خصائص الأفوكادو ، التوزيع ، الزراعة ، الآفات ، الخواص

ال أفوكادو (برسي امريكانا المطاحن.) هي الأنواع الشجرية التي تنتمي إلى الأسرة Lauraceae, مواطن من منطقة أمريكا الوسطى. كلمة الأفوكادو تأتي من لغة الأزتك "الناهيوتل"مما أدى إلى التشبيه"ahuacatl"، في إشارة إلى شكل وموقف الثمرة.

يتم توزيع الأنواع بشكل طبيعي في أمريكا من تشيلي إلى المكسيك ، التي تقع في بيرو والإكوادور وكولومبيا وفنزويلا وأمريكا الوسطى. في هذا الصدد ، فإن الأنواع المزروعة اليوم تأتي من النباتات المزروعة منذ عصور ما قبل كولومبوس.

ثمرة الأفوكادو عبارة عن توت صالح للأكل يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والبروتينات والفيتامينات والدهون غير المشبعة. في الواقع ، يكون اللب كريمي الملمس ، أخضر أو ​​أصفر فاتح اللون وله نكهة عطرية مماثلة للبندق..

على المستوى التجاري ، يعتمد نجاح إنتاج الأفوكادو على الاختيار الفعال للصنف المناسب لمنطقة مناخ مناخية محددة. في هذه الحالة ، يتم ضمان الإنتاج المستمر ، وارتفاع الغلة ، وتقليل حدوث الآفات والأمراض ، وتحسين جودة الفاكهة.

مؤشر

• 1 الخصائص العامة
• 2 الدورة البيولوجية للأفوكادو
• 3 الأصل
• 4 التصنيف
• 5 أصناف
  • 5.1 مجموعة متنوعة من جزر الأنتيل
  • 5.2 غواتيمالا متنوعة
  • 5.3 المكسيكي متنوعة
• 6 صغار
• 7 التوزيع والسكن
• 8 نشر المواد النباتية
• 9 الكسب غير المشروع
• 10 إعداد الأرض
  • 10.1 البذر
• 11 التقليم
• 12 التسميد
• 13 الحصاد
• 14 الآفات
  • 14.1 رحلات
  • 14.2 حفار الفروع
  • 14.3 أغالادور من أوراق aguacatero
  • 14.4 جهاز حفر العظام الصغيرة
  • 14.5 عثة تختبئ العظم
  • 14.6 العنكبوت الأحمر
• 15 الأمراض
  • 15.1 ذبول أو حزن الأفوكادو
  • 15.2 سرطان جذع وفرع
  • 15.3 أنثراكنوز أو الجدري  
  • 15.4 رنين البندول
  • 15.5 الذبول
• 16 العقارات
• 17 المراجع

ملامح عام

الأفوكادو هو نبات كبير مع نمو دائم ، والذي في الظروف الطبيعية يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 10-12 متر. إنه يحتوي على كوب وفير ، ذو شكل كروي أو جرس ، يمكن أن يصل قطره إلى 25 مترًا.

مع جذر محوري ومتفرّع ، تتوسع الجذور الثانوية والثالثية في أول 60 سم من التربة. يميل النظام الجذري السطحي المسؤول عن امتصاص الماء والمواد الغذائية إلى التعرض للرطوبة الزائدة في التربة..

يتكون الجذع من جذع أسطواني خشبي ، مع اللحاء الخشبي والأخاديد الطولية على مستوى السطح. بالإضافة إلى ذلك ، من الربع الثالث من الارتفاع فإنه يمثل تداعيات وفيرة.

أيضا ، تتشكل المنطقة الورقية من خلال العديد من فروع الضوء والضعيفة ، هشة من وزن الثمار وعمل الرياح. الأوراق بسيطة غير متجانسة ذات ملمس ناعم وجلدي ، لونها أحمر ، تتحول إلى أخضر شديد مع مرور الوقت.

برسي امريكانا هو نوع يمثل سلوكًا زهريًا يسمى dicogamia و protogyny ، أي تتكشف الزهور على مرحلتين. في الواقع ، تعمل هياكل الإناث والذكور بشكل منفصل ، من أجل تجنب التلقيح الذاتي.

