ثقافة نويفو ليون الخصائص الأكثر صلة

ال ثقافة نويفو ليون إنه مزيج من الثقافات التي يبرز فيها السكان الأصليون والإسبان والأمريكيون. يأخذ السكان الأصليون تقاليد مثل يوم الموتى ، الذي كان احتفالًا على شرف آلهة الموت.

الأسبان يأخذون المعتقدات الدينية. يُلاحظ ذلك في الاحتفالات الكاثوليكية ، مثل الأسبوع المقدس ، ويوم العذراء غوادالوبي ، ويوم فيرجن دي لا كانديلاريا ، وعطلة عيد الميلاد ، وغيرها..

أخيرًا ، لوحظ تأثير الولايات المتحدة في فن الطهو باستخدام المنتجات المصنعة والقائمة على القمح.

تشتهر ولاية نويفو ليون بمعارضها ، والتي يتم الاحتفال بها لأسباب مختلفة. بعض هذه المعارض هي التفاح ، والجوز ، وسحق الزراعية عادلة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بتقاليد Nuevo León أو أنشطتها الاقتصادية الرئيسية.

العناصر الثقافية 5 الأكثر تميزا من نويفو ليون

1- فن الطهو

نويفو ليون هي حالة تمارس فيها الزراعة على نطاق واسع ، بحيث يتميز فن الطهو باستخدام اللحوم ومنتجات الألبان.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن القرب من الولايات المتحدة يصنع الأغذية المصنعة ودقيق القمح بدلاً من دقيق الذرة التقليدي.

المشروب التقليدي لـ Nuevo León هو mezcal ، الذي يتمتع بقوة معينة من الكحول.

تشمل الأطباق التقليدية في Nuevo León ما يلي:

سحق مع البيض

يتم تحضيره مع اللحم المجفف المملح. يتم تحميص قطع اللحم قليلاً ثم توضع في الماء لإزالة الملح الزائد. ثم يتم سحقها ومقليها.

اصنعي الصلصة مع الطماطم والبصل والفلفل الحار والأوريغانو. يضاف هذا إلى اللحم المقلي ويترك ليطهى لمدة خمس دقائق ، وبعد ذلك تضاف بيضة.

يخدم machaca تورتيلا القمح والحبوب.

طفل

يمكن تحضيرها بطرق مختلفة: المحمصة ، بدمها ، في شرائح اللحم ، وغيرها.

لحم الخنزير المشوي

لحم الخنزير مبهر ومملوء بقطع من الأناناس والتفاح والموز والزيتون والبصل والعنب والجزر وغيرها. هو خبز.

زهرة النخيل

إنه نوع من الكعك المصنوع من اليوكا والبيض. تقدم مع صلصة الطماطم.

مجد

إنها حلوة تعتمد على المكسرات ، مثل الفول السوداني والجوز والبندق.

كاجيتا دي بيرون

أنها تحتوي على الحلويات المستندة إلى peron ، على غرار المحميات. كل حلوة مختلفة: بعضها مغلف بالسكر البني ، والبعض الآخر بالسكر الأبيض ، مع قشر البرتقال أو قشر الليمون ، من بين آخرين..

فطائر اليقطين

انها مصنوعة من دقيق القمح العجين. تمتلئ الحلوى اليقطين ، مطوية ومغلقة. يقلى في الكثير من النفط.

البرتقال المعلب

انهم على استعداد مع تلذذ الجلد من هذه الفاكهة.

كويساديلا

إنه خبز قمح مغطى بالجبن ، جبنة كريمية وشراب الكراميل.

2- المعارض

سحق عادل

هذا هو معرض تذوق الطعام الذي العنصر الرئيسي هو machaca. يتم إجراء أشكال مختلفة من هذا الطبق: مع البيض والخضروات وصلصة الثوم وغيرها.

في بعض المدن ، تقام مسابقة تنافس فيها على لقب أفضل مشاك.

معرض الزراعية

يقام المعرض الزراعي وتربية المواشي كل عام في مونتيري ، عاصمة نويفو ليون ، خلال شهر مايو.

