ما هو نظام غذائي آمن؟

ل اتباع نظام غذائي آمن هو واحد لا يوجد لديه مخاطر صحية أو آثار جانبية. عند الإشارة إلى أن شيئًا ما "غير ضار" ، فهو لا يمثل مخاطر صحية. ومع ذلك ، يجب أن نفترض أن اتباع نظام غذائي غير ضار سيكون مرادفًا لنظام غذائي صحي. تناول الطعام جيدًا يعني أيضًا "معرفة كيفية تناول الطعام".

يجب أن يتم إنتاج الأغذية الضارة في ظروف مثالية ، ويجب ابتلاعها دون التسبب في المرض ، وعدم إلحاق الضرر بالعمال الذين ينتجونها ، أو إلحاق الضرر بالبيئة..

كل ما يؤلم البشرية نفسها لا يمكن اعتباره غير ضار.

لكي يكون النظام الغذائي آمنًا تمامًا ، يجب أن تكون الكائنات التي يتم استهلاكها خالية من الكائنات الحية الدقيقة الضارة والسموم والملوثات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تؤكل الطعام وتجنب التجاوزات والمساهمة في تناول الطعام الجيد.

يجب أن يكون طبق الطعام المعتاد ثلاث مجموعات:

-الخضروات والفواكه: في الكثير من الكميات لا تؤذيها حسب الحالة

-البقوليات والأطعمة ذات الأصل الحيواني: يجب أن تكون قليلة ومجتمعة

-الحبوب: لا ينبغي أن يكون بكميات كبيرة أو صغيرة ، ولكن يكفي.

إذا كنت تمارس أي نشاط بدني ، أو في صالة رياضية ، فتجنب تناول الكثير في وقت قصير وحاول إدارة الطعام طوال اليوم لتسريع عملية التمثيل الغذائي وتحقيق نتيجة إيجابية. 

يُنصح بإعداد طعام الأسبوع مقدمًا ، لأنه عندما تحتاج إلى تناول الطعام ، فأنت تعرف ما الذي يجب عليك تحضيره واستيعابه.

وبهذه الطريقة ، إذا خرج ، يُمنع الإنفاق دون داع على طعام الشارع ، مع مخاطر عدم كونه شيئًا غير ضار أو غير صحي للكائن الحي..

يجب توخي الحذر عند إجراء عمليات الشراء ، حيث لا تزال هناك حاليًا مشاكل في الغذاء المصاب أو غير المناسب للاستهلاك البشري..

هذا هو السبب في أن منظمات مثل منظمة الأغذية والزراعة (منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة) تضمن الطريقة الصحيحة لزراعة وحصاد الأغذية ، دون استخدام المنتجات التي تنطوي على مخاطر على صحة الإنسان.

من بين الأمراض التي يمكن الإصابة بها عن طريق تناول طعام غير آمن ، السالمونيلا (في البيض) ، فيروس التهاب الكبد A (في الخضروات) ، فيروس نوروالك (في المأكولات البحرية) ، من بين الأمراض الأخرى التي تسببها الطفيليات أو البريونات..

مراجع

1.  "النظام الغذائي الصحي" Alejandra Sánchez Plascencia. يونيو 2008. تم الاسترجاع في 13 سبتمبر 2017.
2. "النظام الغذائي" الصحة 180. تم استرجاعه في 13 سبتمبر 2017.
3. "ما هي سلامة المنتج؟" جامعة كوستاريكا تم الاسترجاع في 13 سبتمبر 2017.
4. "6 خصائص اتباع نظام غذائي صحيح" المعركة لجسمك. 20 أكتوبر ، 2015. تم الوصول إليه في 13 سبتمبر ، 2017.
5. "الغذاء المغذي والمغذي للمستهلكين" FAO. تم الاسترجاع في 13 سبتمبر 2017.
6. "سلامة الأغذية" منظمة الصحة العالمية. ديسمبر 2015. تم الاسترجاع في 13 سبتمبر 2017.