10 العلاجات المنزلية لخفض الكولسترول (طبيعي)

بعض من أفضل العلاجات المنزلية لخفض الكولسترول إنهم يتناولون دهون أوميغا 3 ، بديلاً عن الكربوهيدرات البسيطة للتكامل ، وتناول المزيد من البقوليات ، وممارسة الرياضة ، والتأمل وغيرها التي سأشرحها لاحقًا.

كما أقول دائمًا ، من المهم أن نعرف شيئًا كاملاً من أجل تحويل أنفسنا حقًا إلى مالكي أنفسنا والعناية بصحتنا..

نعلم جميعًا اليوم أنه من المهم الحفاظ على مستوى متوازن من الكولسترول لرعاية صحتنا والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية..

ذهبنا إلى قائمة العلاجات المنزلية أولا لتحقيق هدفنا.

1- زيادة مستويات دهون أوميغا 3 في نظامك الغذائي 

الأطعمة الغنية بالدهون أوميغا 3 مضادة للالتهابات ويمكنك العثور عليها بشكل طبيعي في:

- المكسرات

يبدأ بتناولها يوميًا ، خاصة المكسرات واللوز ، في مقاييسها العادلة (فهي من السعرات الحرارية للغاية).

كيف يمكنك أن تفعل ذلك؟ على سبيل المثال ، يمكنك تناول وجبة خفيفة مع حفنة من المكسرات ووضعها مع الزبادي الطبيعي أو إضافتها إلى سلطاتك.

- في البذور

خاصة في الكتان. اعتد على إضافة البذور إلى سلطاتك وحتى لبسها بزيت بذور الكتان.

- في السمكة الزرقاء

السردين ، الأنشوجة ، الأنشوجة أو التونة. أكل هذه الأطعمة على الأقل مرتين في الأسبوع.

2 - استبدال الكربوهيدرات البسيطة مع التكاملات 

يتطلب الأمر عادةً تغيير كل من الطحين الأبيض مع المكونات الكاملة وجميع المنتجات المعتمدة على الحبوب ، مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض مع ما يعادلها.

كما شرحت لك في مقالتي حول مؤشر نسبة السكر في الدم ، فإن هذه الأطعمة لا تسبب زيادة السكر في الدم فجأة ، وبالتالي حمايتك من جميع العمليات التي تنطوي عليها التهاب الشرايين الذي رأيناه في وقت سابق..

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك البدء في إدخال الحبوب الجديدة مثل الكينوا في نظامك الغذائي اليومي ، على سبيل المثال ، والذي له تأثير طبيعي على خفض الكوليسترول في الدم من خلال محتواه من الدهون أوميغا 3 وحمض الأوليك..

الشوفان ، الذي لا ينبغي أن يكون مفقودًا من طاولتك ، فعال جدًا في خفض ذروة نسبة السكر في الدم.

كما أنها تحفز الغدة الدرقية وتسريع عملية الأيض وتساعدك على الوصول إلى وزنك المثالي والحفاظ عليه (لا ينصح به لأولئك الذين لديهم مشاكل متعلقة بهذه الغدة).

3- زيادة استهلاك البقول

مثل الحبوب الكاملة ، تساعد البقوليات أيضًا في الحفاظ على نسبة السكر في الدم المستقرة وبالتالي إنتاج الأنسولين من البنكرياس..

بسبب محتواها العالي من الألياف ، فإنها تقلل من امتصاص الكوليسترول من الطعام واستيعاب الأملاح الصفراوية من المرارة ، والتي بدورها غنية بالكوليسترول الداخلي.

إلى جانب كونها مصدرا جيدا للكربوهيدرات المعقدة ، فهي أيضا مصدر جيد للبروتينات النباتية. استهلاك البقوليات يمكننا الحد من مساهمة البروتينات الحيوانية التي تحمل العديد من الدهون المشبعة والكوليسترول.

4- خذ كوبين من شاي بانشا كل يوم 

شاي بانشا هو نوع من الشاي الأخضر ، غني بالمواد المضادة للاكسدة وقليلة الشاي. له تأثير مفيد جدا على الكبد لأنه يعمل بمثابة مطهر للنفس.

نظافة أفضل طريقك في التمثيل سيكون. تعتاد على تناول كوبين من هذا الشاي كل يوم وتناوله بعيدًا عن الطعام. لماذا?

يحتفظ شاي Bancha عادةً بامتصاص الحديد ويأخذه أثناء الوجبات مما يجعل جسمك لديه مساهمة صغيرة من هذا المعدن.

بالإضافة إلى مساعدتك على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، هذا المنتج مضاد للسرطان جيدًا ، لذا لم يعد لديك أعذار لعدم تحويله إلى رفيق مخلص لحياتك اليومية.

