خصائص المحاصيل العابرة وأنواعها وصيانتها

ال المحاصيل العابرة هي تلك التي تغطي دورة نباتية أقل من 12 شهرًا ، ولا تصل في بعض الحالات إلا إلى ما بين 3 و 6 أشهر. وتسمى أيضا المحاصيل دورة قصيرة أو المحاصيل السنوية ، وهي عكس المحاصيل المعمرة.

ومن الأمثلة على هذه المحاصيل الحبوب (الأرز والشعير والذرة والقمح)، والبذور الزيتية (القطن، السمسم) والدرنات (البطاطس والبطاطا الحلوة)، والخضروات (القرنبيط، البصل، القرنبيط، الفلفل، الطماطم) و مختلف أنواع النباتي والزينة.

الخصوصية الرئيسية للمحاصيل المؤقتة هي أنه بعد الحصاد ، ينهي المصنع دورته النباتية. في الواقع ، يجب إزالة النباتات من الأرض ، ولتحقيق حصاد آخر ، يجب بدء زراعة جديدة.

في كثير من الأحيان ، يكون إنتاج المحاصيل المؤقتة مخصصًا للاستهلاك البشري بشكل مباشر أو كأغذية معالجة قابلة للتلف. وبالمثل ، فهي مصدر للمواد الخام لصناعة الأغذية الزراعية وللاستهلاك الحيواني ، إما مباشرة أو في شكل علف مركّز..

مؤشر

• 1 الخصائص
  • 1.1 دورة الثقافة
  • 1.2 مدة دورة الزراعة
  • 1.3 العمل الميداني
• 2 أنواع
  • 2.1 الخضروات
  • 2.2 الحبوب
  • 2.3 البذور الزيتية
  • 2.4 الجذور والدرنات
• 3 مهام ثقافية
  • 3.1 إعداد الأرض
  • 3.2 البذر
  • 3.3 زرع
  • 3.4 التخفيف
  • 3.5 أبورك
  • 3.6 ريبيك
  • 3.7 الحصاد
• 4 الصيانة
  • 4.1 الري
  • 4.2 توتورادو
  • 4.3 إزالة الأعشاب الضارة
  • 4.4 الإدارة المتكاملة للآفات والأمراض
• 5 المراجع

ملامح

دورة الثقافة

في المحاصيل العابرة ، تغطي دورة الزراعة من وقت البذر ، من خلال الإنبات والنمو والإزهار والإثمار حتى الحصاد. عندما ينتهي الحصاد ، يموت النبات ، لذلك من الضروري أن تبدأ الدورة للحصول على إنتاج جديد.

نباتات متنوعة مثل السلق والكوسا والبصل والخس والذرة والخيار أو الطماطم تنتهي دورة حياتها بعد الحصاد. لهذا السبب، إذا كان الإنتاج الجديد المطلوب يجب أن ينمو مرة أخرى.

مدة دورة الزراعة

بالنظر إلى الفاصل بين بداية البذار والحصاد ، تستمر المحاصيل العابرة لمدة اثني عشر شهرًا أو أقل ؛ وبالتالي ، فإن مصطلح "المحاصيل العابرة" مرادف لزراعة دورة قصيرة أو محصول سنوي.

في المناطق المعتدلة ، تغطي دورة حياة معظم الخضروات من أوائل الربيع وحتى منتصف الخريف. في المناطق المدارية ، يتم إنتاج البستنة على مدار السنة ، اعتمادًا على الظروف البيئية ومدى توافر الري.

حاليا ، سمح استخدام الدفيئات الزراعية بانتاج محاصيل عابرة طوال العام بناءً على الطلب الزراعي. بهذه الطريقة ، تؤدي محاصيل مثل الخس أو السبانخ عدة دورات إنتاجية خلال عام.

أمثلة

- تشارد (65 يوم).

- البازلاء (بين 10 و 90 يومًا).

- بصل (بين 120 و 150 يومًا).

- خس (60 يوم).

- البابا (بين 90 و 120 يومًا).

