أسباب ونتائج الغذاء السيئة (الأطفال والكبار)

ال عواقب سوء التغذية هم أكثر خطورة مما يفترض الناس عادة ، وخاصة تطور الأمراض الخطيرة. لتجنب هذه الآثار الضارة من الضروري تعليم جيد والمعرفة في مجال التغذية. بالطبع ، لست بحاجة إلى أن تصبح خبيراً ، ولكن إذا كنت تعرف الشيء الأكثر أهمية.

في عالم اليوم ، هناك مشكلتان رئيسيتان تتعلقان بالتغذية ؛ السمنة والجوع ، وهما الأضداد. والشيء المدهش هو أن السمنة أكثر شيوعًا في الوقت الحالي من سوء التغذية. مع تطور بلدان العالم الثالث والتكنولوجيات الجديدة ، أصبح الجوع أقل فأقل. ولكن هناك عادات الأكل السيئة بشكل متزايد ونمط حياة أكثر استقرارًا.

دون شك ، اتباع نظام غذائي جيد ضروري للحفاظ على صحة جسدية وعقلية. أسبابه عادة ما تكون العادات السيئة التي تم تبنيها منذ الطفولة. كنت تأكل أكثر مما يجب ، وكذلك العديد من الأطعمة التي لا ينبغي أن تستهلك.

من ناحية أخرى ، هناك الكثير والكثير من الناس غير المستقرة ، لذلك يستهلكون سعرات حرارية أكثر بكثير مما ينفقون ، مما يؤدي إلى هذا الخلل في تراكم الدهون.

مؤشر

• 1 أسباب سوء التغذية
  • 1.1 نقص التعليم
  • 1.2 العادات والتعلم
  • 1.3 الموارد
• 2 ما هي عواقب سوء التغذية?
  • 2.1 السمنة أو سوبريبيسو ، والتعب وأقل قدرة على العمل
  • 2.2 ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)
  • 2.3 أمراض القلب والأوعية الدموية
  • 2.4 الاكتئاب
  • 2.5 مرض السكري
  • 2.6 السرطان
  • 2.7 ضعف في الدماغ
  • 2.8 تسارع الشيخوخة
  • 2.9 مشاكل النوم
  • 2.10 انخفاض احترام الذات
  • 2.11 مشاكل عسر الهضم 

أسباب سوء التغذية

قبل البدء بالنتائج ، قد تتساءل ، ما الذي يدفع الشخص إلى الإطعام بشكل سيء؟ الأسباب الثلاثة الرئيسية هي:

نقص التعليم

التثقيف التغذوي ضروري لتطوير عادات الأكل الجيدة ، إلا أنه ليس واسع الانتشار في الخطط التعليمية للمدارس والكليات والجامعات.

العادات والتعلم

إذا كان الطفل يعيش في أسرة تعاني من عادات الأكل السيئة ، فمن الأرجح أن يتعلم هؤلاء العادات نفسها ويصابون بالسمنة ومشاكل غذائية أخرى..

الوسائل

الموارد التي تؤثر عليها كل أسرة أو شخص في نظامهم الغذائي.

يمكن أن تملك الأسرة المال لشراء أنواع معينة من الطعام وليس غيرها. على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، تستهلك الطبقة الدنيا المزيد من الوجبات السريعة.

من ناحية أخرى ، هناك أنواع معينة من الأطعمة أغلى ثمناً حسب البلد. على سبيل المثال ، الأسماك عادة ما تكون أكثر تكلفة.

ما هي عواقب سوء التغذية?

السمنة أو soprepeso ، التعب وأقل قدرة على العمل

السمنة التي يعاني منها بعض الناس هي وراثية ، على الرغم من أن معظمهم بسبب سوء التغذية ونمط الحياة المستقرة.

ثم أترك بعض البيانات التي تشير إلى أهمية المشكلة:

• منذ عام 1980 ، زادت السمنة بأكثر من الضعف حول العالم.
• مليار شخص يعانون من زيادة الوزن. إذا لم تتصرف ، فسوف يتجاوز هذا الرقم 1500 مليون في عام 2015
• في عام 2013 ، كان أكثر من 42 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون من زيادة الوزن.
• في عام 2014 ، كان أكثر من 1900 مليون من البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا يعانون من زيادة الوزن ، وكان أكثر من 600 مليون منهم يعانون من السمنة المفرطة.
• في عام 2014 ، كان 39٪ من البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا يعانون من زيادة الوزن ، و 13٪ يعانون من السمنة المفرطة.

ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)

وفقا لمنظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) ، ومضاعفات ارتفاع ضغط الدم تسبب 9.4 مليون حالة وفاة سنويا. ارتفاع ضغط الدم هو سبب ما لا يقل عن 45 ٪ من الوفيات الناجمة عن أمراض القلب ، و 51 ٪ من الوفيات الناجمة عن السكتة الدماغية.