لهذا السبب ، توجد أصناف مصنفة على أساس سلوك الأزهار في النوع "أ" والنوع ب..

أما بالنسبة للفاكهة ، فهي عبارة عن توت سمين ذو شكل كمثرى بشكل عام ، ذو نسيج خشن أو أملس ولون أخضر مميز. في هذا الصدد ، فإن شكل ولون التوت ، والملمس من اللحاء واتساق اللب يعتمد على كل مجموعة متنوعة.

دورة الأفوكادو البيولوجية

الأفوكادو هو نبات معمر ، مع فترة حياة فعالة من 25 سنة في الأصناف البرية. ومع ذلك ، في الأصناف المحسنة يمكن تقصير دورة الحياة من 15-18 سنة.

هذه النباتات لديها نمو مستمر طوال دورة حياتها ، نتيجة للهيمنة القمي والنمو البطيء للبراعم الطرفية. العملية التي تفضل تطوير البراعم الإبطية مصدر الإزهار والإثمار اللاحقة.

تمر دورة حياة الأفوكادو بأربع مراحل محددة جيدًا:

1. إنتاج المواد النباتية: 7-10 أشهر.
2. نمو وتطور النبات حتى مرحلة الشباب: 1-4 سنوات.
3. بداية الإنتاج وتثبيت الإزهار: 4-8 سنوات.
4. حالة البالغين ، من الإنتاج الكامل إلى الاضمحلال: 8-25 سنة.

مصدر

تنوع أنواع الأفوكادو التي يتم تسويقها حاليًا من نباتات محلية إلى منطقة أواكساكا في جنوب المكسيك. ومع ذلك ، فإن أسلاف هذا النوع برساء يأتي من المنطقة الشمالية من أمريكا الشمالية ، تهاجر في وقت لاحق إلى أمريكا الوسطى.

تشير الدلائل العلمية إلى أن أصل النوع برسي امريكانا إنه ناتج عن التغيرات الجيولوجية العميقة التي حدثت في المنطقة التي تقع فيها المكسيك حاليًا ، حيث عثر على بقايا أحفورية من الأنواع المماثلة شمال كاليفورنيا الحالية..

بدأ تدجين هذا الجنس في 5000-3000 قبل الميلاد ، في منطقة أمريكا الوسطى. اليوم هناك ثلاثة أنواع من P. امريكانا, من الأصناف البرية: جزر الأنتيل ، غواتيمالا والمكسيكية.

تنوع جزر الأنتيل يأتي من منطقة جزر الأنتيل ، والغواتيمالي من الجبال العالية في غواتيمالا. الصنف المكسيكي موطنه المنطقة الوسطى والشرقية من المكسيك.

بمرور الوقت ، عبرت الأصناف الثلاثة بشكل طبيعي ، وخلق الهجينة الأصلية. منذ القرن العشرين ، قام المنتجون باختيار محكم ، وخلقوا أصناف منتجة ومميزة لكل منطقة وظروف مناخية زراعية..

التصنيف

• المملكة: Plantae
• Subrein: Viridiplantae
• Infrareino: Streptophyta
• التقسيم: Embryophyta
• الشعبة: Tracheophyta
• التقسيم: Spermatophytin
• الدرجة: ماغنولوبسيدا
• المشرف: ماجنولياناي
• الترتيب: لوراليس
• العائلة: لوراسي
• النوع: برساء
• الأنواع: برسي امريكانا

الجنس برساء تم تعريف المطحنة بواسطة ميلر (1754) ، والأنواع برسي امريكانا مُثل في الإصدار الثامن من قاموس البستاني (ميلر 1768).

أصناف

الأنواع برسي امريكانا مطحنة ، ويعرض تصنيف الأصناف على أساس الظروف البيئية. P. americana var. سترة (مجموعة جزر الأنتيل), P. americana var. الغواتيمالية (غواتيمالا متنوعة) و P. americana var. drymifolia (المكسيكي متنوعة).

