ما هو حمية الدكتور كورميلو؟

ال حمية الطبيب Cormillot صممه الطبيب الأرجنتيني ألبرتو إيفيراردو خوليو كورميلو ، أخصائي السمنة المولود في بوينس آيرس عام 1938. ويستند إلى 6 وجبات يوميًا ، ويختلف "ألوان الخضار" ؛ منتجات الأرض مع قليل من السكريات والشحوم القليلة.

مما لا شك فيه ، إنه محارب قديم في المجال الطبي ، حيث يمارس 55 عامًا على هذا النحو وحيث أتاح العمل إمكانية نشر أكثر من 40 كتابًا يتعلق بالتثقيف الصحي ، وست مجموعات من الكراسات وتوجيه مجلة أفضل المعيشة.

كما نشر أكثر من 100 ورقة علمية شارك فيها في أكثر من 500 مؤتمر متخصص حول هذا الموضوع في جميع أنحاء العالم.

كان وقته على شاشة التلفزيون سيئ السمعة أيضًا ، حيث كان يقود العديد من البرامج ويقدم المشورة كأخصائي تغذية في العديد من البرامج الأخرى ، ومن بينها نجد مشكلة في الوزن أو ما غدا.!

إذا أشرنا إلى المجال السياسي ، فيجب أن نشير إلى عمله كوزير للعمل الاجتماعي في بوينس آيرس ووزير جودة الحياة في مدينة بوينس آيرس..

اليوم ، يعتبر أحد أهم خبراء التغذية في الساحة الدولية. لقد كان نجاحه نتيجة ، في جزء كبير منه ، لكتبه الأخيرة نظام س. خطة للعيش بشكل أفضل والحفاظ على وزن صحي؟.

وهو يدير حاليًا عيادة التغذية والصحة ، ودايت كلوب ، ومؤسسة ALCO (مجموعات المساعدة الذاتية) التي تتبعها المؤسسة نفسها ، وكذلك المعهد الأرجنتيني للأغذية والتغذية (IAAN). كما أنه مدير وأستاذ في المهنة التي نفس المؤسسة التي لديها مدرس في الصحة والغذاء والنشاط البدني ، إلى جانب التدريس أيضا في درجة في التغذية من جامعة Isalud.

ما هو النظام الغذائي لل دكتور كورميلو?

وفقًا للفلسفة التي يفرضها الطبيب ، يتم إنشاء مفاتيح مختلفة عند تنفيذ نظام غذائي ناجح. عليك أن تخطط لتناول الطعام ليكون ممكنًا حصريًا لكل شخص ، حيث يشرح بطريقة مسلية أنه عليك أن تأكل الكثير الذي لا يتحرك (الطعام من الأرض باستثناء الزيت والسكر) ؟؟ وحيث عليك أن تأكل نفس كمية السعرات الحرارية سواء في الصيف أو الشتاء.

لا يجب عليك وضع خطط على المدى القصير ، ولكن على المدى الطويل لأن Cormillot ليس من مؤيدي الوجبات الغذائية المعجزة المختلفة التي يتم تداولها في السوق. الآن ، انظر بعناية إلى نصائحهم العملية التي نتركها لتوضيح:

• واحدة من الركائز الأساسية والأكثر ثورية هو إعداد ما مجموعه ست وجبات في اليوم ، وإذا لم تتمكن ، فمن المفضل أن تكون خمس وجبات.
• زيادة الخضروات والفواكه ، مع التركيز بشكل خاص على تنوع الألوان ، لأن الخضروات تساعدنا على إرضاء أنفسنا بطريقة أكثر اكتمالا من الأنواع الأخرى من الأطعمة الأقل فائدة.
• يجب أن نجبر أنفسنا على تنفيذ كمية من المنتجات من الأرض مع قليل من الدهون والخضروات والسكريات القليلة.
• الكحول ليس ممنوعًا ، لكن يجب أن يكون في حالة سكر بطريقة ناضجة ومضبوطة.
• نصيحة ثورية أخرى من ألبرتو كورميلو بسيطة: تناول المزيد. للوهلة الأولى ، قد يبدو هذا غريبًا ، لكن تناول كميات كافية من الأطعمة مثل الخضروات والفواكه في الطعام يمكن أن يتسبب في زيادة الكميات بشكل ملحوظ. ضع في اعتبارك أنه يمكن الاستعاضة عن الهامبرغر بعدة قطع من الفاكهة ، وهو ما يفوق عدد الأطعمة الأولى بشكل واضح.
• تجنب الأطعمة التي تنتشر مثل الزبدة والسمن والزبدة والكريمات ، سواء أكانت الكاكاو أو غيرها من المواد. المثل الأعلى الذي يوفره الطبيب هو استبدال الاختصار بندى الخضار.
• يحتل الماء حجمًا ، ولا يتكون من أكثر من 0 سعرة حرارية. لذلك ، إذا أدخلنا في نظامنا الغذائي الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء أو السوائل الأخرى (الحساء أو الحساء) ، فسوف نملأ بالسعرات الحرارية الأقل.
• يلعب النشاط البدني ، كما هو الحال في جميع الوجبات الغذائية ، دورًا متعالٍ ، حيث من الضروري عدم الوقوع في نمط حياة مستقر أو سلبية.

