ما هو الأسيتوفينون؟

ال acetophenone هو مركب عضوي مشتق من الهندباء. وهي تستخدم أساسا كعامل توابل في الغذاء والعطور.

يستخدم الأسيتوفينون أيضًا كمذيب للمواد البلاستيكية والراتنجات. هذا المركب هو جزء من المواد المضافة 599 الموجودة في السجائر.

الصيغة الكيميائية هي C₆H₅C (O) CH₃ وينتمي إلى مجموعة الكيتونات ، وهي مركبات كيميائية تتميز بوجود مجموعة كربونيل. الأسيتوفينون هو أبسط الكيتون العطري.

الأسيتوفينون هو أكثر كثافة من الماء ، لذلك فهو قابل للذوبان قليلاً ويغرق فيه. في الظروف الباردة ، يتجمد الأسيتوفينون.

في درجة حرارة الغرفة ، يعتبر الأسيتوفينون سائلًا صافًا ذو نكهة حلوة وحارة.

نقطة الغليان هي 202 ^أوC ، في حين أن درجة انصهارها 20 ^أوتشبه رائحتها رائحة البرتقال.

الأسيتوفينون هو رد فعل أقل ما يقال. التفاعلات الكيميائية بين الأسيتوفينون والقواعد أو الأحماض تطلق كميات عالية من الغاز القابل للاشتعال والحرارة.

التفاعلات بين الأسيتوفينون والفلزات القلوية ، أو الهيدريد ، أو النتريد ، تؤدي أيضًا إلى إطلاق الغازات والحرارة ، وهو ما يكفي لإشعال النار. لا يتفاعل الأسيتوفينون مع الإيزوسيانات والألدهيدات والبيروكسيدات والكربيدات.

تركيب

يمكن تصنيع الأسيتوفينون بعدة طرق. يمكن شراؤه كمنتج ثانوي للإيزوبروبيل بنسين ، ويسمى أيضًا الكيومين.

في الطبيعة ، يوجد الكومين في زيت القرفة والزنجبيل. يمكن أيضًا إنتاج الأسيتوفينون بواسطة أكسدة إيثيل بنزين.

الاستخدامات الصيدلانية والعامة

خلال القرن العشرين ، تم استخدام الأسيتوفينون كعامل منوم. لهذا ، تم تصنيع المركب وتعبئته تحت اسم Sypnone للحث على النوم.

في صناعة المستحضرات الصيدلانية الحالية ، يستخدم الأسيتوفينون كعامل تحسس ضوئي.

هذه الأدوية غير نشطة حتى تتلامس مع الأشعة فوق البنفسجية أو أشعة الشمس.

بمجرد ملامسة الضوء ، يبدأ التفاعل في الأنسجة البشرية لعلاج الأنسجة المريضة. يستخدم الأسيتوفينون عمومًا لعلاج الصدفية وبعض أنواع الأورام.

بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الأسيتوفينون على نطاق واسع لتحلية الأطعمة والمشروبات. بفضل رائحة الفواكه ، فإنه يستخدم أيضًا في العطور الموجودة في المستحضرات والعطور والصابون والمنظفات.

المخاطر

على مستويات عالية ، بخار الأسيتوفينون هو مخدر. هذا البخار قادر على تهيج الجلد والعينين قليلاً.

في المستويات العالية ، يمكن أن ينتج عن الاتصال بين البخار والأنسجة إصابة القرنية. عندما يكون هذا التعرض ثابتًا ، يمكن أن يقلل البخار من حساسية البصر.

استنشاق هذا البخار يمكن أن يسبب أيضا احتقان في الرئتين والكبد والكلى. عندما يتم تناول الأسيتوفينون عن طريق الفم ، فإنه يمكن أن يضعف النبض البشري ويسبب تأثيرات مهدئة ومنومة وأمراض الدم..

صنفت وكالة حماية البيئة في الولايات المتحدة الأسيتوفينون في المجموعة "د" ، التي يطلق عليها اسم "غير قابل للتصنيف" من حيث السرطنة البشرية.

لا تُظهر المركبات المعينة للمجموعة "د" أدلة كافية لدعم أو دحض التسرطن البشري.

مراجع

1. المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية. قاعدة بيانات PubChem المركبة ؛ إدارة البحث الجنائي = 7410 المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (2017). قاعدة بيانات PubChem المركبة ؛ إدارة البحث الجنائي = 7410 ، الأسيتوفينون. الولايات المتحدة المكتبة الوطنية للطب.
2. براون ، دبليو (2015). كيتون. موسوعة بريتانيكا. Encyclopeia Britannica Inc.
3. كتاب كيميائي (2017). قائمة قاعدة بيانات CAS: الأسيتوفينون.
4. وكالة حماية البيئة الأمريكية (2016). acetophenone.
5. الكتاب الأخضر (2012). الأسيتوفينون واستخداماته.
6. الولايات المتحدة وزارة الصحة والخدمات الإنسانية (1993). بنك بيانات المواد الخطرة (HSDB ، قاعدة البيانات على الإنترنت). البرنامج الوطني لمعلومات السموم ، المكتبة الوطنية للطب ، بيثيسدا ، دكتوراه في الطب.
7. Sittig ، م (1985). كتيب المواد الكيميائية السامة والخطرة والمواد المسرطنة. الطبعة الثانية.