شارك:
20 أمثلة على الذوبان في الحياة اليومية
ال الذوبانية هي أقصى كمية من المذاب التي يمكن إذابتها في مذيب في حالة توازن ، وبالتالي تشكل محلول مشبع.
المواد القابلة للذوبان هي تلك التي ، عندما تتلامس مع سائل آخر ، تذوب وتشكل محلولاً. المادة التي تذوب هي المذاب والمادة التي تذوب فيها هي المذيب. الحل هو الخليط بين المذاب والمذيب.
يمكن أن يكون المذاب والمذيب في حالة سائلة ، صلبة وغازية. تتبادل هذه المواد أو المواد الإلكترونات عند الاتصال بنسب مناسبة ؛ هذا يؤدي إلى تكوين مركبات جديدة.
المذيبات العالمية هي الماء ؛ ومع ذلك ، ليست كل المواد أو المواد قابلة للذوبان في هذا.
20 أمثلة للذوبان في المواد والمواد القابلة للذوبان
قابل للذوبان في الماء:
1- الملح: أو كلوريد الصوديوم ، قابل للذوبان عادة في الماء عند 20 درجة مئوية.
2 - السكر: يذوب عادة في الماء عند 20 درجة مئوية.
3- الجيلاتين: قابل للذوبان في الماء في وجود الحرارة.
4- العصائر في البودرة: خليط من السكر ، المنكهات والمواد الحافظة ، عادة قابلة للذوبان في الماء عند 20 درجة مئوية.
النترات: توجد عادة في الأسمدة المستخدمة في الزراعة.
6- الكحول: كل من الإيثيل والأيزوبروبيل.
7- النبيذ: إنه مزيج من الكحول والفواكه المخمرة.
8- الصابون: لأنه يحتوي على الكربون والهيدروجين والملح في تركيبته ، فإنه يذوب عندما يتلامس مع الماء.
9- الأمونيا: موجود في مجموعة واسعة من منتجات التنظيف المنزلية.
10- الأكسجين: هذا الغاز المذاب في الماء هو الذي تتنفسه الحيوانات المائية.
قابل للذوبان في المواد الأخرى:
11- مايونيز: إنه مزيج من البيض والخل والملح في الزيت.
12- الدهانات والطلاء والأصباغ: تذوب في أرق ، أسيتون أو ميثيل إيثيل كيتون.
13- طلاء الأظافر: يذوب في أرق أو الأسيتون.
14- البلاستيك: يتفاعل مع المذيبات العضوية على أساس جليكول الإيثيلين.
15- الغراء: يذوب في الفورمالديهايد.
16- زيوت وشمع: في إيثيل الأثير ، وتسمى أيضا إيثيل الأثير.
17- الراتنجات واللثة: يذوب في التولوين.
18- المطاط والجلد: يمكن حله في الزيلين.
19- الدهون: تمكنوا من الذوبان في الميثانول.
20- الملغم السني الذهبي: إنه ذهب مذاب في الزئبق.
أهمية القطبية في الذوبان
القطبية هي العنصر الذي يحدد ما إذا كانت المادة قابلة للذوبان في الماء أم لا. تحدث معظم التفاعلات الكيميائية اليومية المهمة في الحياة في بيئة مائية.
يشير القطبية إلى تلك الجزيئات التي لا تتكون من أيونات ، ولديها شحنة موجبة زائدة في أحد الطرفين وشحنة سالبة في الطرف الآخر.
الماء ، بفضل قطبيته وخصائصه في تكوين رابطة الهيدروجين ، يمكنه إذابة أيونات وجزيئات من أنواع مختلفة ، طالما أنها قطبية.
في حالة الجزيئات غير القطبية ، مثل الدهون والبلاستيك والزيوت ، لا يعمل الماء كمذيب ، لدرجة أنك عندما تحاول خلط كلتا المادتين لا تذوب ولكن تظل مفصولة في شكل طبقات.
هذا النوع من الجزيئات غير القطبية يذوب في مواد مثل الأثير والنافثا والبنزين والأرق والأسيتون ، من بين أشياء أخرى مماثلة.
مراجع
- Helmenstine، A. (أبريل 13، 2017) تعريف الذوبان (الكيمياء) في: Thoughtco.com.
- الذوبان. (s.f.) تم الاسترجاع في 13 أكتوبر 2017 من: Chemed.chem.purdue.edu
- الذوبان. (s.f.) تم الاسترجاع في 13 أكتوبر 2017 من: Newworldencyclopedia.org.
- كيمياء المحاليل (s.f.) تم الاسترجاع في 13 أكتوبر 2017 من: Chemistryexplained.com.
- المذيبات العضوية المذيبات الصناعية (22 أبريل 2009) في: Electrofilos.blogspot.com.