شارك:
10 فواكه وخضروات تبدأ بـ V
من بين الفواكه والخضروات التي تبدأ مع الخامس تبرز القرون من البازلاء ، قرون من الفاصوليا ، الفانيليا ، الرجلة أو فيداليا.
يتم تضمين الفواكه والخضروات في المجموعة الثانية الأكثر أهمية في النظام الغذائي للشخص.
كل يوم يجب أن تأكل ما لا يقل عن ثلاث إلى خمس حصص من الخضراوات ، بدلاً من ذلك ، يجب تناول الفاكهة بين حصتين إلى أربع وجبات في اليوم ، وفقًا للكتاب "دليل عملي لنظام غذائي صحي"بواسطة محرري بلازا وجانيس.
أمثلة الفواكه والخضروات التي تبدأ بـ V هي:
القرون البازلاء
نبات البازلاء يعطي قرنة تعرف باسم البازلاء.
تستهلك بذوره كالبقوليات ، سواء كانت طازجة أو مجففة. هناك أكثر من 100 نوع من البازلاء ، ولكل منها نكهة مميزة.
فيداليا / فيداليا البصل
مجموعة البصل هذه تحمل اسمها من مسقط رأسها ، فيداليا ، في جورجيا ، الولايات المتحدة الأمريكية.
لها نكهة خفيفة مقارنة بالبصل المشترك. يمكن التعرف عليه بواسطة قشرة صفراء.
القرون الفول
الفاصوليا هي بذرة موجودة داخل ثمار القرون الخضراء للنبات الذي يحمل نفس الاسم ، الحبة. يتم استهلاكها كالبقوليات.
القرون جومو / Quimbombó
وهو مواطن الخضروات إلى أفريقيا. هي البذور التي يمكن أن تنضج وتحمص في الشمس بمجرد استخدامها في المشروبات (على غرار القهوة) أو الصلصات أو الأطعمة.
يعتبر طعامًا مطهرًا بسبب محتواه العالي من الكلور والملح ، وتنظيف الشوائب من الجسم.
فاصوليا خضراء
تحتوي هذه الخضروات على العديد من الأسماء في العالم ، كما يمكن الحصول عليها في الأسواق مثل الفول أو الفاصوليا أو الفاصوليا الخضراء.
إنه في فئة البقوليات وله قيمة غذائية عالية. تتميز بأنها مثل الفول ، ولكن هذه ، على عكس السابق ، طرية للغاية.
الرجلة نبات عشبي
الرجلة هي نبات مشابه للسبانخ ، فهي أوراق خضراء صالحة للأكل.
إنه مصدر المغنيسيوم والبوتاسيوم. يستخدم عادة لإبراز النكهات بسبب طعمه الحمضي القوي ، ويجب أن يؤكل باعتدال.
الفانيليا
الفانيليا هي فاكهة شعبية جدا. استخداماته تتراوح من عالم مستحضرات التجميل ، في العطور والمستحضرات والأقنعة ، إلى الطاولة.
يمكن إضافته إلى الكعك والحلويات والوجبات الرئيسية. إنه نوع من رائحة قوية وحلوة مع طعم مرير.
Voavanga / التمر الهندي
إنه فاكهة خضراء مستديرة من مدغشقر.
على الرغم من أنه ليس شائعًا ، إلا أنه يمكن العثور عليه في بعض الأماكن الاستوائية. تؤكل نيئة بمجرد نضجها.
غير منزعج من الفطريات / Nispero الأفريقية
إنها ثمرة تقليدية لأفريقيا ، لكنها توسعت قليلاً. انها مفيدة للغاية للصحة.
فيتوريا
في الغالب تعرف باسم اليقطين ، فيتوريا هي ثمرة محترمة في المطبخ.
يمكن استخدامه لصنع الحساء والحلويات والسلطات وتقريباً أي نوع من التحضير ، حتى كعنصر زخرفي. لها لون برتقالي وطعم حلو. انها ذات فائدة كبيرة للصحة.
مراجع
- ألفريدو جيل مارتينيز. قبل الإعداد والحفاظ على الغذاء دورات تدريبية. إصدارات AKAL. (2010). تم الاسترجاع من: books.google.com
- وصفات لذيذة مع الثوم والبصل ل استمتع بتناول طعام جيد وتحسين صحتك. افتتاحية الكتب الوطنية. (2005). تم الاسترجاع من: books.google.com
- J. M. Mateo Box. الكتيب الزراعي للمحاصيل الزراعية. موندي - كتب صحفية. (2005). تم الاسترجاع من: books.google.com
- روبن سوينبرن كليمر. النظام الغذائي ل مفتاح الصحة. كير الافتتاحية. (1992). تم الاسترجاع من: books.google.com
- Abelmoschus esculentus. البامية. تم الاسترجاع من: en.wikipedia.org
- باتريشيا المطر. مجموعة فيليب ليف. الفانيليا ل التاريخ الثقافي للنكهة والعطر الأكثر شعبية في العالم. الناشر: جيريمي ب. البطريق الافتتاحية. (2004). تم الاسترجاع من: books.google.com
- إنتاج الخضروات مكتبة IICA فنزويلا. تم الاسترجاع من: books.google.com