شارك:
أكثر 10 تقاليد وتقاليد شعبية في خاليسكو
واحد من التقاليد والعادات الأكثر أهمية من خاليسكو إنه ذكرى تأسيس غوادالاخارا ، عاصمة الولاية.
يتم الاحتفال بهذا المهرجان في 14 فبراير ويتضمن عروضاً ثقافية (حفلات mariachis والرقصات النموذجية ومسابقات الغناء وغيرها).
تعرض خاليسكو أيضًا العديد من الاحتفالات الدينية ، ومن بينها العذراء غوادالوبي وموكب عذراء زابوبان..
حول العذراء من زابوبان ، من الضروري التأكيد على أنها رحلة تستغرق أكثر من خمسة أشهر (تبدأ في منتصف شهر مايو وتنتهي في بداية شهر أكتوبر). لهذا السبب ، فهي واحدة من أكثر المهرجانات الدينية إثارة في ولاية خاليسكو.
من ناحية أخرى ، يتم التعرف على خاليسكو من قبل mariachis. في الواقع ، الزي الشعبي للدولة هو الذي يرتديه هؤلاء المطربين الشعبيين.
حتى أن هناك مهرجانًا يسعى إلى حماية هذه التقاليد ، خاليسكو: الاجتماع الدولي لمارياشي وشاريريا.
تقاليد وعادات خاليسكو
1- فن الطهو
يتميز فن الطهو في خاليسكو باستخدام الفواكه والخضروات والمنتجات البحرية.
الأطباق التقليدية لجاليسكو هي:
- بوزولي. هذا حساء سميك من لحم الخنزير مع الطماطم والكزبرة والحمص.
- حساء الذرة ويتم ذلك مع الذرة الحلوة.
- Birria. الماعز أو لحم الخنزير الحساء مع مرق الطماطم والفلفل الحار.
- بيكو دي جالو. مكعبات اللفت المفرومة ، محشوة بالفلفل الحار حار وعصير البرتقال والليمون.
- أرجل الضفدع إلى موجو الثوم. يتم تقديم نصائح الضفدع مع صلصة الثوم.
- دجاج بالفحم.
- الكافيار الكارب.
- تاماليس المأكولات البحرية.
- الانتشلادا الحمراء.
الحلويات النموذجية لهذه المنطقة هي:
- دولسي دي ليش.
- تمر هندي حلو.
- كاجيتا دي سفرجل.
- مانجو كاجيتا.
- التعادل ، وأساسا guayabate.
- alfajor.
- حلويات اليقطين.
- شوكولاتة.
مشروبات جاليسكو النموذجية هي:
- Tejuino. هذا هو المشروبات الكحولية على أساس الذرة المخمرة.
- حجر الدم. عصير البرتقال الحلو مع الفلفل الحار حار والبصل والملح.
- Pulque de maguey.
- ميزكال.
- ماء العسل.
- نوع من الأبواق.
- Tuxca.
- لكمة الفاكهة.
- Tesquino.
- Chabelas.
- مكان العسل.
بدلة نموذجية
البدلة الذكورية النموذجية لـ Jalisco هي charro ، وهي الدعوى المستخدمة من قبل mariachis. يتكون هذا من سروال أسود ضيق وسترة سوداء وقبعة واسعة الحواف. كل هذه العناصر مزينة بخيط ذهبي اللون.
الزي التقليدي للمرأة هو زي البوبلانا الصيني. يتكون هذا من تنورة طويلة حمراء وقميص أبيض مكشكش.
3- الاجتماع الدولي لمارياشي وشاريريا
الملتقى الدولي لمارياشي وشاريريا هو مهرجان يقام في غوادالاخارا من أجل حماية تقاليد ولاية خاليسكو.
خلال هذا الحدث ، هناك مسيرات حيث يمكنك رؤية mariachis في أزياءهم التقليدية.
بنفس الطريقة ، يتم تقديم العروض الموسيقية. بشكل عام ، تقام هذه الحفلات في الهواء الطلق في الساحات والحدائق والأماكن العامة الأخرى.
4- فييستا دي سانتياغو
يتم الاحتفال بمهرجان سانتو سانتياغو في بلدية زابوبان في خاليسكو. خلال هذا الاحتفال يتم الاحتفال بالمعركة بين العرب والإسبان.
يأتي الحجاج من أجزاء مختلفة من الدولة والبلد للمشاركة في احتفالات سانتو سانتياغو.
