شارك:
5 تقاليد وعادات سالتيلو
بعض من التقاليد والعادات الأكثر تميزا في سالتيلو هي فن الطهو ، ماتاشينز ، يوم الموتى أو ساراب دي سالتيلو.
مدينة سالتيلو ، الملقب ب "ديترويت المكسيك" ، هي عاصمة ولاية كواهويلا وتقع على بعد 846 كم من العاصمة المكسيكية.
ويبلغ عدد سكانها ما يقرب من مليون نسمة و 440 سنة من وجودها ، وهي واحدة من أقدم المدن في شمال المكسيك وتشمل معالمها السياحية أكثر من 30 متحفًا تسلط الضوء على ثروتها التاريخية والثقافية ، التي لا تزال حية من تقاليدهم.
يقود Sarape de Saltillo الرمزي قائمة التقاليد هذه لأنها شيء أصلي تمامًا في المنطقة.
إنها ملابس للرجال ، مستطيلة الشكل ، تستخدم كمعطف وتتضمن تصميمًا خاصًا للماس ينتقل من الصندوق إلى الخلف ، على الرغم من أن تصاميم الخطوط المتوازية ذات السماكة المختلفة شائعة أيضًا.
أهمية هذا الثوب هو أنه يعرّف جزءًا جيدًا من خزانة الملابس المكسيكيّة الأصلية واستخدامه أمرًا معتادًا في جميع الولايات الشمالية ، وخاصة في الليل للحماية من برد السهل.
أكثر من مجرد المعطف ، والنسيج هو التعبير الثقافي للمنطقة.
فن حسن الأكل
الغذاء دائمًا جزء من تقاليد أي مكان ولا يمكن أن يكون سالتيلو استثناءً.
اللحوم الجافة الشهيرة من شمال المكسيك موجودة أيضا في هذه المدينة. كما هو الحال في أجزاء أخرى من البلاد ، يتم إعداده باستخدام اللحم البقري المملح بالملح في غرفة دافئة لمدة 36 ساعة.
بعد تحضيرها ، يمكن الحفاظ عليها لمدة تصل إلى سنة واحدة دون الحاجة إلى التبريد.
هناك نقطة أخرى من بين خيارات تذوق الطعام المحلية وتشمل إعداد الحلويات والمحفوظات ، وهي العادة التي تنتقل من جيل إلى جيل في الأسر.
تم إعداد دولسي دي ليتشي والكاجيتاس ومحميات الفواكه للاستفادة من محاصيل المنطقة.
الأعياد والاحتفالات
لا يمكن أن تفوت Matachines ، إنه شيء موجود في الحمض النووي للمكسيك وأمريكا الوسطى ، وهناك سجلات منه منذ وقت المستعمرة.
إنه رقصة طقسية تتضمن أزياء خاصة وتمثيلات لمجموعات عرقية مختلفة.
ليس للرقصات تاريخ محدد لأدائها ، فهي موجودة في احتفالات مختلفة على مدار العام.
لا يمكن أن يكون يوم الموتى ، وهو تقليد مميز للغاية في جميع أنحاء الأراضي المكسيكية ، استثناءًا وهو أيضًا جزء من عادات كواهويلا.
في اليومين الأولين من شهر نوفمبر من كل عام يتم تكريم الأحباء المتوفين ، وإنشاء مذابح مع الصور والأطعمة المفضلة لديهم وتذكر مرورها عبر الأرض. أعلن تقليد موقع التراث العالمي من قبل اليونسكو.
مراجع
- ويكيبيديا - سالتيلو. مأخوذة من es.wikipedia.org.
- Unimedios - سالتيلو يحتفل 437 سنة من التاريخ والثقافة والتقاليد. مأخوذة من unimediosagencia.com
- المكسيك غير معروفة - أصول سارب دي سالتيلو. مأخوذة من mexicodesconocido.com.mx
- تروتا المكسيك - اللحوم الجافة: المهروسة الشهيرة. مأخوذة من trotamexico.com
- المهرجانات والأطعمة النموذجية في ولاية كواهويلا. مأخوذة من karliitharamoss.blogspot.com
- أصدقائك في المكسيك - تقاليدنا: رقصة ماتاتشينز. مأخوذة من tusamigosenmexico.tumblr.com
- "يوم الموتى" في كواهويلا. مأخوذة من sites.google.com.