- البنجر (75 يومًا).

- الفلفل الحلو (بين 80 و 100 يوم).

- طماطم (ما بين 80 و 90 يومًا).

- القرنبيط (بين 120 و 150 يومًا).

- الذرة (بين 90 و 120 يومًا).

العمل الميداني

تتطلب المحاصيل ذات الدورة القصيرة استثمارات عالية ، سواء في رأس المال البشري أو الاقتصادي. تتيح السيطرة الفعالة على مختلف المقاييس الزراعية الحصول على أقصى عائد لكل حصاد.

نوع

يعتمد التصنيف الذي يتم استخدامه بشكل متكرر للتمييز بين المحاصيل المؤقتة على نوع الإنتاج. وهي مجمعة في: الخضروات والحبوب والبذور الزيتية والجذور والدرنات.

خضروات

الخضروات هي مجموعة من النباتات التي تنتج في الحدائق وأحواض الزهور أو الدفيئات الزراعية، وتستهلك مباشرة أو الأطعمة المصنعة.

يتطلب إنتاجه إدارة متكاملة للمحصول ، والذي يشمل الري والتسميد ومكافحة الأعشاب الضارة والآفات والأمراض..

تشمل الخضروات البقوليات (الفول ، البازلاء ، الفاصوليا) والخضروات (الفجل والكرفس والبصل والباذنجان) ، باستثناء الحبوب والفواكه.

تزرع هذه النباتات بشكل أساسي لمستواها الغذائي العالي ، والذي يشمل المعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية والألياف والكربوهيدرات ، من بين أمور أخرى.

حبوب

في الأساس، والحبوب هي مصدر الطاقة التي تم الحصول عليها عن طريق الحبوب الغنية النشويات، الدهون، البروتينات، والسليلوز والألياف. بين الحبوب هي الأرز والشوفان والشعير والجاودار والذرة والدخن والذرة الرفيعة والقمح.

غالبية محاصيل الحبوب تنتج ميكانيكيا. تجدر الإشارة إلى أن المواد الخام التي تم الحصول عليها منها يجب معالجتها للاستهلاك البشري أو الحيواني.

متملق

النباتات الزيتية هي نباتات يُستخرج منها الزيت من ثمارها أو بذورها. عباد الشمس والفول السوداني والذرة وفول الصويا والزيتون والنخيل وزيت اللفت واللوز أو القرطم تبرز بين البذور الزيتية الأكثر شيوعا..

يمكن إجراء عملية استخراج الزيت يدوياً ، ولكن يتم إنتاج أكبر المنتجات بطريقة صناعية.

الجذور والدرنات

الجذور والدرنات عبارة عن نباتات تحتوي منتجاتها الصالحة للأكل على مستويات عالية من الكربوهيدرات والبروفيتامين A وفيتامين C والبوتاسيوم. من بين أبرزها الكرفس والبطاطا الحلوة والبطاطا والبطاطا والمغرة واليوكا والجزر..

من الضروري تضمين الجذور والدرنات في النظام الغذائي اليومي ، سواء كان طازجًا أو مطبوخًا أو معدًا صناعيًا.

العمل الثقافي

ترتبط الإدارة الزراعية أو الثقافية للمحصول العابر بتلك الأنشطة التي تنفذ من البذر إلى الحصاد. هدفها هو الحصول على محصول صحي يحقق عوائد عالية.

فيما يلي وصف أهم المهام التي يجب تنفيذها للحصول على محصول عالي الجودة:

تحضير الأرض

إنها أعمال الحقل التي تشمل المحراث ، وممر الأمشاط ، والسكولادو وتسوية الأرض.

يتم تنفيذ هذه الأنشطة من أجل تهيئة التربة لاستقبال البذور أو الشتلات أثناء عملية الزرع.

بذر

تتكون الزراعة من وضع البذور في الأرض التحتية أو المكيفة لنمو وتطور النبات.