مرافقة اللحم مع الكركم 

الكركم ، الذي تحدثت إليكم في مقالتي عن الأطعمة المضادة للسرطان ، هو نبات عشبي من عائلة زنجبيرية (نفس الزنجبيل).

يتم استخدامه كتوابل ، في الواقع هو واحد من مكونات الكاري. لديها قوة عالية مضادة للالتهابات بسبب وجود الكركمين.

يعمل الكركم على مستوى الكبد في تعزيز إفراز البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL ، الكولسترول الجيد) التي تحمل الكوليسترول من الشرايين إلى الكبد..

كما أنه يحفز الكبد نفسه لإنتاج المزيد من الصفراء ، وبالتالي المساهمة في القضاء على الكوليسترول الزائد.

يمكنك الاستفادة من ذلك عن طريق إضافته إلى الأطعمة الغنية بالدهون ، مثل اللحوم. بهذه الطريقة سوف تقلل من امتصاص الكوليسترول الموجود بشكل طبيعي فيه.

من الأفضل استيعاب الكركمين من الجسم عندما يتم دمجه مع البيبيرين (الموجود في الفلفل الأسود). لهذا السبب ، يُنصح بدمج الكركم مع الفلفل عند تناوله

6- أكل الخرشوف 

مثل الشاي Bancha ، والخرشوف هو أيضا الغذاء الذي له تأثير إزالة السموم من الكبد لمحتواه في حمض الأوليك والينوليك.

يمكنك مرافقة الطبق الرئيسي الخاص بك مع هذه الخضار أو إعتبرها بمثابة حقن.

7- اصنع الرياضة

إلى جانب كونها صحية للغاية بشكل عام ، عادة ما تزيد الرياضة من نسبة الكوليسترول "الجيد" (HDL أو الكثافة العالية) وتخفض الكوليسترول "الضار" (LDL أو منخفض الكثافة) من خلال العمل على الدهون الثلاثية.

يصبح التمثيل الغذائي أكثر نشاطًا في ممارسة الرياضة البدنية ويساعد ، في كثير من الحالات ، على إنقاص الوزن ، وهو أمر مهم جدًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

التمارين الرياضية الأكثر فائدة لخفض الكوليسترول هي المشي والجري والسباحة وركوب الدراجات.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الرياضة حليفًا كبيرًا في مكافحة الإجهاد ، وهو ما ستراه مباشرةً في النقطة التالية في زيادة الكوليسترول.

في هذه المقالة ، يمكنك معرفة فوائد الممارسات الرياضية.

8 - التأمل كل يوم

يعد التأمل أو مجرد قضاء بعض الوقت لنفسك كل يوم وسيلة فعالة للغاية لتخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.

أنت تتساءل: ما الذي يجب أن يفعله شيء من هذا القبيل مع مستويات الكولسترول في الدم؟?

الجواب بسيط للغاية: التأمل أو تكريس لحظة من اليوم لفعل شيء نحبه يقلل من التوتر.

عندما نكون مرهقين ، فإن الجسم ينتج الأدرينالين ، والذي بدوره ينشط عملية الكيمياء الحيوية المسؤولة عن إنتاج الكوليسترول. في نفس الوقت ، في ظل هذه الظروف ، يحتاج الجسم إلى المزيد من الكوليسترول وهو المادة الأساسية للعديد من الهرمونات التي تشارك في الاستجابة الفسيولوجية للإجهاد.

9- الاقلاع عن التبغ وتقليل الكحول 

يدمر التبغ جدران الأوعية الدموية ، وبالتالي فهو أحد أكبر المسؤولين عن تلك الحالة الشريانية المزمنة التي رأيناها في البداية.

لهذا السبب ، فهي مسؤولة عن زيادة رواسب الدهون في الشرايين وتشكيل لويحات تصلب الشرايين ، والتي ، كما تعلمون ، تنشط إنتاج الكوليسترول وتراكم الكوليسترول في هذه المناطق..

أظهرت العديد من الدراسات أن التبغ لا يزيد فقط من مستويات الكوليسترول الضار LDL والكوليسترول السيئ ، ولكنه يقلل أيضًا من وجود مادة الأكرولين ، وهي مادة شديدة السمية تنتج عن احتراق التبغ..

عندما يصل إلى الرئتين ، ينتقل بسرعة إلى الدم ، حيث يمنع البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة من نقل الكوليسترول في الدم إلى الكبد ، مما يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم..

10- أكل الفواكه والخضروات النيئة

تناول الفاكهة والخضروات النيئة يوميًا يزيد من كمية المواد المضادة للاكسدة والألياف.

توفر البوليفينول الموجود في ثمار الغابة ، في العنب وزيت الزيتون البكر الممتاز (الخام) ، حماية عالية لتلك العمليات الالتهابية المسؤولة عن زيادة الكوليسترول في الدم وتشكيل لوحة تصلب الشرايين.

