الأطعمة التنظيمية العشرة الأكثر أهمية (وخصائصها)

ال الأطعمة التنظيمية هي تلك الأطعمة ذات الأصل الطبيعي التي تتمثل وظيفتها الرئيسية في تنظيم والحفاظ على حسن سير عمل جسم الإنسان.

تعمل مباشرة في السيطرة على وظائف الأجهزة الهامة جدا ، لذلك فهي معروفة أيضا باسم الأطعمة الوقائية.

ينتمون إلى أحد التصنيفات العديدة التي تحتويها الأطعمة وفقًا لتكوينها أو وظيفتها أو أصلها. ضمن هذا التصنيف أيضا صناع الأغذية (المصلحون أو البلاستيك) وأطعمة الطاقة.

مع تناول الأطعمة المنظمة ، يتم ضمان توازن الجسم ، وإعداده للحصول على جميع فوائد المجموعات الغذائية الأخرى.

وتتمثل المهمة الرئيسية للأغذية التنظيمية في تنظيم عملية التمثيل الغذائي وتوفير نقص الفيتامينات التي يحتاجها الجسم والتي غالبًا ما تكون غير قادرة على إنتاجها بنفسها بالكميات المطلوبة..

اعتمادًا على أوجه القصور التي يعاني منها الجسم ، يمكن استبدالها بسهولة بزيادة و / أو تقليل تناول الأطعمة التنظيمية ، وتحقيق التوازن دون الحاجة إلى اللجوء إلى الأدوية أو المواد الكيميائية.

ما هي الأطعمة التنظيمية?

بالنسبة للجزء الأكبر ، فإن الأطعمة المنظمة من أصل نباتي ، أي الفواكه والخضروات والحبوب والخضروات التي توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية لجسم صحي. ومع ذلك ، يتم تضمين العديد من الأطعمة ذات الأصل الحيواني أيضا في هذه المجموعة.

عن طريق تناول هذه الأطعمة ، يمتص الجسم العناصر الغذائية اللازمة ويعرفها على نظامهم من خلال آليات مختلفة ، وكذلك توفير المياه والألياف ، وهو أمر ضروري للتشغيل السليم.

هذا النوع من الطعام هو الأكثر الموصى بها في الوجبات الغذائية أو خطط لتغذية الأطعمة ومن قبل أولئك الذين يعتبرون أنهم في الطبيعة يجدون جميع الأدوات اللازمة لصحة الجسم.

فوائد الأطعمة التنظيمية

كونها أساسية في تنظيم عملية التمثيل الغذائي ، توفر الأغذية التنظيمية الفوائد التالية:

* يفضلون الرؤية.

* تقوية الأنسجة.

* التعاون في صحة الجلد.

* تقوية العظام والأسنان.

* السماح للهضم الجيد للطعام.

* منع الإمساك.

* يشارك في تكوين الهرمونات وخلايا الدم.

* التعاون مع التكوين الصحيح للمواد الوراثية والمواد الكيميائية للجهاز العصبي.

إن تناول الأطعمة التنظيمية ضروري أيضًا للنمو السليم للجنين أثناء الحمل ويعزز نوعية الحياة بشكل أفضل أثناء الشيخوخة.

نظرًا لأن استهلاكه يؤدي إلى المظهر الجيد للبشرة والشعر والأظافر وله وظيفة موازنة ، فإن الشخص يبدو ويشعر بمزيد من الحيوية والصحية وروح الدعابة بشكل أفضل..

ماذا توفر الأغذية التنظيمية؟?

توفر هذه الأطعمة بشكل أساسي الفيتامينات والمعادن التي تساعد على حسن أداء أعضاء جسم الإنسان ، مثل:

1 - فيتامين (أ) - الريتينول

مهم لتطوير عظام صحية وبشرة صلبة. كما أنه يساعد على رؤية جيدة ويتدخل في الأداء الإنجابي الجيد.

وجدت في الجزر والبيض والكبد في لحوم البقر وزيت كبد سمك القد والأسماك بشكل عام.

أيضا في الحليب والزبدة والجبن وجميع الخضروات الخضراء مثل السبانخ ، والسويد السويسري ، الجرجير ، القرنبيط ، والملفوف والهليون.

2 - فيتامين ب - بيتا كاروتين

تشارك في تنظيم جميع أنظمة جسم الإنسان تقريبًا: الجهاز الهضمي ، الجهاز الهضمي ، الدورة الدموية والمناعة.

فيتامين B3 (النياسين) يتدخل في الجهاز العصبي. فيتامين B6 (البيريدوكسين) يسهل عملية الأيض وإنتاج خلايا الدم الحمراء. فيتامين B9 (حمض الفوليك) ضروري في تكوين الحمض النووي ونمو الأنسجة والخلايا ، وهو أمر ذو أهمية كبيرة لتطور الجنين.

يوجد فيتامين ب بشكل عام في أحشاء الحيوانات (لحوم البقر والدجاج ولحم الخنزير) ، وفي البيض وفي الحبوب الكاملة (أي مع قشرته) مثل القمح والشوفان والأرز.

تعتبر البقوليات أيضًا مساهمات جيدة لفيتامين ب: العدس والبازلاء وفول الصويا وكذلك المكسرات والفول السوداني والمكسرات الأخرى فهي خضار غنية بفيتامين ب جميعها خضراء ، بالإضافة إلى الجزر واليقطين.

3 - فيتامين ج - حمض الاسكوربيك

إنه المدافع الرئيسي عن الجسم ضد الفيروسات والأمراض مثل الأنفلونزا ونزلات البرد وهو المسؤول عن الشفاء الجيد (الأنسجة السليمة) والعظام القوية.

يوجد في ثمار الحمضيات (البرتقال ، الجريب فروت ، اليوسفي ، الليمون والليمون) أيضًا في الكيوي والفراولة (الفراولة) وفي الخضروات مثل الفلفل والقرنبيط.

4- فيتامين د

ثابت الكالسيوم في العظام والأسنان. وهو موجود في منتجات الألبان والأسماك والمأكولات البحرية وجميع أنواع الفطريات.

5 - فيتامين ه

من المهم في تكوين الأنسجة ، وتقوية العضلات ومجرى دم متوازن. وهو موجود في زيوت الذرة وعباد الشمس والمكسرات.

6- حديد

حامل خلية الأكسجين ، ويعزز نوعية الدم جيدة. وجدت في اللحوم الحمراء والبقوليات.

7- الكالسيوم

يقوي العظام والأسنان ويتم الحصول عليه من الأسماك ومنتجات الألبان بشكل عام.

8- الفوسفور

كما أنه يتدخل في تقوية العظام والأسنان وفي النشاط العضلي الجيد. وجدت في الأسماك واللحوم والحبوب والمكسرات.

9- الزنك والنحاس

ضروري لأنسجة الجسم. هم في حيوانات الأحشاء والمأكولات البحرية والمكسرات.

من المهم للغاية إدراج الأطعمة المنظمة في المدخول اليومي في جميع مراحل الحياة ، لكنها أساسية في نمو الأطفال لأنهم في الرحم.

يمكن أن يؤدي العجز في هذا النوع من الطعام إلى أمراض خطيرة وإخفاقات في أي عمر.