متنوعة جزر الأنتيل

متنوعة بيرسي امريكانا فار. سترة, هي موطن للأراضي الدافئة والرطبة في أمريكا الوسطى. تتميز بفواكه كبيرة تصل إلى 2.5 كجم ، بيضاوية ، لحاء ناعم ، لون أخضر ساطع ولب وفير.

تتكيف مع الظروف الاستوائية ، 18-26 درجة مئوية ، وانخفاض علو 1000 متر فوق مستوى سطح البحر. من بين أصناف هذا الصنف يمكن ذكرها: لورين ، شائعة أو كريولية ، راسل ، بينيلي ، فنزويلية ، كوروماني ، فوكس ، بيترسون ، وهولومانو.

غواتيمالا متنوعة

تنوع يأتي من الجبال العالية في غواتيمالا بيرسي امريكانا فار. الغواتيمالية. هي عبارة عن مجموعة متنوعة مكيفة على ارتفاعات تتراوح ما بين 1000-2000 متر ، وتتميز بفترتها الطويلة بين الإزهار والحصاد لمدة تصل إلى 15 شهرًا.

التوت على شكل كمثرى ، متوسطة إلى كبيرة الحجم ، خضراء داكنة إلى اللون الأرجواني. يحتوي اللب الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، ورائحة ممتازة وملمس ، على أكثر من 20 ٪ من الدهون غير المشبعة.

من بين أصناف هذا الصنف: إيدرانول ، هاس ، إيتزاما ، ليندا ، مابان ، نابال ، بينكرتون وريد.

متنوعة المكسيكية

متنوعة المكسيكية بيرسي امريكانا فار. drymifolia, موطنها الجبال العالية في المنطقة الوسطى من المكسيك. يبلغ عن أفضل نمو وتطور في المناطق بين 1700-2500 متر..

ثمار شكل بيضاوي من تلوين أخضر صافٍ ، تحتوي على عجينة منخفضة من الألياف والسكر (2 ٪) ، وتحتوي على نسبة عالية من الدهون (25-30 ٪). من أصناف هذا الصنف بيكون ، ديوك ، غوتفريد ، ميكسيكولا ، بويبلا ، توبا توبا وزوتانو.

أصناف

هناك العديد من الأصناف التي تم الحصول عليها بناءً على الاختبارات والتجارب في مناطق جغرافية مختلفة ، ولكن الأنواع الأكثر شيوعًا والمزروعة تجاريًا هي:

• I الكريول: موطن أمريكا الوسطى والمكسيك ، هو التنوع الأصلي غير المحدد. يقدم القشرة الرقيقة والداكنة عندما تنضج ، وتصبح صالحة للأكل.
• هاس: أصلي لكاليفورنيا ، هو الجلد الخام والخشنة ، ولب كريمي والألياف منخفضة. التوت أخضر داكن عندما تنضج وتتم إزالة اللحاء بسهولة.
• مينديز: موطنها وسط المكسيك ، هي واحدة من الأصناف الأصلية. لها عجينة خشنة وسميكة وخضراء داكنة وألياف منخفضة.
• بيكون: موطنه كاليفورنيا ، يتميز بسلاسة رقيقة ناعمة وخضراء زاهية.
• قوية: موطنها أمريكا الوسطى والمكسيك ، مع لحاء خشن يسقط بسهولة من اللب.
• باهوا أو الأفوكادو: ثمار البشرة السميكة ولب الملمس الدهني ، بنكهة عطرية.
• توريس: الصنف التي تم الحصول عليها عن طريق التهجين والاختيار في الأرجنتين ، في منطقة Famaillá ، مقاطعة توكومان.
• نيجرا دي لا كروز: وتسمى أيضا برادا أو فيسينسيو. تم الحصول عليها من التهجين الطبيعي في تشيلي ، في منطقة فالبارايسو. اللحاء هو اللون الأرجواني الغامق جداً الذي يصل إلى اللون الأسود.
• الأزرق أو الأسود: زراعة المنتج في المنطقة الجنوبية من المكسيك ، يقدم ثمرة من الجلد الرقيق واللب الغزير ، الأمر الذي يتطلب قدرا كبيرا من الاهتمام أثناء النقل والتسويق.