يمكن الوقاية من ارتفاع ضغط الدم عن طريق تعديل عوامل الخطر المتعلقة بالسلوك ، مثل النظام الغذائي غير الصحي ، والاستخدام الضار للكحول أو الخمول البدني. التبغ يمكن أن يزيد من خطر مضاعفات ارتفاع ضغط الدم. 

أمراض القلب والأوعية الدموية

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية:

• توفي 17 مليون شخص بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية في عام 2008.
• يمكن أن يموت 23.3 مليون شخص بسبب الأمراض القلبية الوعائية في عام 2030.
• تعاطي التبغ ، واتباع نظام غذائي غير صحي وعدم النشاط البدني يزيد من خطر حدوث احتشاء عضلة القلب والسكتات الدماغية.

يساعد ممارسة النشاط البدني لمدة 30 دقيقة على الأقل كل يوم من أيام الأسبوع في منع حدوث احتشاء عضلة القلب والسكتات الدماغية.

يساعد تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات يوميًا والحد من استهلاك الملح إلى أقل من ملعقة صغيرة يوميًا أيضًا في منع حدوث احتشاء عضلة القلب والسكتات الدماغية.

كآبة

ثبت أن الوزن الزائد يرتبط بزيادة خطر التعرض لأعراض الاكتئاب.

• الاكتئاب هو اضطراب عقلي شائع يصيب أكثر من 350 مليون شخص في العالم.
• الاكتئاب هو السبب الرئيسي العالمي للإعاقة ويساهم بشكل كبير في عبء المرض العالمي.
• الاكتئاب يصيب النساء أكثر من الرجال.
• في أسوأ الحالات ، يمكن أن يؤدي الاكتئاب إلى الانتحار.
• هناك علاجات فعالة للاكتئاب.

السكري

• يوجد في العالم أكثر من 347 مليون شخص يعانون من مرض السكري.
• من المتوقع أن يتحول مرض السكري إلى سبب الوفاة العالمي السابع في عام 2030.

ثلاثون دقيقة من النشاط البدني المعتدل الشدة كل يوم تقريبًا والنظام الغذائي الصحي يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري..

سرطان

يمكن الوقاية من أكثر من 30 ٪ من السرطانات ، وذلك أساسا عن طريق تجنب التبغ, تناول الأطعمة الصحية, القيام ببعض النشاط البدني والاعتدال في استهلاك الكحول. 

• في عام 2012 ، توفي 8.2 مليون شخص بسبب السرطان. 

وهنا لائحة من الأطعمة ضد السرطان.

ضعف الدماغ

يوصى بالوجبات الغذائية الغنية بفيتامينات B و C و D و E وأحماض أوميغا 3 لتحسين وظائف المخ ، في حين أن تلك الغنية بالدهون المتحولة تزيد من شيخوخة المخ ، مما يؤدي إلى تفاقم أدائها السليم.

خاصة ، الوجبات الغذائية الغنية بالسكر شديدة السمية ؛ انخفاض مستوى فيتامين (ه) في الدم ، يمكن أن يسبب النعاس والتهيج أو عدم القدرة على التركيز.

بالإضافة إلى التغذية السليمة ، ستعمل التمارين الرياضية على تحسين الدورة الدموية للدماغ وبالتالي تشغيله بشكل صحيح.

تسارع الشيخوخة

الإفراط في تناول الطعام وعدم كفاية الغذاء ينتج تسارع شيخوخة الخلايا. 

الأطعمة التي تحتوي على السكر والمعجنات واللحوم الحمراء وأي شيء مقلي بشكل مفرط يمكن أن يسرع الشيخوخة. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، مثل الفول السوداني أو الشاي الأخضر ، تحمي الخلايا من الجذور الحرة وتمنع الشيخوخة المبكرة.

مشاكل النوم

سواء مع الذهاب إلى السرير مع شهية وتناول الكثير من الطعام ، يمكن أن تواجه مشاكل في النوم. 

بالإضافة إلى الإفراط في تناول الطعام ، يجب أيضًا تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل والأطعمة الغنية بالدهون وتلك التي يمكن أن تنتج الغاز أو عسر الهضم.

إذا كنت مهتمًا ، اقرأ هذا المقال مع نصائح للنوم الجيد.

انخفاض احترام الذات

اللياقة البدنية الجيدة تساعد على تقدير الذات بشكل إيجابي ، مثل زيادة الوزن يمكن أن تقلله.

من ناحية أخرى ، يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الطعام الشعور بالاكتئاب والشعور بالذنب أو الإحراج والتدخل في مستويات السكر في الدم ، مما يغير الحالة المزاجية الإيجابية.

مشاكل عسر الهضم 

عسر الهضم ، وهو الشعور غير المريح في الجزء العلوي من البطن بعد تناول الطعام ، يمكن أن يحدث بسبب تناول الأطعمة الغنية بالدهون أو المشروبات الغازية أو الكحول أو الكافيين.. 

وتطعم نفسك بشكل صحيح؟ هل لديك مشاكل مع الأكل بشكل جيد؟ أنا مهتم برأيك!