5 تقاليد وعادات تيخوانا

تيخوانا وهي المدينة الأكثر اكتظاظًا بالسكان في ولاية باجا كاليفورنيا المكسيكية وتُعرف باسم "ركن أمريكا اللاتينية" ، حيث أنها أقصى نقطة في أقصى الشمال والغرب من هذه المنطقة..

كونها واحدة من أهم المدن في هذا البلد ، وكونها على الحدود مع الولايات المتحدة ، فقد شهدت الثقافة تطوراً هائلاً.

في وقت قصير كانت تيجوانا مليئة بالتقاليد والمهرجانات والأطعمة النموذجية ، لتصبح واحدة من أهم المراكز الثقافية في المكسيك.

تقاليد وعادات تيخوانا

قافلة السعادة

"كارافان السعادة" هو مهرجان تنظمه مجموعة "الملائكة فقط" بهدف توفير العاطفة والسعادة للأطفال الذين هم في أمس الحاجة إليها ، لكن الذين لا يستطيعون تحمل كلفتها ، لذلك لديهم مهرجون ومسابقات وموسيقى بالإضافة إلى الهدايا التي يتلقاها الأطفال.

وليس هناك القليل على وجه التحديد ، منذ العام الماضي (السنة التاسعة والعشرين للمهرجان) ، كان هناك أكثر من 4 آلاف طفل ، قال لهم رئيس نادي Solo Angeles ، Gilberto Ávila Sánchez:

"كان الحدث ناجحًا ، لأنه كان له مشاركة كبيرة. الشيء المهم هو أن الأطفال استمتعوا بلحظة ممتعة ، حيث يحضر الأطفال من جميع أحياء المدينة ".

مهرجان تكيلا

إنه مهرجان شهير في المنطقة ، حيث يمكنك تذوق أنواع مختلفة من الماركات والنكهات والأصناف المختلفة التي يمكنك تخيلها.

عامل الجذب الرئيسي هو معرض الحرفيين ، حيث يمكنك معرفة عملية صنع هذا المشروب الرائع.

بالإضافة إلى كل ما سبق ذكره ، هناك أيضًا مرافقة معروفة من تيكيلا والموسيقى والحفلات والمأكولات الرائعة ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على ورش عمل وألعاب مسلية للأكثر عنفا..

مهرجان سلطة سيزار

مما أثار دهشة الكثيرين أن سلطة قيصر لم تُبتكر في روما ، ولكن في مدينة تيخوانا في المكسيك من قبل سيزار كارديني ، صاحب مطعم محلي ، ويحتفل هذا المهرجان بالنجاح الدولي لهذه الوصفة ، مما يجعل الجميع فخورين. المكسيكيين وتيجوانا.

في هذا الاحتفال ، بالإضافة إلى التضمين الواضح لسلطة قيصر كطبق للنجوم ، هناك الكثير من الأطعمة Bajamed ، والنبيذ والبيرة الحرفية المحلية ، ومجموعة من الموسيقى الفنية المتنوعة..

يوم الموتى

يوم الموتى ، أكثر من تقليد تيجوانا على وجه التحديد ، هو من جميع أنحاء المكسيك ، ومعروف دوليا بذلك..

ومع ذلك ، في المناطق الشمالية للمكسيك ، وحتى في تيخوانا ، لم يكن هذا احتفالًا واسع النطاق ، لكن شعبيته زادت بشكل كبير في السنوات الأخيرة بفضل جهود الحكومة المكسيكية..

فيما يتعلق بالاحتفال ، فهو لا يتغير كثيرًا ؛ يتم الاحتفال به في 1 و 2 نوفمبر ، وزيارة الأقارب المتوفين ، ووضع الزهور وغيرها من العروض ، وإعداد طعامهم المفضل ، واستقبالهم مع البيرة الباردة ، على الرغم من أن هذا قد يختلف في كل منطقة بالمكسيك.

معرض تيخوانا

يعد هذا أحد أكثر التواريخ المتوقعة في السنة ، لأنه في شهر أكتوبر يتم دعوة العديد من أشهر المطربين في العالم إلى تيخوانا ، حيث سيقدمون حفلات موسيقية طوال الشهر ، سواء في مسرح المدينة أو على لوحة الإعلان في بالينكو..

ترافق هذه الاحتفالات فن الطهو الراقي ، والحرف اليدوية ، وتيكيلا ، والكثير من البيرة ، كونها واحدة من الاحتفالات الرئيسية في البلاد ، حيث يسافر مئات الآلاف من المكسيكيين إلى تيخوانا كل عام للاستمتاع بهم..