ماذا أكل البدو في عصور ما قبل التاريخ؟

ال البدو في ما قبل التاريخ أكلوا ما جمعوه وصيدهم. كانوا عصابات أو جحافل تجول ، عادة ما تكون من عائلة أو أكثر. انتقلوا من مكان إلى آخر دون أن تنشأ في أي مكان.

لم يعرفوا الزراعة لأنهم لم يثبوا أنفسهم في مكان ثابت. كانوا يأكلون ما جمعوه: الفواكه البرية وأوراق العطاء والمكسرات والجذور والحبوب والأعشاب وبيض الطيور. كما اصطادوا الحيوانات التي كانت في بيئتهم

يعتمد النظام الغذائي على الموقع الجغرافي الذي كانوا فيه: عندما كانوا بالقرب من البحر أو الأنهار ، كان النظام الغذائي يشمل الأسماك.

أولئك الذين انتقلوا عبر المناطق الجبلية كانوا بحاجة إلى نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية. إذا مروا لحظات من خلال هذه المناطق أنها تستهلك الحليب واللحوم.

ولكن بسبب التحلل السريع لهذه الأطعمة ، لم يتمكنوا من نقلها. في وقت لاحق سيتعلمون الحفاظ عليها عن طريق التجفيف أو التمليح.

من خلال العثور باستمرار على رعي القطعان ، أصبح الحليب أحد الأطعمة الأكثر شيوعًا لدى البدو. ثم سيتعلمون تحويله إلى زبدة وجبن.

البدوي تتغذى وفقا لفترة ما قبل التاريخ

ميوسيني متعلق بالعصر الثلثي الأوسط

في هذه الفترة ، كان النظام الغذائي يتكون من استهلاك الخضروات والحشرات ، وأحيانًا حيوان صغير.

بليوسيني متعلق بالعصر الحديث القريب

يصبح استهلاك اللحوم أكثر تواترا ، في بعض الأحيان في شكل جيف ، أو عن طريق صيد حيوان.

النظام الغذائي الرئيسي لا يزال الخضار.

العصر الحجري القديم

كان أساس النظام الغذائي هو اللحم ، وفي وقت لاحق السمك ، اعتمادًا على المكان الذي تم فيه صنع المجموعة.

ومع ذلك ، في هذه الفترة لا يزال استهلاك الخضروات مهمًا في النظام الغذائي اليومي.

العصر الحجري الحديث

في هذا الوقت تضاف الحبوب ومنتجات الألبان إلى النظام الغذائي ، من خلال زراعة وتربية الحيوانات.

مع ظهور السيراميك ، تظهر أول هريس وعصيدة. كما أنه عندما يترك الرجل حالته البدوية ويشكل أول المجتمعات المستقرة.

نوع من تغذية أول الرجال

يمكن أيضًا استخلاص البقايا التي عثر عليها مما أطعمه الإنسان الأول.

على سبيل المثال ، على جمجمة وجدت في تشاد ، يعود تاريخها إلى 7 ملايين سنة ، يُستنتج أنهم أكلوا الجذور والفواكه والجوز وأوراق العطاء ، بالنظر إلى مورفولوجيا الأسنان وسمك المينا.

ال أسترالوبيثكس أضافوا إلى النظام الغذائي السابق بعض القوارض والثعابين والبيض والحشرات.

hominids المجموعة بارانثروبوس أنها تستند نظامهم الغذائي فقط على الخضروات.

أسنان درس من هومو هابيليس أنها تسمح لنا أن نستنتج أن ثلثي نظامهم الغذائي كان يعتمد على الخضروات. وتألفت بقية النظام الغذائي من تناول بعض الحيوانات الصغيرة.  

من جانبها ، و لوطي منتصب, بفضل مهاراته كصياد ، يبدأ في استهلاك اللحوم بشكل منتظم.

يصنع الأدوات ، سواء للصيد ولحياته اليومية. النظام الغذائي الخاص بك يشمل أيضا العديد من المنتجات ذات الأصل النباتي.

ال الرجل القريب انه يستهلك اللحوم حصرا تقريبا. وهي أيضًا واحدة من أوائل التي تستهلك نظامًا غذائيًا يعتمد على الأسماك ، اعتمادًا على المنطقة الجغرافية التي تعيش فيها. 

وأخيرا ، فإن الانسان العاقل, بالفعل المستقرة بالتأكيد. لقد انتقل من كونه جامعًا إلى تربية الماشية وإلى الزراعة.

مراجع

1. "ماذا يأكل البدو" في Que Comen. تم الاسترجاع في سبتمبر 2017 من Que Comen en: quecomen.net
2. "الغذاء في فترة ما قبل التاريخ" في تاريخ الطبخ (يوليو 2011). تم استردادها في سبتمبر 2017 من مجلة La Alcazaba في: laalcazaba.org
3. "الشعوب البدوية والمستقرة" في البوابة التعليمية. تم الاسترجاع في سبتمبر 2017 من البوابة التعليمية في: portaleducativo.net
4. "تناول الطعام في فترة ما قبل التاريخ" في A Fuego Lento (يناير 2008). تم استردادها في سبتمبر 2017 من A Fuego Lento في: afuegolento.com
5. "ما قبل التاريخ: كيف عاش الصيادون وجامعو العصر الحجري القديم" في Sobrehistoria. تم استردادها في سبتمبر 2017 من Sobrehistoria في: sobrehistoria.com