مثال حمية لألبرتو كورميلو

في الجدول التالي نقدم نظامًا غذائيًا أعده الطبيب نفسه يتكون من إجمالي 1500 سعرة حرارية وجزء من أحد أحدث كتبه:

الإثنين

• فطور: تسريب نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 3 توست خالٍ من الغلوتين مع الريكوتا منزوع الدسم + 1 بيضة مخفوقة.
• منتصف الصباح: زبادي الخالي من الدسم مع التوت.
• غداء: سلطة العدس ، الطماطم ، الخس ، الخيار ، البصل و الفلفل الحار + 2 سيخ من الموز ، البرتقال و الكيوي.
• نصف بعد الظهر: مشروب غازي + 2 بسكويت.
• تنزه: التسريب مع نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 2 خبز القمح الكامل مع الجبن منزوع الدسم.
• عشاء: ستيك لحم مشوي + خس ، جزر ، كرفس وبيض بيض + حلوى خفيفة.

الثلاثاء

• فطور: التسريب مع نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + شريحتين من الخبز الكامل الدسم مع اثنين من آلة الجبن الجنين.
• منتصف الصباح: 1 قهوة مطحونة + 1 لفة من العجين الخفيف مع الجبن الأبيض منزوع الدسم والكيوي.
• غداء: الباذنجان Milanesa a la Neapolitan مع الجبنة الخفيفة + سلطة الربيع (البازلاء والجزر والذرة) + الجيلاتين الخفيف مع قطع الفاكهة.
• نصف بعد الظهر: التسريب + 2 ملفات تعريف الارتباط الحلو الخفيفة.
• تنزه: التسريب مع نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 2 خبز القمح الكامل مع الزبدة الخفيفة.
• عشاء: شرائح فيليه لا مارينيرا (مخبوزة ودقيق كامل الطحين) + سلطة من الشمر ، جرجير ، طماطم كرزية + ضوء فلان مع 2 مكسرات.

الأربعاء

• فطور: تسريب نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 3 المفرقعات من الحبوب الكاملة مع الجبن منزوع الدسم.
• منتصف الصباح: 1 حليب مخمر + زبادي منزوع الدسم مع الحبوب بدون سكر.
• غداء: سلطة أرز بني ، خس ، بصل أحمر ، طماطم ، كرنب أبيض و بيضة مسلوقة + تفاحة محمصة بالقرفة.
• نصف بعد الظهر: 1 كوب من العصير الخفيف + شريحة من الجبن الطري.
• تنزه: التسريب مع نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 3 ملفات تعريف الارتباط المياه مع المربى الخفيفة.
• عشاء: سلطة ليمون + سبانخ ، رايشيتا و مشروم + 1 كوب من الفراولة.

الخميس

• فطور: تسريب نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 2 خبز توست مع البذور والمربى الخفيف ونصف شريحة من الجبن الخفيف المخفف.
• منتصف الصباح: 1 كوب من الحليب منزوع الدسم + شريحتين من الجبن الخفيف.
• غداء: أومليت السبانخ المخبوزة + سلطة من الفاصوليا الخضراء والقرنبيط والهليون + شريحتان من الأناناس في شراب خفيف.
• نصف بعد الظهر: 1 مغرفة من الآيس كريم.
• تنزه: التسريب مع نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 3 المفرقعات الكتان مع الجبن كريم منزوع الدسم.
• عشاء: 1 لحم بقر ميلانيزا + سلطة الملفوف والجزر والبصل الأخضر + موس واحد خفيف مع 2 لوز مقطع.

الجمعة

• فطور: التسريب مع نصف كوب من الحليب الخالي من الدسم + 1 نخالة رقيق مع 1 آلة الجبن الفيتا.
• منتصف الصباح: 1 زبادي منزوع الدسم مع قطع التفاح والبرتقال.
• غداء: بودنغ الخضار مع 1 بيضة و 2 بياض البيض + سلطة طماطم كرزية ، بصل وخيار + 1 بودرة أرز خفيفة.
• نصف بعد الظهر: الصودا الخفيفة + 1 الكمثرى في كومبوت.
• تنزه: التسريب مع نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 2 ملفات تعريف الارتباط.
• عشاء: نصفان من الطماطم المحشوة بالتونة + جزر + سلطة شمندر مبشورة + جيلاتين خفيف مع زبادي خالي الدسم.

