خصائص زراعة الكفاف وأنواعه وأمثلة

ال زراعة الكفاف إنه شكل من أشكال الزراعة تستخدم فيه جميع المحاصيل تقريبًا لدعم الفلاح وعائلة المزارعين ، مما يترك فائضًا ضئيلًا أو معدومًا للبيع أو التجارة. بالنسبة للجزء الأكبر ، فإن الأراضي التي تجري فيها زراعة الكفاف تنتج واحدة أو كحد أقصى مرتين في كل عام.

تاريخيا ، مارست الشعوب الزراعية قبل الصناعة في جميع أنحاء العالم زراعة الكفاف. في بعض الحالات ، انتقل هؤلاء الأشخاص من مكان إلى آخر عندما نفدوا موارد التربة في كل موقع.

ومع ذلك ، مع نمو سكان المناطق الحضرية ، أصبح المزارعون أكثر تخصصًا وتطورت الزراعة التجارية ، مما أدى إلى إنتاج بفائض كبير من بعض المحاصيل التي تبادلوها مقابل المنتجات المصنعة أو بيعها مقابل المال..

في الوقت الحاضر تمارس زراعة الكفاف في الغالب في البلدان النامية والمناطق الريفية. على الرغم من كونها ممارسة محدودة النطاق ، فغالبًا ما يتعامل المزارعون مع المفاهيم المتخصصة ، مما يسمح لهم بتوليد الغذاء الضروري لمعيشتهم دون الاعتماد على الصناعات أو الممارسات الأكثر تفصيلا..

مؤشر

• 1 الخصائص
  • 1.1 المحاصيل الموجهة أساسا للاستهلاك الخاص
  • 1.2 وقف رأس المال الصغير
  • 1.3 غياب التكنولوجيات الجديدة
• 2 أنواع
  • 2.1 الزراعة المهاجرة
  • 2.2 الزراعة البدائية
  • 2.3 الزراعة المكثفة
• 3 أمثلة
  • 3.1 مناطق الغابة
  • 3.2 المدن الآسيوية
• 4 المراجع

ملامح

يرتبط التعريف المفضل لدى العديد من مؤلفي زراعة الكفاف بنسبة المنتجات التي يتم تسويقها: كلما كانت هذه المشاركة أصغر ، كلما زادت درجة الاتجاه نحو الكفاف.

يرى بعض المؤلفين أن الزراعة هي الكفاف عندما تكون غالبية الإنتاج موجهة للاستهلاك الخاص ولا يتعدى البيع 50٪ من الثقافات.

بناءً على هذا المفهوم ، يمكننا سرد سلسلة من الخصائص المميزة لهذا النوع من الزراعة. أهمها ما يلي:

المحاصيل الموجهة أساسا للاستهلاك الخاص

الميزة الأولى والأكثر تميزا هي ارتفاع درجة الاستهلاك الخاص للمنتجات ، ومعظمها أكثر من 50 ٪ من المحاصيل.

تجدر الإشارة إلى أن مزارع الكفاف صغيرة ، على الرغم من أن الصغر لا يعني بالضرورة أن زراعة المكان هي الكفاف ؛ على سبيل المثال ، قد تكون مزارع البستنة في الضواحي صغيرة ، ولكنها ذات توجه سوقي وتتسم بالكفاءة في هذا المجال.

وقف رأس المال قليلا

عادة ما يكون لدى مراكز زراعة الكفاف استثمارات اقتصادية قليلة لممارساتها. غالبًا ما يسهم هذا الوقف المنخفض في القدرة التنافسية المنخفضة الموجودة عادة في هذه السوق.

غياب التكنولوجيات الجديدة

في هذا النوع من الزراعة لا توجد آلات كبيرة أو يتم تطبيق تقنيات جديدة. وبالمثل ، يعتبر البعض أن القوى العاملة التي يستخدمونها غير مؤهلة تأهيلًا جيدًا ، لأنهم في معظم الحالات هم أقارب أو أصدقاء للمزارع المسؤولون معه عن الزراعة بشكل تجريبي..

ومع ذلك ، كما ذكر أعلاه ، في كثير من الحالات ، قام الأشخاص الذين يعملون بموجب هذه الطريقة بإنشاء إجراءات تعمل بشكل جيد للغاية في المساحة المتاحة لديهم ، وذلك بفضل الخبرة الواسعة التي طوروها أو ورثوها عن أسلافهم. الذين كانوا يشاركون في نفس المهام.

نوع

الزراعة المهاجرة

يمارس هذا النوع من الزراعة على قطعة أرض غابات. يتم مسح هذه المؤامرة بمزيج من القطع المائلة والحرق ، ثم يتم زراعتها.

بعد عامين أو ثلاثة أعوام تبدأ خصوبة التربة في الانخفاض ، ويتم التخلي عن الأرض ويتحرك المزارع لتنظيف قطعة أرض جديدة في مكان آخر.