الألياف الموجودة في جميع الأطعمة ذات الأصل النباتي تساعدنا في منع طفرات الأنسولين.

ما هو الكوليسترول؟?

إنه جزيء شحمي ، بالإضافة إلى وجوده في الدم ، يوجد أيضًا في دماغنا وفي الصفراء وفي كل خلية من خلايا الجسم.

إنه يلعب دورًا مهمًا للغاية ، حيث يساهم في تكوين وإصلاح أغشية الخلايا والهرمونات وفيتامين د والأملاح الصفراوية ، مما يساعدنا على هضم الدهون..

سوف تدرك ، إذن ، مدى أهمية الكوليسترول في بقائنا ، على الرغم من أننا نربطه دائمًا بشيء سيء ، يجب أن نسيطر عليه من خلال الطعام.

ومع ذلك ، فإن 25 ٪ فقط من الكمية تأتي من الطعام ، والنسبة المتبقية 75 ٪ التي ننتجها بأنفسنا.

أيضا ليس كل الكوليسترول الذي يدور في الجسم لدينا هو نفسه. أتصور أنك سمعت بالفعل عن الكوليسترول "الجيد" والكوليسترول "السيئ" ، أليس كذلك؟ في الواقع عندما نتحدث عن الكوليسترول الجيد فإننا نتحدث عن البروتينات الدهنية عالية الكثافة ، HDL الشهيرة ، بينما عندما نتحدث عن السوء نتحدث عن البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، LDL.

فالأولى لديها القدرة على نقل الكوليسترول من أنسجة الجسم إلى الكبد حيث يتم التخلص منه ، ولهذا السبب ، فهي بمثابة مقالب قمامة صغيرة لتنظيف الشرايين. أحب أن أتخيلهم كما لو كانوا هؤلاء الرجال الذين يسافرون إلى الشارع حيث تعمل المكانس الكهربائية على إزالة الأوراق الجافة من الأرصفة.

LDL ، من ناحية أخرى ، يتم تصنيعه عن طريق الكبد ، حيث يلتقط الكوليسترول ويزيد حجمه ويدور في مجرى الدم. لهذا السبب يقال أنهم يشاركون في عملية تشكيل لويحات تصلب الشرايين ، المسؤولة عن الأمراض المختلفة.

قبل الحديث عن العلاجات لخفض مستوى الكوليسترول "الضار" ، أريدك أن تبقى مع هذا المفهوم الأساسي: لا تتشكل البلاك تصلب الشرايين عن طريق الكوليسترول الزائد ، ولكن هذا الفائض هو نتيجة طبيعية لعملية التهاب الشرايين.

ما هي العملية الالتهابية?

العملية الالتهابية هي رد فعل تلقائي لجسمنا للدفاع عن نفسه والقضاء على الغزاة (الفيروسات والمواد السامة وما إلى ذلك) التي تعتبرها تهديدات لنفسه.

فكر في الأمر عندما تقطع نفسك: عملية الالتهاب هي ما يسمح لك بتضميد الجرح من خلال جميع الآليات المعنية. تصبح الأوعية الدموية أضيق ، ويصبح الدم أكثر كثافة ، ويرسل الجهاز المناعي المواد الكيميائية اللازمة لمحاربة "الغزاة" وتتضاعف الخلايا لإصلاح الأضرار التي تسببها.

عندما تنطوي عملية الالتهاب على الشرايين ، فإن ما يحدث هو شيء مشابه تمامًا لما أوضحته للتو.

يبدو الأمر كما لو أن جرحًا صغيرًا قد تشكل في جدران الشرايين: يسمى هذا الجرح باللوحة.

جنبا إلى جنب مع ذلك ، سيتم أيضا ظهور ظواهر أخرى في انقباض الأوعية الدموية وزيادة كثافة الدم ، وبالتالي زيادة خطر ارتفاع ضغط الدم لأن مرور الدم سيكون أكثر صعوبة.

لكن لاحظ شيئًا واحدًا: بطل الرواية في "قصتنا" ، الكوليسترول ، لم يدخل المشهد بعد.

في الواقع ، لا تصل إلا في لحظة ثانية ، مع وجود نية إيجابية لاستبدال الخلايا التالفة. الآن ، يبدأ الكبد في إنتاج المزيد من الكوليسترول وسكبه في الدم ، بحيث يصل إلى المنطقة التالفة ويمكن أن يساهم في تكوين خلايا صحية جديدة.

هذه الحالة غالبا ما تكون مزمنة ، وهذا يعني أنها ثابتة ودائمة.

الآن يطرح سؤال تلقائيًا: ما سبب الالتهاب؟ الجواب في ما نأكله عادة.