التوزيع والسكن

تحدث زراعة الأفوكادو في المناطق المدارية وشبه الاستوائية في القارات الخمس. ومع ذلك ، يتم الحصول على أعلى مستوى من الإنتاج والإنتاجية في أمريكا ، مع كون المكسيك أكبر منتج للأفوكادو في العالم..

تتطلب زراعة الأفوكادو بعض الظروف الإيكولوجية الزراعية المتعلقة بالارتفاع ودرجة الحرارة والرطوبة والتربة والطوبوغرافيا ، لتحقيق حصاد وفير. في الواقع ، إنه نوع يظهر نموًا وتطورًا فعالين بين 400-1800 متر فوق مستوى سطح البحر.

أما بالنسبة لدرجة الحرارة ، فهي تتكيف مع نطاق يتراوح بين 17-30 درجة مئوية ، وتكون عرضة بدرجة كبيرة لدرجات الحرارة المنخفضة. يتطلب ما معدله 1200 إلى 2000 ملم من الأمطار السنوية والرطوبة النسبية 60 ٪.

يتم ضبطه على التضاريس ذات المنحدرات التي تقل عن 30 ٪ ، والملمس المتوسط ​​، وعميق ، واستنزفت بشكل جيد مع درجة الحموضة 5.5-6.5. الملمس المثالي هو الطين الطمي الرملي ومحتوى المادة العضوية من 3-5 ٪.

لا ينصح بإقامة محاصيل في التربة الطينية ذات ملوحة عالية ومحتوى ضحل يحد من تطور الجذور. بنفس الطريقة ، هذا محصول لا يدعم سقي التربة ، ويكون عرضة لرياح قوية.

نشر المواد النباتية

تبدأ الطريقة الصحيحة لنشر هذا النوع بالتحضير على مستوى الحضانة من البذور الأصلية. يجب أن تأتي جذر الجذر من النباتات الصحية ، من التنمية والإنتاج الجيد ، ومقاومة للجفاف والآفات والأمراض.

تم إنشاء الحضانات في أكياس البولي إيثيلين متوسطة الحجم في صفوف من ثلاثة إلى أربعة صفوف. من الضروري إدارة زراعية فعالة للأنماط ، والسعي إلى الري والتسميد ومكافحة الآفات والأمراض.

يتم التكاثر التجاري بواسطة تقنية التطعيم ، حيث يتم اختيار المواد النباتية من الأصناف المتكيفة مع منطقة الإنتاج. تسمح هذه التقنية بالحصول على ثمار نباتات أفضل جودة ومقاومة ، مع تكيف مناخي أفضل وإنتاج ممتاز.

يتم الحصول على الكسب غير المشروع من بذور صحية وجيدة المظهر ، يتم حصادها مباشرة من الشجرة. يجب تنظيف البذور وغسلها ومعالجتها بمبيدات الفطريات ، بعد فترة لا تزيد عن 20 يومًا من استخراجها من الفاكهة..

في وقت البذر يتم إجراء القطع في الجزء الضيق من البذرة ، أي ربع الطول الكلي. من أجل التخلص من البذور غير القابلة للحياة وتسهيل عملية الإنبات.

تتم الزراعة في أكياس بلاستيكية عن طريق وضع البذور مع رفع المساحة. بهذه الطريقة ، يبدأ الإنبات بعد 30 يومًا تقريبًا من الزراعة.

تطعيم

تتم عملية التطعيم عندما يصل جذع الجذر أو النموذج إلى قطر سنتيمتر واحد. هذا الشرط يتطلب وقت تقريبي من أربعة إلى ستة أشهر بعد الزراعة.

في الأفوكادو ، أكثر أنواع التطعيم استخدامًا هو الطلاء الجانبي ، نظرًا للتطبيق العملي والنسبة العالية من الفعالية (80-90٪). يتم تنفيذ العملية في مكان بارد وجيد التهوية ، تؤدي عملية الكسب غير المشروع على ارتفاع يتراوح بين 20 و 30 سم من القاعدة.