السبت

• فطور: تسريب نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 4 خبز فرنسي نخب مع زبدة خفيفة + 1 بيضة مسلوقة.
• منتصف الصباح: 1 كوب من سلطة فواكه و 2 مكسرات.
• غداء: طاجن الحمص مع الفلفل الحار والبصل وبراعم الفاصوليا والكوسة والطماطم + حلوى الشوكولاته الخفيفة.
• نصف بعد الظهر: كابتشينو لايت + 2 دقيق الشوفان الكوكيز.
• تنزه: تسريب نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 3 المفرقعات من الحبوب الكاملة مع الجبن منزوع الدسم.
• عشاء: 2 حصص من البيتزا الكاملة الحبوب مع بورت سالوت جبنة خفيفة وشارد وزيتون أخضر + سلطة كرنب و 1 ملعقة كبيرة زبيب من عنب أشقر + ملعقة من الآيس كريم الخفيف.

الأحد

• فطور: عصير فراولة وكيوي مصنوع من 1 كوب من الحليب منزوع الدسم ومحليات + 3 ملفات تعريف ارتباط.
• منتصف الصباح: الصودا الخفيفة + 2 ضوء الكوبيانيتوس.
• غداء: طبق واحد من الحلوى من ريكوتا رافيولي مع صلصة فيليتو + سلطة نخيل ، طماطم وخس + جيلاتين خفيف مع جبنة كريمة مغطاة بخلاصة الفانيلا المحلاة.
• نصف بعد الظهر: 1 كوب من عصير الصويا الخفيف + 3 مشمش مجفف.
• تنزه: التسريب مع نصف كوب من الحليب منزوع الدسم + 3 المفرقعات السمسم مع المربى الخفيفة.
• عشاء: الباذنجان المخفوق والباذنجان + القرع والفلفل المخبوزة + السلطة

كيفية الحفاظ على الوزن بعد إجراء حمية Cormillot

النصيحة التي تقدمها لنا تبدأ في المقام الأول من خلال مواجهة النطاق. لا ينبغي لنا أن نخاف منه ولهذا السبب علينا أن نزن أنفسنا يوميًا لمراقبة كيف يتطور جسمنا.

يُنصح أيضًا ببدء نشاط بدني وروتين ، وإذا كنا قد استمتعنا به بالفعل ، فاحفظه. سيكون هذا أمرًا بالغ الأهمية ، وأكثر من ذلك لاختيار واحد ليس ثقيلًا ويمكننا الاستمتاع به عندما يتعلق الأمر بالتحفيز.

السيطرة على التوتر يصبح كبيرا جدا. إلى أي حد يفسر ذلك ، فإن إطلاق الإجهاد يطلق أنواعًا مختلفة من المواد التي تساهم في توليد الدهون في الجسم ، وخاصة في منطقة البطن (والتي تعد أيضًا الأصعب في التخلص منها).

يساهم الإجهاد بنفس الطريقة في زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. هذا هو السبب في أنه ليس من الضروري أن تأكل رأسك إلى حدود غير متوقعة والاسترخاء وتحرير عقلك من وقت لآخر.

وأخيراً وليس آخراً ، يخبرنا الدكتور ألبرتو كورميلو أنه يتعين علينا الابتعاد عن الإغراءات وكل ما يقودنا إلى الطريق الذي تركناه سابقًا. يزيد مع الشرب ، والعادات السيئة وبالطبع الطعام مع مستويات عالية من الدهون.

بعد اتباع نظام غذائي ناجح وطويل الأمد مع مرور الوقت ، يكون هناك سيطرة كافية على السعرات الحرارية التي نستوعبها في نهاية اليوم للحفاظ على النغمة الجسدية التي سبق اكتسابها.

كيف توقف السمنة حسب دكتور كورميلو?

عندما نتحدث عن عالم تزداد فيه العادات الغذائية سوءًا كل ثانية تمر وحيث يكسب مرض السمنة المزيد من المتابعين ؟؟ يشير إلى أن تقليل الرقم بطريقة كبيرة أمر معقد للغاية ، ولكن واحد يعمل من أجله.

السبب في ذلك ، وفقًا للطبيب ، ليس سببًا واحدًا فحسب ، بل العديد من الأسباب التي نجد من بينها عادات وراثية وغذائية واجتماعية مثل نمط الحياة المستقرة. يتم إعطاء هذا السبب الأخير من قبل مجموعة من العروض الغذائية ، وتغييرات "العادات والشراء والاستهلاك؟.

الحل؟ اشرح لهم أن هناك جزءًا كبيرًا منهم ، مع علاجاتهم وفوائدهم ، ولكن هناك عاملاً بالغ الأهمية: فهو يشير إلى التعليم الذي تدرسه منذ أن كنت صغيراً حتى تكبر لتعيش حياة صحية بطريقة مغذية و صحية على جميع المستويات.

مراجع

1. http://drcormillot.com/dr-alberto-cormillot/
2. https://es.wikipedia.org/wiki/Alberto_Cormillot
3. http://www.parati.com.ar/belleza/dietas/la-dieta-del-dr-cormillot/4085.html
4. http://drcormillot.com/30-claves-para-adelgazar-y-mantenerse-y-vivir-mejor/
5. http://noticias.perfil.com/2016/01/12/la-dieta-cormillot-que-adelgazo-a-vidal/
6. http://www.dietascormillot.com/
7. http://drcormillot.com/