من الشائع رؤية أطفال يرتدون زي سانت جيمس ، المعروفين تقليديًا باسم "سانتياغويتوس".
ويرافق مهرجان القديس جيمس رقصة التاستو ، وهو تمثيل للمعركة بين المغاربة والمسيحيين.
يلبس الراقصون مثل ملوك إسبانيا (إيزابيل دي كاستيلا وفرناندو دي أراغون) ومثل الملوك المغاربة.
5- 14 فبراير
14 فبراير يحتفل بالذكرى السنوية لتأسيس غوادالاخارا ، عاصمة خاليسكو. هذا هو واحد من أهم المهرجانات ليس فقط في المدينة ولكن أيضا في الدولة.
كانت المرة الأولى التي يتم فيها الاحتفال بالذكرى السنوية لتأسيس المؤسسة في عام 2000. ومنذ ذلك الحين ، يتم تنفيذها دون انقطاع كل عام.
تشمل الاحتفالات بتأسيس غوادالاخارا معارض تذوق الطعام والمعالم الميكانيكية والفعاليات الثقافية (الرقصات وحفلات الماريتشي وغيرها).
6- مهرجان مايو الثقافي
يعد مهرجان مايو الثقافي حدثًا ثقافيًا يشارك فيه فنانون من خاليسكو ومن جميع أنحاء العالم. خلال هذا المهرجان ، يتم تطوير مسابقات الغناء والرقص.
7- حرف
يتم التعرف على ولاية خاليسكو للعديد من الأشياء الحرفية ، والتي تشمل:
- تطريز.
- الأشياء الخزفية ، مثل المزهريات والمزهريات والمزهريات.
- المجوهرات ، مثل الخواتم والأساور والقلائد وغيرها.
- يعمل في الجلود ، مثل السروج والحقائب والمحافظ والأحزمة والسكين وأغطية السيف ، من بين أشياء أخرى.
- كائنات من الألياف النباتية ، مثل السلال والقبعات والفساتين القطنية وحقائب اليد ، وغيرها.
8- العذراء من زابوبان
في كل عام في شهر أكتوبر ، تنتقل صورة العذراء في زابوبان عبر أهم معابد المنطقة من كاتدرائية ميتروبوليتان إلى كنيسة زابوبان. مئات من أبناء الرعية يرافقون العذراء في رحلتها.
وبالمثل ، يوجد في طريق العذراء التجار الذين يبيعون المنتجات التقليدية في المنطقة: قبعات شارو ، وأكياس منسوجة ، وصناديق الحلوى ، والشوكولاتة ، والفلوج ، وغيرها.
يمكنك أيضًا العثور على الفرق الموسيقية التي ترافق الحجاج في المشي والراقصين الذين يؤدون الرقصات المحلية.
9- يوم الموتى
يتم الاحتفال بيوم الموتى في الثاني من نوفمبر. ومع ذلك ، في بعض مناطق خاليسكو يبدأ الاحتفال في 31 أكتوبر.
تقام الاحتفالات بيوم الموتى في المقابر المحلية. يزور الناس هذه المقابر لمشاركتها مع أحبائهم. هناك أولئك الذين يحملون الموسيقى والطعام المفضل للمتوفى لمشاركتها مع هذا.
10- يوم العذراء غوادالوبي
في 12 ديسمبر ، يتم الاحتفال بعيد فيرجن غوادالوبي في جميع أنحاء الأراضي المكسيكية. في خاليسكو ، تقام المعارض على شرف قديس البلاد.
مراجع
- خاليسكو ، المكسيك تم الاسترجاع في 1 سبتمبر 2017 ، من sunofmexico.com
- الأطعمة التقليدية خاليسكو. تم الاسترجاع في 1 سبتمبر 2017 ، من backyardnature.net
- أطباق نموذجية من خاليسكو. تم الاسترجاع في 1 سبتمبر 2017 ، من vallarta.com
- خاليسكو. تم الاسترجاع في 1 سبتمبر 2017 ، من history.com
- التقاليد والمهرجانات. الأحداث في غوادالاخارا. تم الاسترجاع في 1 سبتمبر 2017 ، من orangesmile.com
- حول المكسيك ، التقاليد والمعلومات. تم الاسترجاع في 1 سبتمبر 2017 ، من موقع puertovallarta.net
- ولاية خاليسكو. تم الاسترجاع في 1 سبتمبر 2017 ، من visitmexico.com
- خاليسكو. تم الاسترجاع في 1 سبتمبر 2017 ، من wikipedia.org.