يجب أن يكون للبراعم المطعمة 10-12 سم 3-4 براعم متطورة. تتكون هذه التقنية من إدخال الكروشيه في قطع الجذر ، مع الحرص على أن كامبيوم كلا النسيجين على اتصال.

بعد ذلك ، ننتقل إلى تنفيذ الربط القوي بشريط بلاستيكي ، مما يحمي اتحاد الأنسجة المراد تطعيمها. في أربعة أو ستة أسابيع ، يتم تحديد نجاح الكسب غير المشروع ، مع الاستمرار في إزالة النمط إلى 5 سم على نقطة الكسب غير المشروع.

عندما يصل ارتفاع النباتات المطعمة إلى 20-25 سم ويكون الكالس عند نقطة التطعيم ، يمكن نقلها إلى الحقل النهائي. في الواقع ، النباتات جاهزة للزراعة في المزارع 4-6 أشهر بعد بدء عملية التطعيم.

تحضير الأرض

الأفوكادو هي زراعة أحادية تتطلب أرضًا صافية وخالية من الحجارة والأعشاب والجذوع والجذور. ومع ذلك ، في بعض المناطق يزرع بالارتباط مع القهوة ، على الرغم من أنه يتطلب عناية خاصة من حيث مكافحة الآفات والحشائش..

يتحدد هيكل البذر بعدة عوامل مثل التضاريس والظروف المناخية والتنوع والموارد المتاحة. تتراوح المسافة الموصى بها من 7 × 7 إلى 12 × 12 ، بعد السكتة الدماغية المربعة أو كوينكس أو مستطيل أو كوينكس.

يجب القيام بالأهيادو التي يبلغ طولها 60 × 60 × 60 سم قبل شهر أو شهرين من الزراعة بحيث يتم تطهيرها وترطيبها. قبل الزراعة ، يجب وضع خليط (2: 1: 1) من الأرض السوداء ، أو المواد العضوية أو السماد الطبيعي ، والرمل.

بذر

في بداية المطر ، تكون هذه هي الفترة المثالية لبدء الزراعة في التضاريس النهائية. ومع ذلك ، في المحاصيل تحت الري ، يمكن أن يتم البذر في أي وقت من السنة.

يتكون البذر من وضع الوعاء المستخرج من الكيس البلاستيكي داخل الهويادو المرتب. تم الشروع في ضغط الأرض بقوة لتجنب غرف الهواء ، في محاولة لعدم زرع عميق للغاية.

تشذيب

التقليم في الأفوكادو هو ممارسة زراعية تسمح بضمان إنتاجية أفضل ، لأنه يتجنب تكاثر الفروع النباتية. في الواقع ، يحفز التقليم الفعال على إنشاء فروع منتجة تولِّد الزهور والفواكه.

مصنع بدون تشذيب فروع الصيانة بشكل غير متناسب. لذلك ، فإنه يسهل كسر فروع بوزن الثمار وعمل الرياح.

وبالمثل ، يسمح التقليم بتهوية وإضاءة أفضل للنباتات ، مع تجنب تشكيل المناخات الصغيرة التي تحث على هجوم الآفات والأمراض. من ناحية أخرى ، يحافظ التقليم المتكرر على تأثير النبات على تسهيل ممارسات الصحة النباتية والحصاد.

إخصاب

تتطلب زراعة الأفوكادو إخصابًا ثابتًا طوال عملية الإنتاج ، حيث أنها تتطلب الكثير من المتطلبات الغذائية. يؤثر التسميد الفعال على قوة النبات ولون الأوراق والأزهار والإثمار والحصاد عند الحصاد.

تطبيقات الأسمدة العضوية مثل السماد العضوي أو السماد من الدواجن والماشية والخيول تسمح بالحفاظ على التوازن الغذائي للتربة. فيما يتعلق بالتخصيب الكيميائي ، يوصى باستخدام كيلوغرام واحد من الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين والفلتر لكل سنة من العمر.

يتم تطبيق التسميد في الأخاديد الموازية لخط البذر أو في الثقوب الضحلة بالقرب من المصنع. يتم تطبيق الإخصاب السنوي الأول في بداية الأمطار ، والثاني الآخر كل شهرين.