أكبر سبب للإلتهابات المزمنة هو الحمل الزائد للكربوهيدرات البسيطة والمعالجة (السكر الأبيض والدقيق المكرر) والدهون أوميغا 6 ، الموجودة في العديد من الزيوت النباتية (فول الصويا والذرة وعباد الشمس) وفي جميع الأطعمة المصنعة والصناعية..

الكربوهيدرات الزائدة البسيطة تسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم فجأة وفجأة. استجابة لذلك ، ينتج البنكرياس الأنسولين ، والذي ، كما شرحت في مقالة سابقة ، له وظيفة جمع السكر الزائد ونقله إلى "مخازنه" المحددة (المخ والكبد والعضلات)..

عندما تصبح هذه المحلات السكر الكامل الذي لا يزال حرا في الدم ، تصبح مسؤولة عن تكوين العديد من الجزيئات المؤيدة للالتهابات.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم الجمع بين هذا السكر "الحر" نفسه مع البروتينات التي ، بدورها ، تصل إلى سطح جدران الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى التهاب..

حتى تتمكن من رؤيته بوضوح أكبر ، تخيل تمرير فرشاة على سطح جدران الأوعية الدموية.

خلال هذه العملية يجب أن نأخذ في الاعتبار أن الطعام الحديث والصناعي يحتوي على دهون أوميغا 6. وهي مهمة لصحتنا لأنها تنتمي إلى الدهون غير المشبعة المتعددة ، والتي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفردها والتي تحتاج إلى السيطرة عليها طعام.

تنقسم الدهون غير المشبعة المتعددة إلى دهون أوميغا 3 وأوميغا 6: الأولى لها تأثير مضاد للالتهابات ، والثاني له تأثير التهابي. في نظام غذائي متوازن ، يجب أن تكون النسبة بين الدهون أوميغا 3 وأوميغا 6 50 ٪ لكل منهما.

ما يحدث هو أننا في هذه الأيام عادة نأكل الأطعمة التي تحتوي على 25 مرة أوميغا 6 أكثر من أوميغا 3 ، ونتيجة لذلك سوف نطور بيئة مؤيدة للالتهابات في الجسم.

لذلك ، للحفاظ على مستويات الكوليسترول المتوازنة والتمتع بحالة صحية جيدة ، يمكننا ، من بين أشياء أخرى ، اتباع نظام غذائي يمنع هذه الحالة الالتهابية المزمنة المسؤولة عن تكوين لوحة تصلب الشرايين.

مراجع

1. Pollmer U.، Warmuth S.، Lexikon der populären Ernährungsirrtümer، Weltbild، 2003، ISBN 3-8289- 1930-8.
2. E. Vartiainen et al.، اتجاهات عشرون عامًا في عوامل الخطر التاجي في كاريليا الشمالية وفي مناطق أخرى من فنلندا ، في المجلة الدولية لعلم الأوبئة ، العدد 23 ، 1994 ، ص. 495.
3. M. Kohlmeier et al.، Verbreitung von klinisch-chemischen Risikofaktoren، Niederkleen، VERA-Schriftenreihe Band VII، 1993.
4. جاكوبس وآخرون ، تقرير المؤتمر حول انخفاض الكوليسترول في الدم. جمعيات الوفيات. ، في الدورة الدموية ، رقم 86 ، 1992 ، ص. 1046.
5. Willibald Pschyrembel، Pschyrembel: Klinisches Wörterbuch، Berlino، Walter de Gruyter GmbH & Co.، 2004، ISBN 3-11- 017621-1.
6. كولبو ، أنتوني (2005). "LDL الكوليسترول: الكولسترول السيئ ، أو" العلم السيئ "؟" مجلة الأطباء والجراحين الأمريكيين ، 10 (3): 83-90.
7. كولبو ، أنتوني (2005). "LDL الكوليسترول: الكولسترول السيئ ، أو" العلم السيئ "؟" مجلة الأطباء والجراحين الأمريكيين 10 (3): 83-90.
8. الدكتور جورج بورديناف ، النظام الغذائي المضاد للالتهابات: دور النظام الغذائي والأمراض المزمنة
9. تصلب الشرايين. 2012 نوفمبر ؛ 225 (1): 148-53. دوى: 10.1016 / j.atherosclerosis.2012.08.002. Epub 2012 Aug 24.
10. استخدام الستاتين وتكوين لوحة الشريان التاجي: نتائج من المركز الدولي متعدد المراكز
11. كولبو ، أنتوني (2005). "LDL الكوليسترول: الكولسترول السيئ ، أو" العلم السيئ "؟" مجلة الأطباء والجراحين الأمريكيين 10 (3): 83-90.
12. Ravnskov ، Uffe (2005). "أساطير الكوليسترول - القسم الأول - مستوى الكوليسترول لا يذكر سوى القليل عن صحتك في المستقبل" أساطير الكوليسترول في الدم.