأساسية.

تكشف حقول الأرز القديمة عن تقنيات الزراعة مثل مكافحة الآفات والحرائق والفيضانات وأنظمة الري. استمرت زراعة الأرز في جميع أنحاء جنوب وجنوب شرق آسيا.

طبق الآسيويون أدوات وإجراءات استخدمتها بلدان أخرى ، مما ساعدهم على تحسين حقول الأرز ، مما أتاح للمزارعين حصاد العديد من المحاصيل في دورة واحدة من المزارع.

3. أوروبا

اعتمدت الزراعة في أوروبا على بذار القمح. انتشر الكهنة في القارة ، وكرسوا أنفسهم لإنشاء محاصيل الذرة وإعادة توطين الغابات.

وبنفس الطريقة ، نقلوا الكثير من المحاصيل في جميع أنحاء أوروبا. بالإضافة إلى ذلك ، بدأوا في زراعة قصب السكر من خلال العبيد الذين عملوا كمزارعين.

في حين وسع الرومان إمبراطوريتهم ، فقد طبقوا مهارات أفضل للمزارعين ، واستخرجوا المعرفة وطرق الزراعة من القرى التي غزوها. كما كتبوا مؤشرات حول الزراعة التي اعتمدوها في إفريقيا وآسيا.

جلب الفاتحون إلى أوروبا مختلف الخضروات والخضروات من الصين. لقد قدموا القهوة والشاي من أمريكا ، وأخذوا الذرة والفول السوداني والتبغ والطماطم والبطاطس ، من بين المنتجات الزراعية الأخرى. تجدر الإشارة إلى أن بعض هذه الأطعمة أصبحت أطباقهم اليومية.

4. افريقيا

تأسست الزراعة في أفريقيا في الصحراء الكبرى ، في عام 5،200 قبل الميلاد ، عندما كان هناك المزيد من المياه وعدد أقل من الناس.  

بعض المحاصيل الرئيسية التي تم العثور عليها هي: زيت النخيل وحبوب الذرة الرفيعة والقهوة والأرز الأفريقي والدخن واللوبيا المنتشرة في جميع أنحاء غرب إفريقيا..

سمحت الأراضي الشاسعة بتسهيل عمل المحاصيل ، لكن قلة مغذيات التربة وندرة المياه جعلت الزراعة مستحيلة. كان البرتغاليون المصدر الرئيسي للمنتجات الأفريقية.

نفذ الأوروبيون أساليب لتحسين جودة المحاصيل ، واعتمدوا زراعة الثقافات مثل الفول السوداني والقطن والبطيخ.

بدأت الزراعة بشكل مستقل ، وحققت زراعة اليام الأفريقي ، وفي الوقت نفسه ، ساعدت الزراعة على تعزيز المدن الاقتصادية الكبيرة وتجارة القرى.

كان المزارع الإفريقي أوليًا ، ولم يكن لديه أي علم بالسماد المحراث ، وغيره من طرق الزراعة. نمت الذرة الرفيعة ، واحدة من أهم الحبوب في العالم. يحدث هذا النوع من المحاصيل في الأراضي الجافة ودرجة حرارة الصحراء في إفريقيا مناسبة.

5. أمريكا

في أمريكا الشمالية ، كانت مزارع الذرة الأولى قد أعطتها الأمريكيين الأصليين منذ 6000 عام. كما قاموا بزراعة أنواع مختلفة من عباد الشمس والقرع والكاكاو والتبغ والخضروات.

في نفس الوقت قاموا بزراعة الفراولة والعنب. وبالمثل ، عمل الأمريكيون الأصليون في زراعة الغابات والمزارع الطبية ومحاصيل الفول التي تولد النيتروجين في التربة ، مما أفاد المزارع الأخرى.

كان مزارعو حقول الذرة الأمريكية يعملون في جميع فصول السنة ؛ عندما لم تكن هناك محاصيل من الذرة ، عملوا مع بقية المحاصيل.

لقد استخدموا أداة ذات حافة فولاذية قاموا بقصها بدقة لتحقيق حجم مثالي لتحقيق أهدافهم في الزراعة.

قام الأمريكيون الأصليون بزراعة قطع الأرض باليد ، بمساعدة هذه المحاور الحديدية لحفر الأراضي وإعدادها.

مع مرور الوقت ، بدأ الهنود يتطورون في التخزين ، وخلقوا حاويات من الطين للحفاظ على الطعام طازجًا في أوقات الندرة.

مراجع

1. تطور الزراعة: genographic.nationalgeographic.com
2. جورج اورديش. أصول الزراعة. المصدر: britannica.com
3. روشيل فورستر. اكتشاف الزراعة. (2002). المصدر: homepages.paradise.net.nz
4. بدايات الزراعة والثروة الحيوانية: mihistoriauniversal.com
5. روبرت جوزيبي. الزراعة وأصول الحضارة. المصدر: تاريخ العالم