ما هو الفرق بين نباتي ونباتي؟

الرئيسية الفرق بين نباتي ونباتي هو أن الشخص النباتي لا يستهلك منتجات ذات أصل حيواني ، ولكن بعض النباتيين يفعلون ذلك. يمكن القول أن الحياة النباتية هي أسلوب حياة يتضمن الأخلاق والمعتقدات والأفكار السياسية لحماية البيئة.

لا يستهلك النباتيون المنتجات ذات الأصل الحيواني ، ولا المنتجات التي تنتجها الحيوانات ، بما في ذلك اللحوم والأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان والعسل أو الجيلاتين. يأكلون الحبوب والفاصوليا والمكسرات والفواكه والخضروات والبذور. 

في المقابل ، نباتي هو شخص لا يأكل اللحم أو السمك أو الدجاج. إذا لم يتناولوا اللحوم لأسباب صحية ، فإنهم يُعرفون بالنباتيين المغذيين. أولئك الذين يتجنبون اللحوم احتراما للبيئة والحيوانات تسمى "النباتيين الأخلاقيين". يستخدم المصطلح "ovo-lacto-vegetarian" لأولئك الذين يتناولون الحليب والبيض.

أي شخص لا يأكل اللحم يعتبر نباتيًا ، بما في ذلك النباتيون والنباتيون اللاكتو والنباتيون البيضاويون والنباتيون اللاكتو. أحيانا يسمى النظام الغذائي النباتي نظام غذائي دون لحوم.

النباتيون لا يأكلون لحوم الحيوانات. في حين أن بعض الأشخاص قد يستخدمون المصطلحات "pesco-vegetarian" للإشارة إلى شخص يأكل السمك ، أو "نباتي-دجاج" لشخص يأكل الدجاج ، إلا أنه ليس أنواعًا نباتية.

وبالمثل ، فإن "المرن المرن" ، أي شخص يختار أكل نباتي مرة واحدة ولكنه يأكل اللحم في أوقات أخرى ، ليس نباتيًا. قد تكون مهتمًا أيضًا برؤية كيف تكون نباتيًا أو نباتيًا في 5 خطوات سهلة.

الاختلافات الرئيسية بين نباتي ونباتي

خط التعريف واضح تمامًا ، لكن غالبًا ما تربكه الشركات التي تبيع المنتجات الغذائية والذواقة والطهاة. مثل النباتيين ، لا يأكل النباتيون اللحوم الحيوانية مثل: الدجاج أو لحم الخنزير أو البقر أو الحيوانات البحرية ، من بين أشياء أخرى..

1- يمكن للنباتيين استهلاك منتجات من أصل حيواني

بالإضافة إلى عدم استهلاك أي لحم حيوان ، فإن النباتي لا يأكل البيض أو منتجات الألبان أو أي منتج آخر مشتق من حيوان. النباتيون ، من ناحية أخرى ، يميلون إلى أكل البيض ومنتجات الألبان مثل الحليب والزبدة.

يتجنب Vegans أيضًا استخدام المنتجات التي تم اختبارها على الحيوانات ، مثل الماكياج وكريمات البشرة ، أو المنتجات المصنوعة من جلود الحيوانات مثل الأحزمة الجلدية والأحذية.

لكن النباتيين يميلون إلى أن يكونوا أكثر تسامحًا عندما يتعلق الأمر باستخدام المنتجات الحيوانية.

2 - مفهوم نباتي هو أكثر وضوحا من مفهوم نباتي

عندما يتعلق الأمر بالنباتي ، فإن التعريف ليس واضحًا دائمًا. يمكنك العثور على النباتيين الذين لا يتناولون منتجات الألبان ولكنهم يتناولون البيض ، أو النباتيين الذين لا يتناولون البيض أو منتجات الألبان ، ولكنهم يرتدون حزامًا جلديًا.

ومع ذلك ، يتم تعريف النبات النباتي بوضوح: لا تأكل اللحوم الحيوانية ، ولا تستخدم منتجات مجربة على الحيوانات أو تستخدم منتجات حيوانية ، لذا فإن النبات النباتي أكثر من مجرد حمية.