يجب أن يخضع الإخصاب الكيميائي لتحليل التربة ، حيث أن الملمس ودرجة الحموضة والتوصيل الكهربائي يحددان توافر الجزيئات الغذائية للتربة..

بعد 13 عامًا ، تبلغ أقصى كمية للأسمدة المراد تطبيقها 12 كجم لكل مصنع ، شريطة أن يكون الإنتاج ثابتًا ، وذلك باستخدام الأسمدة الورقية للمغذيات الدقيقة عندما تظهر علامات نقص.

محصول

يتم حصاد الأفوكادو غير ناضج بشكل عام ، ومع ذلك ، يجب أن يكون قد وصل إلى مرحلة النضج الفسيولوجي أو نضج الحصاد (³/₄) ، من أجل دعم وقت تخزين أطول ، حيث تختتم عملية النضج.

لا ينصح بتطبيق المبيدات الجهازية على المحصول قبل الحصاد. الحد من تطبيق المنتجات الكيميائية التلامسية قبل أسبوع واحد أو أسبوعين فقط من الحصاد.

يتم التخزين في الأماكن ذات درجة الحرارة والجو المتحكم به ، من أجل تأخير النضوج. بمجرد نقلها إلى وجهتها ، يمكن تطبيق الإيثيلين بحيث يحصل المستهلك عليه في مرحلة النضج.

الآفات

رحلات

الأنواع هليوثريبس البواسير إنها واحدة من أكبر الآفات الاقتصادية التي تؤثر على زراعة الأفوكادو. الثمار المتأثرة بالتريبس تقدم عيوبًا عند مستوى الفح الذي يقلل من الجودة التجارية.

تؤدي الهجمات الشديدة إلى تساقط الأوراق والأزهار والفواكه ، فضلاً عن التسبب في جروح تصبح نقطة دخول للعديد من الفطريات المسببة للأمراض النباتية.

حفار الفروع

الغمدية القبطي أغواكاتي إيداع البيض على فروع الشباب. عندما تظهر اليرقات ، فإنها تتسبب في تلف الأنسجة الرقيقة. في الواقع ، يشكل الطاعون صالات عرض داخل الأنسجة ، مما يؤدي إلى إضعاف الفروع المكسورة بالوزن وعمل الرياح.

أغالادور من أوراق الأفوكادو

الحوريات من بسيليدو تريوزا أنسيبس أصفر شاحب تلتصق وتتغذى على سطح أوراق العطاء. يتسبب الهجوم في تكوين خياشيم أو نتوءات تؤدي إلى التأثير على وظيفة الأوراق.

ثقب العظام الصغيرة

الأنواع Conotrachelus perseae و جيم أغواطي أنها تسبب ضررا مباشرا للمحصول ، وتعزيز إطلاق الثمار. تخترق يرقات هذه الغمدية الفاكهة إلى البذور ، حيث تتغذى حتى سقوط الفاكهة.

عظام تختبئ العثة

العثة Stenoma catenifer هو lepidopteran صغيرة صفراء اليرقات التي تخترق الفاكهة إلى البذور التي تتغذى عليها. تتجلى الإصابة في براعم العطاء بواسطة ذبول الأوراق والفروع حتى تجف الفروع بالكامل.

العنكبوت الأحمر

ال Oligonychus sp. إنه سوس غير محسوس للتلوين المحمر ، يهاجم سطح الأوراق التي تمتص النسغ. أثناء الهجمات الشديدة ، يغير لون الأوراق ، مما يؤثر على الجانب السفلي من البراعم والأوراق والأزهار.

الأمراض

ذبل أو حزن الأفوكادو

العامل المسبب لهذا المرض هو Phytophthora سينامومي الذي يؤثر على الجذر يسبب الذبول العام للنبات. في الواقع ، فإنه يسبب تبلور أوراق الشجر على الأغصان الصغيرة ، وضعف الثمار وفي النهاية موت الشجرة.