في هذا المعرض يتم تثبيت مسابقات رعاة البقر ، مصارعة الثيران ، وركوب الخيل في جميع أنحاء المدينة ، ومسيرات من charros ، وحفلات mariachis ، من بين أنشطة أخرى.

الجوز فير

يتم الاحتفال بمعرض الجوز في رايونس ، نويفو ليون ، في منتصف شهر أكتوبر.

محور هذا الاحتفال هو الفاكهة المجففة ، والتي يتم تصنيع المنتجات المختلفة منها: نوغا ، الجوز المعلب ، الجوز بالكراميل ، المرزبانية ، وغيرها..

معرض أبل

يحتوي معرض التفاح على مركزه في سانتياغو ، نويفو ليون. خلال هذا المعرض ، يتم إنشاء مناطق الجذب الميكانيكية وهناك مهرجانات ، حيث الشخصية الرئيسية هي التفاح.

معرض فيلاسيكا

يقام معرض Villaseca على شرف mariachis ، بين شهري يوليو وأغسطس. من الشائع في هذه التواريخ مشاهدة مسيرات من charros ، مصارعة الثيران ، ركوب الخيل وسباق الخيل.

3 - الاحتفالات التقليدية

يوم الموتى

يوم الموتى هو احتفال يوحد عالمين: السكان الأصليون والإسبان. هناك سجلات تدل على أن مجموعات السكان الأصليين عقدت حفلات على شرف آلهة الموت قبل وصول الأوروبيين.

اليوم يتم الاحتفال بالمهرجان في 2 نوفمبر ، نتيجة لإدخال الكاثوليكية خلال المستعمرة.

النزل

بوساداس هو تقليد يحدث بين 16 و 24 ديسمبر. يحيي هذا الاحتفال المقطع الكتابي الذي يخبرنا أن مريم ويوسف قد انتقلوا من نزل إلى نزل طالبين بالسكن ، قبل ولادة يسوع.

4- الرقص

الرقص الأكثر شيوعًا هو رقصة الشيكيروس ، وهي من أصل أصلي. الراقصات يتنكرون في الأزياء المصنوعة من أكياس وأقنعة تمثل الشياطين.

تجري هذه الرقصة في إطار الأسبوع المقدس ، ابتداءً من يوم الأربعاء المقدس. تتجول شيكيروس في شوارع القرى وتصل إلى المنازل لسلب أدوات المطبخ والطعام.

تمتد الرقصات حتى سانتو دومينغو ، عندما يرقص chicaleros في الأماكن العامة ويعد غداء مع الطعام "سرق" خلال الأسبوع.

كلمة chicalero تأتي من كلمة السكان الأصليين "chical" ، والتي تعني "الطعام المقدس مشترك بين جميع أفراد المجتمع".

البدلة النموذجية

في نويفو ليون ، تتكون بدلة الرجال النموذجية من سترة سوداء من جلد الغزال مع هامش ذهبي. البنطلون مصنوع من الكشمير وبصفة عامة اللون رمادي.

من ناحية أخرى ، فإن الفستان النموذجي للمرأة يتكون من الفانيلا البيضاء وتنورة. تتميز بلوزة بأكمام واسعة وترك الكتفين مكشوف.

تنورة سوداء أو البني معطف واق من المطر. لإضافة إلى الدعوى ، تتم إضافة أحذية سوداء ومروحة إسبانية.

مراجع

1. مطبخ مونتيري. تم الاسترجاع في 9 نوفمبر 2017 ، من bestday.com
2. نويفو ليون. تم الاسترجاع في 9 نوفمبر 2017 ، من history.com
3. نويفو ليون. تم الاسترجاع في 9 نوفمبر 2017 ، من wikipedia.org
4. المنطقة: ولاية نويفو ليون ، المكسيك. تم الاسترجاع في 9 نوفمبر 2017 ، من oecd.org
5. ولاية نويفو ليون. تم الاسترجاع في 9 نوفمبر 2017 ، من visitmexico.com
6. الأطعمة التقليدية من نويفو ليون. تم الاسترجاع في 9 نوفمبر 2017 ، من الموقع backyardnature.net
7. تقاليد المكسيك. تم الاسترجاع في 9 نوفمبر 2017 ، من houstonculture.org