على الرغم من أن كلمة "نباتي" قد تشير إلى ملف تعريف ارتباط أو مطعم ، ويعني أنه لا توجد منتجات من أصل حيواني حاضر ، فقد أصبحت الكلمة تعني شيئًا مختلفًا عندما تشير إلى شخص.

يرفض نباتي بشكل عام المنتجات ذات الأصل الحيواني لأسباب تتعلق بحقوق الحيوان. قد تكون أيضًا على دراية بالبيئة وتشعر بالقلق حيال صحتك ، ولكن السبب الرئيسي وراء اتباع هذا النوع من الحمية هو إيمانك بحقوق الحيوان..

النباتي هو أسلوب للحياة وفلسفة تعترف بأن للحيوانات الحق في أن تكون خالية من الاستخدام والاستغلال البشري. النباتي هو موقف أخلاقي.

النباتيون يقضون المنتجات الحيوانية أيضا ، ولكن الحليب يمكن أن يبقى كما هو مطلوب. صنفت الأخبار الأمريكية النظام الغذائي النباتي في المرتبة 11 من أفضل النظم الغذائية العالمية ، بفارق ثماني نقاط عن النظام الغذائي النباتي.

كما أنه من بين أفضل 10 وجبات صحية للقلب والسكري وأفضل الوجبات الغذائية القائمة على النباتات.

3- التغذية النباتية لها عدة أنماط

مثل النباتيين ، يأكل النباتيون الكثير من الفواكه والخضروات والأوراق الخضراء والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات. ولكن على عكس النباتيين ، قالت جمعية القلب الأمريكية "لا يوجد نمط أكل نباتي واحد".

على سبيل المثال ، يأكل نبات اللبنيك الأطعمة النباتية والجبن ومنتجات الألبان ، بينما يأكل نبات نباتي اللبان (اللبن اللبني) كل ما سبق والبيض.

هناك أيضًا نباتات شبه نباتية ، أو أشخاص لا يتناولون اللحوم الحمراء ، لكنهم يتناولون الدجاج والسمك مع الأطعمة النباتية ومنتجات الألبان والبيض. معظم النباتيين ، وفقا للأخبار الأمريكية ، هم ovo-lacto.

4 - الاختلافات في النظام الغذائي

عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي ، فإن الاختلافات الرئيسية بين النباتيين والنباتيين هي البيض ومنتجات الألبان والعسل..

5 - نباتي يتجاوز النظام الغذائي

نظرًا لأن النباتيين يحاولون الاعتراف بحقوق الحيوانات ، فإن الأمر لا يتعلق فقط بالطعام. يتجنب النباتيون أيضًا الحرير والصوف والجلد والجلد المدبوغ في ملابسهم.

كما يقاطع Vegans الشركات التي تجري اختبارات على الحيوانات ولا تشتري مستحضرات التجميل أو منتجات العناية الشخصية التي تحتوي على اللانولين ، والكرمين ، والعسل وغيرها من المنتجات الحيوانية. حدائق الحيوانات ، مسابقات رعاة البقر ، السلوقي ، سباقات الخيول والسيرك مع الحيوانات خارج ، بسبب اضطهاد الحيوانات.

في حالة النباتيين ، بالنسبة للجزء الأكبر ، هو مجرد نظام غذائي ، وعدم استهلاك لحوم الحيوانات من أي نوع ، ولكن ليس موقفًا أخلاقيًا يدفعهم إلى عدم استخدام منتجات مثل العطور أو مستحضرات التجميل التي تم اختبارها على الحيوانات.

النباتية ، نباتي والصحة

هناك بعض الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مجانيًا (أو تقريبًا) للمنتجات ذات الأصل الحيواني لأسباب صحية ، بما في ذلك الرئيس الأمريكي السابق بيل كلينتون. في هذه الحالات ، يُقال إن الشخص يتبع نظامًا غذائيًا يعتمد على النباتات.