بينما يتم ترك الأرض البور ، فإن الغابة تنمو مرة أخرى في المنطقة التي تم تطهيرها وتتم استعادة خصوبة التربة والكتلة الحيوية. بعد عقد من الزمان أو أكثر ، يمكن للمزارع العودة إلى قطعة الأرض الأولى.

هذا النوع من الزراعة مستدام بكثافة سكانية منخفضة ، لكن الأحمال السكانية المرتفعة تتطلب إزالة أكثر تواتراً ، مما يمنع استعادة خصوبة التربة ويشجع الأعشاب الضارة على حساب الأشجار الكبيرة. وهذا يؤدي إلى إزالة الغابات وتآكل التربة.

الزراعة البدائية

على الرغم من أن هذه التقنية تستخدم أيضًا الشرطة المائلة والحرق ، إلا أن الميزة الأكثر بروزًا هي أنه يتم إنشاؤها في مسافات هامشية.

نتيجة لموقعها ، يمكن أيضًا تروي هذه الأنواع من المحاصيل إذا كانت بالقرب من مصدر مائي.

الزراعة المكثفة

في الزراعة المعيشية المكثفة يزرع المزارع قطعة أرض صغيرة باستخدام أدوات بسيطة ومزيد من العمل. القصد من هذا النوع من الزراعة هو الاستفادة القصوى من المساحة ، وعادة ما تكون صغيرة للغاية.

الأراضي التي تقع في المناطق التي يوجد فيها المناخ عدد كبير من الأيام المشمسة والتربة الخصبة ، تسمح بأكثر من محصول واحد في السنة في نفس قطعة الأرض.

يستخدم المزارعون خصائصهم الصغيرة لإنتاج ما يكفي لاستهلاكهم المحلي ، في حين يتم استخدام المنتجات المتبقية لتبادل السلع الأخرى.

في أكثر الحالات كثافة ، يمكن للمزارعين حتى إنشاء شرفات على منحدرات شديدة الانحدار لزراعتها ، على سبيل المثال ، حقول الأرز.

أمثلة

المناطق البرية

بعد عملية القطع والحرق في مناطق الغابة ، عادة ما يزرع الموز والكسافا والبطاطا والذرة والفواكه والاسكواش وغيرها من الأطعمة في البداية. 

في وقت لاحق ، اعتمادًا على الديناميات المحددة لكل منتج يتم زراعته ، يبدأ تجميعه. قد تخضع قطعة الأرض لهذا الإجراء لمدة 4 سنوات تقريبًا ، ومن ثم يجب استخدام موقع ثقافة آخر له نفس الغرض من الأول.

للزراعة المهاجرة عدة أسماء في بلدان مختلفة: في الهند يطلق عليها dredd, في اندونيسيا يطلق عليه ladang, في المكسيك وأمريكا الوسطى ، يُعرف باسم "milpa" ، وفي فنزويلا يطلق عليه "conuco" وفي الشمال الشرقي من الهند يطلق عليه jhumming.

الشعب الآسيوي

توجد بعض التضاريس المميزة التي عادة ما تمارس فيها الزراعة المكثفة في مناطق مكتظة بالسكان في آسيا ، مثل الفلبين. كما يمكن تكثيف هذه المحاصيل من خلال استخدام السماد والري الصناعي والنفايات الحيوانية كسماد.

تسود الزراعة المعيشية المكثفة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية في المناطق الموسمية في جنوب وجنوب غرب وشرق آسيا ، وذلك أساسا لزراعة الأرز.

مراجع

1. N.aiphethi ، P. T. Jacobs. "مساهمة زراعة الكفاف في الأمن الغذائي في جنوب أفريقيا" (2009) في مجلس أبحاث العلوم الإنسانية. تم الاسترجاع في 14 فبراير 2019 من مجلس أبحاث العلوم الإنسانية: hsrc.ar.za
2. Rapsomanikis ، S. "الحياة الاقتصادية للمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة" (2015) في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة FAO. تم استرجاعه في 14 فبراير 2019 من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة: fao.org
3. "زراعة الكفاف: المشكلات التحليلية والمفاهيم البديلة" (1968) في المجلة الأمريكية للاقتصاد الزراعي. تم الاسترجاع في 14 فبراير 2019 من Oxford Academic: academ.oup.com
4. "زراعة الكفاف في أوروبا الوسطى والشرقية: كيفية كسر الحلقة المفرغة؟" (2003) في معهد التنمية الزراعية في أوروبا الوسطى والشرقية IAMO. تم الاسترجاع في 14 فبراير 2019 من AgEcon Search: ageconsearch.umn.edu
5. "فهم زراعة الكفاف" (2011) مركز جامعة لوند لدراسات الاستدامة LUCSUS. تم الاسترجاع في 14 فبراير 2019 من جامعة لوند: lucsus.lu.se