11 فوائد قوية من أوريجانو للصحة

هناك عدة فوائد الزعتر من أجل الصحة: ​​إنه مضاد للأكسدة ، ويمنع هشاشة العظام ، ويحسن الهضم ، ويتحكم في نسبة السكر في الدم ، ويمتلك القدرة المضادة للسرطان ويستريح.

ينتمي أوريجانو إلى عائلة النعناع (لميشيا). معظم أنواع الجنس ماجورانا هم السكان الأصليون لمنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، ويتم التعامل معهم جميعًا كتوابل.

يتكون نبات الأوريجانو من أوراق صغيرة ذات رائحة كريهة. تُستخدم هذه الأوراق ، التي تُستخدم بشكل طازج أو جاف ، على نطاق واسع في مختلف المأكولات المتوسطية.

ولكن ، بالإضافة إلى استخدامه الطهي ، تم استخدام هذه العشبة في الطب لآلاف السنين.

سنوات عديدة حتى نتحدث عن الزعتر حتى في الأساطير اليونانية ، حيث يقال أن العشبة تم إنشاؤها بواسطة الإلهة أفروديت لجعل الإنسان أكثر سعادة.

مع غزو الرومان لليونان ، انتشر استخدامه في جميع أنحاء الإمبراطورية واكتشف أطباء العصور القديمة خصائصه العديدة.

منذ العصور القديمة ، في الطب الشعبي ، وقد استخدم ضخ الأوريجانو كوسيلة مساعدة في علاج السعال. أبقراط نفسه ، أحد علماء الأحياء الأكثر أهمية في تاريخ وأب الطب الحديث ، استخدم الأوريجانو كمطهر ، وكذلك علاج للأمراض المعدية والجهاز التنفسي.

كريتان اوريجانو (Origanim dictamnus) لا يزال يستخدم اليوم في اليونان كمسكن لعلاج التهاب الحلق. فوائد الأوريجانو المعروفة في العصور القديمة قليلة مقارنة بما اكتشفه العلم الحديث.

أعلى 11 الخصائص الصحية للأوريجانو

1- مضاد للأكسدة

يحتوي نبات الأوريجانو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة بسبب المحتوى العالي من الأحماض الفينولية والفلافونويد وفيتامين هـ..

لقد وجد أنه يمكن تركيز ما يصل إلى 20 مرة من مضادات الأكسدة في الطاقة مقارنة بالأعشاب الأخرى ، وأربعة أضعاف عن التوت الأزرق ، و 12 أكثر من البرتقال و 42 أكثر من التفاح ، كما توضح دراسة أجراها معهد تقنيو الأطعمة.

مضادات الأكسدة هي جزيء قادر على تأخير أو منع أكسدة جزيئات أخرى. الأكسدة هي تفاعل كيميائي يمكن أن ينتج جذور حرة ، مسؤول عن سلسلة من ردود الفعل المتسلسلة التي تلحق الضرر بالخلايا.

مضادات الأكسدة لديها القدرة على إنهاء هذه التفاعلات. تتسبب المستويات المنخفضة من مضادات الأكسدة أو تثبيط إنزيمات مضادات الأكسدة في حالة تعرف باسم الإجهاد التأكسدي ، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا أو تقتلها. كما يرتبط الإجهاد التأكسدي بإمراض العديد من الأمراض التنكسية العصبية والشيخوخة المبكرة وتلف الجلد..

2- يمنع هشاشة العظام

يحتوي الأوريجانو على مادة تسمى بيتا كاروفيلين (E-BCP) ، والتي تمنع بشكل كبير الالتهابات في الجسم ، وبالتالي تدعم بشكل إيجابي هشاشة العظام وتصلب الشرايين ومتلازمة التمثيل الغذائي. يؤدي انخفاض الالتهاب إلى تخفيف الألم والتشنجات وتحسين مستويات الطاقة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض التنكسية.

3- مضاد للطفيليات ومضاد للميكروبات

هناك العديد من الدراسات حول نشاط مضادات الميكروبات لمستخلصات أنواع مختلفة من الزعتر.

وقد وجد أن الزيوت الأساسية لأنواع الجنس ماجورانا النشاط الحالي ضد البكتيريا السالمونيلا التيفيموريوم, الإشريكية القولونية ، الكلبسيلة الرئوية ، يرسينيا انتيركوليتيكا و معوي معوي ؛ المكورات العنقودية الذهبية ، المكورات العنقودية الجلدية ، الليستيريا المستوحدة و العصوية الرقيقة.