يستخدم البعض أيضًا مصطلح "نباتي صارم" لوصف شخص لا يأكل المنتجات الحيوانية ولكن يمكنه استخدام المنتجات الحيوانية في أجزاء أخرى من حياتهم. هذا المصطلح إشكالي لأنه يشير إلى أن النباتيين اللبنيويين ليسوا نباتيين "صارمين".

وقد تم الترحيب بالنباتيين باعتبارهم أكثر الأشخاص صحة. وجدت دراسة نشرت في تقرير اجتماع جمعية القلب الأمريكية أن الأشخاص الذين يلتزمون في الغالب بنظام غذائي مؤيد للنباتات (70 في المائة من تناول الطعام مستمد من النباتات) يموت من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وقد ربطت أبحاث أخرى بين هذا النظام الغذائي المعين وانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وارتفاع ضغط الدم والموت المبكر. مرة أخرى ، مثل النباتيين ، فإن الحفاظ على نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على النباتات مفيد للبيئة.

وقال باحثون من برنامج أكسفورد مارتن لمستقبل الغذاء ومركز القلب البريطاني "إن الانبعاثات الغذائية لغازات الدفيئة لدى مستهلكي اللحوم تبلغ ضعف ما يقرب من تلك الخاصة بالنباتيين". من شأن التخفيضات في استهلاك اللحوم أن تؤدي إلى انخفاض في انبعاثات غازات الدفيئة الغذائية ".

وأضاف الباحثون أن 70 في المئة من غابات الأمازون المطيرة دمرت في أمريكا اللاتينية لتوفير مساحة أكبر لتربية الماشية.

وفقًا لتعريف القاموس ، فإن النباتيين هم الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم من أي نوع ، ولكنهم يتناولون منتجات الألبان والبيض. Vegans من ناحية أخرى لا تستهلك أي منتج حيواني ، بغض النظر عن الشكل.

كلتا المجموعتين رائعتين لأنهما قاما بتغييرات في حياتهما مما جعلهما يشعران بصحة أكبر وسعادة ويسمحان لهما بحياة أطول. Vegans العديد من الحبوب والفواكه والخضروات والفاصوليا.

جميع وجبات النبات قليلة الدسم وتحتوي على نسبة ضئيلة أو معدومة من الكوليسترول. كما أنها غنية بالألياف. يمكن أن يكون لدى النباتيين القدرة على إعداد وجبة توفر لهم جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها دون استخدام أي منتجات حيوانية.

على الجانب الآخر من السلسلة الغذائية ، يمارس النباتيون نظامهم الغذائي في منتجات الأسرة النباتية مع أو بدون استخدام منتجات الألبان والبيض. ومع ذلك ، فإنها لا تأكل أي جزء آخر من الحيوان.

يستطيع النباتيون تناول أي طعام ليس من أصل حيواني يوجد عادة في قسم المنتجات الخاصة بالنُظم الغذائية المتخصصة ، مثل تلك الموجودة في الأوعية الدموية أو تلك التي تسبب الحساسية لللاكتوز. ويشمل ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة الأقل ضررًا وغيرها من المنتجات المسموح بها مثل شراب القيقب ، على سبيل المثال.

مراجع

1. محرر فريق Peta2. (2016). "نباتي مقابل نباتي: ما الفرق؟ " تعافى من peta2.com.
2. الدكتور إدوارد. (2013). "نباتي مقابل نباتي: الاختلافات والتشابه ". تم الاسترجاع من موقع globalhealingcenter.com.
3. Darbie. (2017). "الفرق بين نباتي ونباتي". تم الاسترجاع من enkivillage.org.
4. فريق محرر ديفن. (2017). "نباتي مقابل نباتي ". تعافى من diffen.com.
5. بيتر ، أ. (2012). "نباتي مقابل نباتي - ما الفرق؟" تم الاسترجاع من الموقع.
6. فريق محرر بيتا. (2011). "ما الفرق بين نباتي ونباتي؟" تم الاسترجاع من peta.org.
7. بيتر. (2011). "نباتي مقابل نباتي - ما الفرق [وهل يوجد لحم بقر؟]". تعافى من veganmotivation.com.