30 أمثلة على التبلور (مع صور)
ال تبلور هي العملية التي يتم من خلالها تشكيل المواد الصلبة المنظمة في هياكل معقدة تسمى تقليديًا البلورات.
يمكن أن تكون المواد الصلبة أو البلورات المنتجة أثناء التبلور من أربعة أنواع: الشبكة الأيونية والجزيئية والتساهمية والمعدنية.
- الأيونية ، مثل الملح ، قابلة للذوبان في الماء وتوصيل الكهرباء.
- الجزيئات ، مثل الثلج ، لا تقوم بالكهرباء. بعضها قابل للحل بينما البعض الآخر غير قابل للحل.
- تلك الشبكات التساهمية ، مثل الماس ، ليست قابلة للحل ولا تعمل بالكهرباء.
- أخيرًا ، المعادن المعدنية ، مثل الزئبق ، قابلة للطرق وتوصيل الكهرباء ولامعة.
يتكون التبلور من مرحلتين: النواة (التي تبدأ فيها المرحلة البلورية) ونمو البلورة (حيث توجد زيادة في حجم الجزيئات التي تتكون منها البلورة).
يمكن أن تحدث عملية تكوين البلورة بشكل طبيعي (كما يحدث مع تكوين الأحجار الكريمة أو الصواعد أو الهوابط أو حتى الثلج) أو بشكل صناعي (مثل الشوكولاته أو الثلج الذي تصنعه الثلاجات أو دبس السكر المصنوع في مصانع الحلوى).
في هذه المقالة ، سوف نقدم أمثلة على التبلور ، الطبيعي والاصطناعي.
1- رقاقات الثلج
تتشكل رقاقات الثلج من خلال عملية التبلور الطبيعية.
من المعروف أن كل بلورة ثلج فريدة من نوعها. هذا بسبب الظروف التي تحدث خلال المرحلة الثانية من التبلور (النمو).
تعود الأشكال الهندسية المختلفة التي توجد بها بلورات الثلج إلى الظروف التي يجب أن تواجهها أثناء نمو البلورة.
2- الصواعد
الصواعد هي الهياكل التي يمكن العثور عليها في الكهوف ، وتحديدا في التربة (تنمو صعودا في نقاط). تتشكل هذه من مركبات الكالسيوم.
تتشكل هذه من بلورة أملاح الكالسيوم الموجودة في الماء الذي يسقط من أسطح الكهوف.
3 - الهوابط
الهوابط ، مثل الهوابط ، هي الكالسيوم وتوجد في الكهوف. إنها تختلف عن الأخيرة لأنها تتدلى من الأسقف. تتشكل من خلال بلورة أملاح الكالسيوم الموجودة في الماء الذي يخترق الكهوف.
4- الماس
الماس هو حجر ثمين يتشكل من بلورة الكربون النقي. هذا هو أصعب المواد المعروفة على هذا الكوكب.
يمكن أن يكون تكوينه طبيعيًا ، كما يحدث مع الماس الموجود في الرواسب المعدنية أو الاصطناعية.
5 - روبي
الياقوت عبارة عن بلورة حمراء تتشكل من تبلور أكسيد الألومنيوم (coridón).
6- كوارتز
الكوارتز هو جوهرة تتشكل من تبلور أنهيدريد السيليك. إنها واحدة من أكثر المعادن وفرة في الصخور ولونها متغير.
الزبرجد
يُسمى هذا الزيت أيضًا باسم أوليفين ، وذلك بفضل تبلور الحديد والمغنيسيوم. إنها خضراء وعادة ما يكون شكل الماس.
8- السيليكات
السيليكات عبارة عن مواد تم إنشاؤها بواسطة تبلور السيليكا وعناصر أخرى (الحديد والألومنيوم والكالسيوم والمغنيسيوم). هذه موجودة في جميع الصخور.
9- الملح
الملح هو المثال الأكثر شيوعًا للبلورة. يمكن تشكيلها بشكل طبيعي (كملح البحر) ومصطنع (كما هو الحال في ملح الطعام).
10- سكر
بعد الملح ، يعد السكر أحد أكثر البلورات شيوعًا. تتكون هذه البلورة من خلال سلسلة من العمليات الصناعية المعقدة التي يؤخذ فيها عصير قصب السكر ويخضع لعملية التبلور الاصطناعي.
11- ثلج
الجليد عبارة عن مادة صلبة جزيئية بلورية تتشكل من خلال عمليات التبلور ، على غرار تلك التي تشارك أثناء تكوين الثلج..
يمكن أن تكون عملية تكوين الجليد طبيعية (في المناطق التي تكون فيها درجة الحرارة أقل من 0 درجة مئوية) أو مصطنعة (مثل تلك التي تحدث في المجمدات).
12- الآيس كريم دسم
يحتوي الآيس كريم الكريمي على سلسلة من البلورات التي تمنحها الملمس الأملس النهائي. من بين البلورات الموجودة في الآيس كريم الكريمي ، تبرز بلورات الدهون (المشكلة من الدهون) وبلورات الثلج. تجدر الإشارة إلى أن بعض الكريمات الجليدية تحتوي أيضًا على بلورات اللاكتوز.
وبهذا المعنى ، يتم الحصول على الآيس كريم من خلال عمليات تبلور اصطناعية مختلفة (واحدة للشحوم ، واحدة للجليد وآخر لللاكتوز).
13- شوكولاتة
مثل الآيس كريم ، تحتوي ألواح الشوكولاتة على بلورات شحمية تذوب في فمنا عندما نأكل قطعة من هذا الحلوة.
عند صنع الشوكولاتة ، يجب أن يخفف خلال هذه العملية تتشكل بلورات الدهون. تأتي هذه البلورات من زبدة الكاكاو ، المسؤولة عن تركيب الشوكولاته وملمسها ومظهرها. هذا مثال على التبلور الصناعي.
14- الحلويات
تصنع الحلوى ببلورات السكر ، لذلك يمكن القول أن عمليتي بلورة تتدخلان: الأولى لتشكيل السكر والثانية لتشكيل دبس السكر.
أمثلة أخرى من التبلور هي:
15- يشب ، حجر كريم.
الصورة المستردة من pixabay.com
16- الياقوت ، الحجر الثمين.
17- جمشت ، حجر كريم.
18- حجر الزمرد الثمين.
19- اللازورد.
20- الجرافيت.
21- النحاس.
22- عطارد.
23- الليثيوم.
24 - الكالسيوم.
25- الصوديوم.
26 - المغنيسيوم.
27- البريليوم.
28- حمض البنزويك.
29- أكسيد الألومنيوم.
30- كلوريد الباريوم.
مراجع
- التبلور. تم الاسترجاع في 17 يوليو 2017 ، من موقع cheresources.com
- التبلور في الأطعمة. تم الاسترجاع في 17 يوليو 2017 ، من storify.com
- كتيب التبلور غير الوثيق. تم الاسترجاع في 17 يوليو 2017 ، من books.google.com
- تبلور المركبات العضوية. تم الاسترجاع في 17 يوليو 2017 ، من books.google.com
- أمثلة على التبلور في الحياة اليومية. تم الاسترجاع في 17 يوليو 2017 ، من موقع chegg.com
- التبلور: المفاهيم الأساسية والتطبيقات الصناعية. تم الاسترجاع في 17 يوليو 2017 ، من books.google.com
- Mesocrystals. تم الاسترجاع في 17 يوليو 2017 ، من books.google.com.