لديهم أيضا القدرة المضادة للفطريات المبيضات البيض (الفطريات المسببة لالتهابات المهبلية), C.tropicalis ، Torulopsis glabrata ، Aspergillus niger ، Geotrichum و المتوردة. تم تقييم النشاط المضاد للميكروبات للمكونات المعزولة ، وكذلك نشاط الزيت العطري. يمتلك الكارفراول والفينول الثيمول أعلى مستويات النشاط ضد الكائنات الحية الدقيقة.

4- ساعد على الهضم

الأوريجانو هو منشط هضمي ، يخفف من الأرصاد ، وتشنجات الجهاز الهضمي ، وعسر الهضم وحتى الإسهال. ومع ذلك ، فإن إحدى فضائلها الرئيسية هي منع تكوين الغازات ، كونها موصى بها بعد الوجبات ، خاصة إذا كانت وفيرة.

إذا كنت تعاني من الغازات ، فسيكون الأوريجانو مفيدًا للغاية لتشجيعك على الطرد. انها واحدة من العلاجات المنزلية الأكثر فعالية لتحقيق ذلك وليس لديها أي آثار جانبية.

5- مضاد للالتهابات ومسكن

من الخصائص الأخرى للأوريجانو أنه يخفف الألم ويسرع في التئام الجروح ، لذلك ينصح باستخدامه خاصة في مراحل الشفاء من العملية أو المرض.

في كلتا الحالتين ، يكون جسمنا في حالة التهاب حاد ، ويعمل بجد لإعادة تكوين جميع الأنسجة التالفة.

يهدف الالتهاب إلى إصلاح الأنسجة المصابة ويقوم بذلك عن طريق إنتاج العديد من عوامل النمو لإنتاج خلايا صحية وإنشاء شبكة جديدة من الأوعية الدموية لإطعامهم..

الأوريجانو هو غذاء يساعد في تقليل هذا الالتهاب ، لذلك فهو مفيد أيضًا لجميع الأشخاص الذين يعانون من أمراض الروماتيزم ، والذين يحتاجون إلى تخفيف الألم والالتهابات في المفاصل.

كما أنه مثالي للنساء خلال الفترة ، لأنه بسبب قوته المسكنة ، فإنه قادر على تخفيف آلام الدورة الشهرية..

6- يتحكم في نسبة الجلوكوز في الدم

الأوريجانو غني بالألياف التي تسهل العبور المعوي ، تتحكم في السمنة والكوليسترول ، بالإضافة إلى السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري.

في الأخير ، لأنه من المهم الحفاظ على السيطرة الجيدة على الجلوكوز والكوليسترول في الدم من أجل منع وتجنب المضاعفات على المدى المتوسط ​​والطويل ، كونها توابل مفيدة للغاية بفضل محتواها العالي من الألياف.

كما شرحت في مقال سابق ، تساعد الألياف على تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم بعد الوجبات ، وتخفيض مستويات الكوليسترول في الدم ويساعد في التحكم في الوزن بفضل تأثيره المشبع.

7- انه جيد للجهاز التنفسي

كل يوم نتعرض لمجموعة واسعة من العوامل التي يمكن أن تؤثر على صحة الجهاز التنفسي لدينا.

التلوث البيئي ، المواد الكيميائية التي تحتوي على المنتجات التي نستخدمها ، الجذور الحرة وحتى بعض الأطعمة ، عاجلاً أم آجلاً ، تسبب لنا عدم الراحة مثل الأنفلونزا والبرد والحساسية.

على الرغم من أن هذه الأعراض قد تطورت في ظروف مختلفة اعتمادًا على كل كائن حي ، إلا أن الأعراض عادة ما تكون متشابهة ، وتشير دائمًا إلى أن رئتينا تحتاج إلى دعم للتنظيف. بهذا المعنى ، الأوريجانو حليف رائع لصحتنا.

في الواقع ، تمكن زيت الأوريجانو من وضع نفسه كواحد من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية التي يمكن أن نجدها. لماذا؟ لأنه يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تقلل من التأثير السلبي للجذور الحرة والسموم.

بالإضافة إلى ذلك ، مركباتها النشطة لديها القدرة على وقف نمو البكتيريا والفيروسات ، مع تقليل الالتهابات وتقوية جهاز المناعة.

الأوريجانو غني بالفينولات والمواد المطهرة والمضادة للفيروسات والمضادة للالتهابات التي تمنح جزءًا مهمًا من فوائده. أيضا ، فإنه يركز في 70 ٪ مادة تسمى كارفاكرول ، والتي يتم التعرف على أنها مضاد للفيروسات قوية.