في المحاصيل العابرة ، يمكن أن يتم البذر مباشرة: عن طريق نقطة أو بث أو تيار مستمر. هناك أيضا بذر غير مباشر ، والذي يتم عن طريق الزرع من الشتلات.

طعم

الزرع هو نشاط زراعة الشتلات التي يتم الحصول عليها من الحقل المزروع في الشتلات في الحقل.

السمة الرئيسية للشتلات المراد زرعها هي وجود ما بين 4 و 6 أوراق حقيقية.

رقيق

التخفيف هو ممارسة ثقافية تتمثل في القضاء على تلك النباتات الضعيفة لتوفير ظروف أفضل للتنمية.

يتم التخفيف في عملية زرع مع مجرى مائي ، حيث تنمو النباتات بالقرب من بعضها البعض (اللفت أو البنجر أو الجزر).

هيلينج

إنها عملية تنطوي على جمع الأرض حول الجذعية من أجل تعزيز تطور ونمو هذا.

جلجلة

إنها تقنية إنتاج تتكون من استبدال الشتلات التي تدهورت بعد عملية الزرع. الهدف هو تجنب المساحات الفارغة في المحصول والحفاظ على الإنتاجية.

محصول

يتم الحصاد عن طريق سحب المنتج النهائي لكل محصول ، مع الأخذ مباشرة من النبات واستخدام مقص أو ميكانيكي.

بمجرد أن يتم حصاد المنتج النهائي ، يجب تخزينه بسهولة للتوزيع المباشر أو نقله إلى الصناعة الزراعية..

صيانة

ري

إنه نشاط أساسي للمحاصيل العابرة ، حيث أن نمو وتنمية المحصول يعتمد على فعالية الري.

يعتمد الري على نوع المحصول ، وظروف التربة ، ومدى توافر المياه والعمل.

يوصى بالسقي في ساعات باردة في الصباح أو في وقت متأخر من بعد الظهر ، مع نشر الماء مباشرة على المحصول دون ترطيب الأوراق..

درس

في النباتات الزاحفة - مثل البازلاء والخيار أو الطماطم - يمنع tutorado الثمار من الإصابة خلال مرحلة الإنتاج. الهدف هو وضع حصص أو عناصر أخرى توفر الدعم للمحاصيل.

I ينتقون

تتيح لك إزالة الأعشاب الضارة التخلص من النباتات غير المرغوب فيها من المحصول. تتنافس الأعشاب الضارة على الفضاء والماء والمواد الغذائية والإشعاع الشمسي ؛ أيضا ، وجذب الآفات والأمراض.

الإدارة المتكاملة للآفات والأمراض

الإدارة المتكاملة هي استراتيجية تتحكم ليس فقط في الآفات والأمراض ، ولكن أيضًا في الأعشاب الضارة أو الأعشاب الضارة.

يشمل هذا النشاط الممارسات الثقافية ، المكافحة البيولوجية ، وإذا لزم الأمر ، المكافحة الكيميائية.

مراجع

1. Amigo Antonio (2018) محاصيل دورة قصيرة. تعافى في: mundohuerto.com
2. الحبوب (2018) ويكيبيديا ، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع من: wikipedia.org
3. هورتاليزا (2018) ويكيبيديا ، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع من: wikipedia.org
4. نبات غير مهذب (2018) ويكيبيديا ، الموسوعة الحرة. تم الاسترجاع من: wikipedia.org
5. الجذور والدرنات (2008) مركز موارد المعلومات الزراعية في بورتوريكو. تم الاسترجاع من: cridag.net
6. رودريغيز ر. مارييلا (2015) العمل الثقافي. دليل للحفاظ على حديقة عضوية وصحية. مؤسسة البدائل. 15 ص.
7. Sifontes Jhosymar (2015) الهيكل العمودي للمحاصيل دورة قصيرة. تم الاسترجاع من: sofoscorp.com
8. Silva Veymar M. (2017) زراعة الخضروات. الإدارة المتكاملة للموارد الطبيعية في مشروع المناطق المدارية (VDCI - UNDOC). 28 ص.