جذع وفروع السرطان

مرض معمم ناتج عن الفطريات نكتريا جاليجينا, الفيوزاريوم الفصاري و Phytophthora sp. تتجلى أعراض السرطان في الجذع على أنها تمزيق اللحاء ، مظلمة في البداية لتطوير مسحوق أبيض على السطح.

على مستوى الفروع على الآفات ، لوحظ مسحوق حبيبي أبيض. تحتوي النباتات المصابة على داء الكلورة العام ، والذي يمكن أن يسبب الانهيار التام للشجرة.

أنثراكنوز أو الجدري  

الأعراض التي تسببها كوليوتريشوم gloeosporioides هم وجود بقع من شكل غير منتظم من اللون البني من خلال الأوراق. يبدأ الهجوم على الأوراق القديمة ، ثم ينتقل إلى الأوراق الصغيرة والفروع والزهور.

في الثمرة ، يظهر التلف كبقع نخرية قوية توقف التطور وتؤثر على الجودة النهائية. هذا هو المرض الذي يسبب خسائر اقتصادية أكبر قبل الحصاد وأثناءه وبعده.

رنين البندول

الفطريات المسببة للأمراض من الأجناس زانثوموناس و مطق تسبب حلقة أو شق على مستوى ساقي الفاكهة. ينمو التوت مستديرًا مع لحاء أرجواني ويميل إلى التحنيط دون أن يسقط من الشجرة.

ذبول

بسبب الفطريات Verticillium albo-atrum ، تتجلى الأعراض على مستوى الأوراق كذبول عام والموت اللاحق للنبات. داخليا ، هناك نخر في أنسجة الأوعية الدموية ، مما يؤثر على الإزهار الفعال وتفتيت النبات.

خصائص

الاستخدام الرئيسي للأفوكادو كمحصول زراعي هو استهلاك الفاكهة الطازجة. يتم استهلاك نسبة عالية مباشرة أو معالجتها كضمادات في وصفات الطهي المختلفة.

يحتوي لب الأفوكادو على نسبة عالية من البروتينات ويفتقر إلى الكوليسترول ، مما يجعله مثاليًا للنظام الغذائي اليومي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على فيتامين E والدهون غير المشبعة والفلوستيرول ، والتي قد يكون لها بعض التأثير في الوقاية من السرطان.

تُستخدم الأوراق واللحاء والبذور في الطب التقليدي ، إما عن طريق الطهي أو استخراج الزيوت الأساسية. وبالمثل ، يستخدم في مستحضرات التجميل كمادة خام لصناعة الكريمات والمستحلبات والزيوت للبشرة..

مراجع

1. التمساح الكمثرى. برسي امريكانا مطحنة (2018) موسوعة الحياة. تم الاسترجاع من: eol.org
2. كاناس-جوتيريز ، غلوريا باتريشيا ، غاليندو-لوبيز ، ليوناردو ف. ، أرانغو إيزا ، رافائيل ، سالاماندو-بنجوميا ، كلارا آي.برسي امريكانا) في أنتيوكيا ، كولومبيا. الهندسة الزراعية لأمريكا الوسطى 26 (1) Redalyc. ISSN 43732621013.
3. زراعة الأفوكادو (2004) الرابطة الوطنية للقهوة - Anacafé ®. برنامج تنويع الدخل في شركة القهوة. 25 صفحة.
4. زراعة الأفوكادو (برسي امريكانا Miller.) ، ثمرة الخواص الغذائية والعلاجية والصناعية الاستثنائية (2015) دائرة الإحصاءات الإدارية الوطنية (DANE). النشرة الشهرية ، العدد 40.
5. فيرير بيريرا ، H. (2012). مساهمات في المعرفة التصنيفية للجنس برساء (Lauraceae) في فنزويلا. هوهنيا ، 39 ، 435-478.
6. Garbanzo Solís Marvin (2011) دليل الأفوكادو. حسن حسن ممارسات زراعة متنوعة. وكالة الرهبان للخدمات الزراعية. سان خوسيه ، كوستاريكا. 89 ص.
7. Persea americana (2018) ويكيبيديا ، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع من: wikipedia.org.