8 - لديه القدرة المضادة للسرطان

بالإضافة إلى كل هذه الفوائد ، يمتلك نبات الأوريجانو خصائص مضادة للسرطان في العديد من أنواع السرطانات البشرية.

أظهرت دراسة أجرتها جامعة لونغ آيلاند أن أحد مكوناتها الفعالة ، كارفاكرول ، كان فعالاً لعلاج سرطان البروستاتا ، وهو السبب الثاني لوفيات السرطان لدى الرجال الأمريكيين..

أثبتت هذه الدراسات أن هذا المبدأ النشط لديه القدرة على تسريع موت الخلايا المبرمج (موت الخلية) لخلايا سرطان الثدي ، دون أن يكون له آثار سامة على الخلايا السليمة. تم تحقيق نتائج مماثلة بغض النظر عن نوع السرطان (البروستاتا ، الرئة ، الفم والدماغ).

ومع ذلك ، فإن نبات الأوريجانو ليس غنيًا بالكرافاكول فحسب ، ولكنه يتمتع أيضًا بخصائص مضادة للسرطان بسبب مكون نشط آخر مهم جدًا ، ألا وهو الأبيجينين..

Apigenin هو مركب موجود في الخضروات والفواكه ، وفقا لدراسة معملية نشرت حديثا ، يضعف الخلايا السرطانية لتصبح خلايا طبيعية ومميتة.

يمكن أن تفقد الخلايا السرطانية قدرتها على الهروب من آلية الوفاة التي يسببها نظام المناعة لدينا إذا واجهت هذا المركب (الذي يحول الخلايا السرطانية إلى خلايا طبيعية وبالتالي فهي قادرة على منع انتشار السرطان)..

قام الباحثون بتحليل عمل الأبجينين على الخلايا المصابة بسرطان الثدي. في التجربة ، لاحظوا أن الفلافونويد مرتبط ببروتين يسمى hnRNPA2 ، وهو عامل مهم لتحريض عملية التكاثر الخلوي. من خلال الانضمام ، قام أبيجنين بتصحيح التشوهات في الحمض النووي الريبي ، وبالتالي منع إنتاج الخلايا غير المنضبط النموذجي للسرطان.

بالإضافة إلى ذلك ، فقد تمكنوا من إثبات أن الأبيجينين يرتبط بـ 160 بروتينات أخرى ، مما يحول الفلافونويد إلى "مغذيات" (مادة مغذية ذات صفات مفيدة واسعة للصحة) أو طعام طبي.

تجعل هذه الخاصية apigenin عنصرا قيما يتجاوز آثار العديد من الأدوية ، لأنها تعمل فقط على بروتين معين.

بصرف النظر عن الزعتر ، فإن المصادر الطبيعية الأخرى لأبيجينين هي التفاح والكرفس وكذلك بعض التوابل مثل الطرخون والكزبرة والريحان والبقدونس والبصل والبرتقال وشاي البابونج وبراعم القمح. تحتوي الأعشاب الأخرى مثل نباتات الهندباء والهندباء أيضًا على قدر كبير من هذا العنصر النشط.

9- لها قوة مريحة

يمكن للأشخاص الذين يعانون من القلق ومشاكل النوم والإجهاد الاستفادة من هذه الخاصية من الأوريجانو وإعداد الحقن بأوراقهم.

10 - توتر منخفض

ارتفاع ضغط الدم يؤثر على الأوعية الدموية ويزيد من فرص حدوث مشاكل في القلب. لمنع حدوث ذلك ، يمكن أن يكون الاستهلاك اليومي للأوريجانو فعالًا في الحد منه.

في الواقع ، هذا النبات يبطئ معدل ضربات القلب ويخفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الزعتر بدلاً من الملح ، وهو السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم.

11- عمل الاستروجين

الأوريجانو غني بالفلافونويدات ، وهي مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي لها نشاط هرموني. القدرة على الحماية من هشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والإجراءات المنسوبة إلى هرمون الاستروجين مثل 17b استراديول ، ودعمت العمل الاستروجيني للفلافونويد.

من ناحية أخرى ، فإن لبعضهم نشاط مضاد للإستروجين وقد ثبت أنه يمنع تكوين أورام الثدي.

لقد وجد أن بعض الأطعمة والأعشاب والتوابل تحتوي على كمية كبيرة من المواد ذات النشاط الاستروجيني. أظهر زافا وفريقه البحثي أن الأوريجانو هو واحد من البهارات الست التي تتمتع بأكبر قدر من القدرة على ربط البروجسترون ، إلى جانب لويزة الكركم والكركم والزعتر والبرسيم الأحمر..

مراجع

1. Andersen A. التقرير النهائي عن تقييم سلامة كلوريد الصوديوم p-chloro-m-cresol ، p-chloro-m-cresol ، chlorothymol ، cresols المختلطة ، m-cresol ، o-cresol ، o-cresol ، cresols الأيزوبروبيل ، الثيمول ، أو -سمان-5-رأ ، وكارفاكرول. Int J Toxicol. 2006 ؛ 25 ملحق 1: 29-127.
2. أرانجو د ، وآخرون. الأساس الجزيئي لعمل فلافونويد الغذائية كشفت عن طريق تحديد شامل للأهداف apigeninhuman. Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 22 May.
3. دراجلاند ، شتاينار ؛ وآخرون. "العديد من الأعشاب الطبية والطبية هي مصادر مهمة لمضادات الأكسدة الغذائية." J Nutr. 133 (5): 1286-1290.
4. فاليرو ، ليونور ؛ وآخرون. "الأنشطة المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة للزيوت الأساسية المعزولة من ثيمبرا كابيتاتا L. (Cav.) و Origanum vulgare L." جي. Chem Food (2005). 53 (21): 8162-8168.
5. فيجيل ، آدم "تكوين زيت الأوريجانو الأساسي (Origanum vulgare) كما تأثر بطريقة التجفيف". مجلة الهندسة الغذائية 98 (2): 240-247. (2010).
6. فلورا الصين لجنة التحرير. 1988-2013. فلورا من الصين (المرجعية والإضافة). Unpaginated. In C. Y. Wu، P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press، Beijing & St. Louis.
7. فلورا الصين لجنة التحرير. 1994. فلورا الصين (Verbenaceae خلال Solanaceae). 17: 1-378. In C. Y. Wu، P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press، Beijing & St. Louis.
8. Hokche، O.، P. E. Berry & O. Huber. (eds.) 2008. New Cat. Fl. Vasc. Venez. 1-860. المعهد النباتي لفنزويلا مؤسسة ، كاراكاس.
9. Idárraga-Piedrahita، A.، R. D. Ortiz، R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9-939. جامعة أنتيوكيا ، ميديلين.
10. Liang WZ، Chou CT، Lu T، Chi CC، Tseng LL، Pan CC، Lin KL، Kuo CC، Jan CR. ترتفع آلية استحضار كارفكرول [Ca2 +] ، وموت الخلايا التي لا تسبب Ca2 + في خلايا سرطان الفم البشري OC2. علم السموم. 2013 7 يناير ؛ 303: 152-61.
11. ليانغ WZ ، لو CH. الناجم عن Carvacrol [Ca2 +] أرتفع والاستماتة في خلايا ورم أرومي دبقي بشرية. علوم الحياة 2012 15 مايو ، 90 (17-18): 703-11.
12. ليو بروكلين. دراسة ليو: المكون في أوريغانو يقتل خلايا سرطان البروستاتا
13. ناصر ، E. & S. I. علي (محرران). 1980-2005. جامعة باكستان الباكستانية في كراتشي ، كراتشي.
14. Ozkan A ، أردوغان A. دراسة مقارنة للتأثيرات المضادة للأكسدة / prooxidant من carvacrol والثيمول في تركيزات مختلفة على الحمض النووي والحمض النووي للخلايا H1299 الوالدين والمخدرات. نات برود كومون. 2012 ديسمبر ؛ 7 (12): 1557-60.
15. تيكسيرا ، باربرا (2013). "التركيب الكيميائي والفعالية الحيوية لمستخلصات الزعتر المختلفة (أوريجانوم فولجار) والزيوت الأساسية". J Sci Food Agric (البرتغال) 93 (11): 2707-2714.
16. Vogl S، Picker P، Mihaly-Bison J، Fakhrudin N، Atanasov AG، Heiss EH، Wawrosch C، Reznicek G، Dirsch VM، Saukel J، Kopp B. Ethnopharmacological في دراسات المختبر على الطب الشعبي النمساوي - علم التشريح في المختبر - الأنشطة الالتهابية لـ 71 دواء عشبي نمساوي تقليدي. J Ethnopharmacol.2013 Jun13.
17. وي داي تشانغفو صن شاوهوي هوانغ وتشينغ تشو. Carvacrol يقمع الانتشار والغزو في سرطان الخلايا الحرشفية عن طريق الفم البشرية. أهداف Onco Ther. 2016؛ 9: 2297-2304.
18. Zava DT، Dollbaum CM، Blen M. Estrogen و progestin النشاط الحيوي للأغذية والأعشاب والتوابل. Soc. Exp. Biol. Med. 1998؛ 217 (3): 369-378